【レシピ】茄子と豚バラの甘酢炒め～簡単タルタルソースで～ - しにゃごはん blog
今日は暑い季節もさっぱり美味しい茄子と豚バラの甘酢炒めに簡単なんちゃってタルタルをかけてみましたよ(*･ᴗ･*)و！ 荒く砕いた茹で卵とマヨネーズ、塩こしょうを混ぜただけのなんちゃってタルタルソースですが、これが甘酢炒めをよりクリーミーでコクのある仕上がりにしてくれるんです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ごはんもお酒もがっつり進む系で、 お子さまから大人まで大喜び間違いなしの１品ですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介しますね♬ 茄子と豚バラの甘酢炒め～簡単タルタルソースで～ 【材料】３～４人分 ◎茄子（中）・・・２本 ◎豚バラ肉（スライス）・・・２００ｇ ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ１．５ （甘酢ダレ） ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ （簡単タルタル） ◎ゆでたまご・・・３個 ◎マヨネーズ・・・大さじ２ ◎塩こ
ナスやキュウリ 狂暴な猫屋 - 猫屋の女将
草取り竹伐り草刈りで疲労がピークに達しました 草取り（ガーデニングのつもり）は 屈むので お尻が筋肉痛になって 疲れてます カマで草をとるのは本当に大変ですね ガーデニングやってる人は凄いと思います 女将 本日開店休業です 今の 家庭菜園の様子です マルチを掛けたオクラ 脇芽を出させた下仁田ネギ ほゞ出そろいました 角度を変えてもう１枚 ゴーヤの花は未だですが だいぶ脇芽が育ってきました 枝豆も花は未だですが 大きくなりました 苗が小さかった頃 虫が喰って穴が開いていたナス １回の殺虫剤噴霧で 虫は防除出来ました 下の方の葉に食害の痕跡があります 葉がレースみたいになってました 新しく出てきた葉は健全です 早いうちに手を打つのは 先手必勝ですから 大事ですね キューリは これは苗が良いのだと思いますが（サントリーの初心者用の苗） 既に 毎日１～数本収穫できています 食べ過ぎると胃が悪くなる
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