今日はリーズナブルな豚こま肉を使った簡単でボリューミーで大喜び間違いなしのから揚げレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 豚こまと大葉の組み合わせに、鶏がらスープの素ベースのやみつきになる味付けです♬ にんにく、生姜に加えて大葉のさわやかなのアクセントがたまりませんね( •̀ .̫ •́ )✧ まな板も包丁もいらない簡単工程も魅力的です♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ジュワッとジューシー♬ 豚こま肉の大葉唐揚げ♬ 【材料】３〜４人分 ◎豚こま肉・・・３００ｇ ◎大葉・・・５〜１０枚 ◎片栗粉・・・大さじ２ (調味料) ◎酒・・・大さじ１ ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ１.５ ◎しょうゆ・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ ◎こしょう・・・少々 【作り方】 １．豚こま肉、刻み大葉、(調味料)をボウルに入れ揉みこ

今日はおうちで簡単に作れるガパオライスレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 本来はナンプラー（魚醤）を使って作るタイ料理ですが、今回はナンプラーなしで、お家にある調味料で美味しく作れるようにアレンジしています♬ フライパンで簡単に作れて、ご飯がめっちゃ進むガパオライスですので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ フライパンで簡単♬ガパオライス♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏ひき肉(もも肉)・・・４００ｇ ◎玉ねぎ・・・１／２玉 ◎ピーマン・・・４個 ◎パプリカ・・・１個 ◎卵・・・人数分 （下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎ドライバジル・・・少々 （調味料） ◎酒・・・大さじ１ ◎オイスターソース・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎鶏がらスープの素・・・小さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１／２ ◎にんにく・・・小さじ１ （お好みで） ◎フレッシュバジル・

今日はリーズナブルなのに食べ応え抜群の、厚揚げとピーマンを使ったやみつきヘルシーレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 片栗粉を纏わせた厚揚げと細切りピーマンを炒め、しょうゆベースの甘辛ガーリック味に仕上げています♬ めっちゃ簡単ですが、飽きが来ずがっつりご飯が進む系の厚揚げレシピです(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 厚揚げとピーマンの 甘辛ガーリック炒め 【材料】３〜４人分 ◎厚揚げ・・・４枚 ◎ピーマン・・・６個 ◎片栗粉・・・大さじ２ (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・３cm 【作り方】 １．ピーマンは種とヘタを取り除き細切りに、厚揚げはサイコロ状に切ります。 ２．厚揚げに片栗粉をまぶし、(調味料)を混ぜ合わせておきます。 ３．薄く油をひいたフライパンに厚揚げを並べて中火で転がしながら全面

今日は簡単に作れてさっぱりやみつき間違いなしのトマトだれのぶっかけそうめんをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ そうめんを茹でて、トマトだれをかけるだけなので忙しい日にもオススメです♬ めんつゆ＆ごま油ベースのトマトだれは、大葉とブラックペッパーのピリッとさっぱりアクセントがやみつきポイントですよ(´艸｀)* それでは作り方をご紹介します♬ やみつきトマトだれの ぶっかけそうめん 【材料】２人前 ◎そうめん・・・３〜４把 (トマトだれ) ◎トマト・・・１個 ◎大葉・・・３〜４枚 ◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ６ ◎ごま油・・・大さじ２ ◎酢・・・小さじ１ ◎ブラックペッパー・・・適量 (お好みで) ◎そうめんつゆ・・・適宜 ◎ラー油・・・適宜 【作り方】 １．トマトを１cm角に、大葉は細かく刻みます。 ２．ボウルに(トマトだれ)の材料を全て加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。 ３．

今日は抱えて食べたい、鮭とクリームチーズを使ったおつまみポテトサラダレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鮭は焼き目をつけることで香りが際立ち、うま味がぐっと増してごちそうポテサラに仕上がります♬ 作り方もレンチンを使ったお手軽なレシピになっておりますのでぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)* それでは作り方をご紹介します♬ 抱えて食べたい♬ 鮭とクリームチーズのおつまみポテサラ♬ 【材料】３〜４人分 ◎じゃがいも（中）・・・３個（４００ｇ） ◎塩鮭(甘口)・・・２切れ ◎クリームチーズ・・・６０g （調味料） ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎粒マスタード・・・大さじ１ ◎塩・・・少々 （お好みで） ◎ゆで卵・・・２個 ◎ブラックペッパー・・・適宜 ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．じゃがいもの皮をむいて２～４等分に切り、耐熱ボウルに入れ、その上に濡らしたキッチンペーパー、ふんわりとラップを

今日はめっちゃ簡単で美味しい茄子とピーマンの焼き浸しレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 茄子の色を鮮やかに保つ「色止め」のコツは、きっちりアク抜きをすることと、焼く前に全体に油をまとわせることです♬ さらに細かく隠し包丁を入れることでトロトロでしっかりと味が染み込みますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) 暑い日にぴったりのさっぱり系レシピなのでぜひ作ってみてくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ さっぱりめちゃウマ♬ 茄子とピーマンの焼き浸し♬ 【材料】3〜4人分 ◎茄子・・・３本 ◎ピーマン・・・４個 (調味料) ◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・２００ml ◎水・・・１００ml ◎しょうが・・・小さじ１ (お好みで) ◎かつお節・・・適宜 ◎万能ネギ・・・適宜 【作り方】 １．茄子を半分に割り、細かめの隠し包丁を入れて１／２の長さに切り、10分程度水に漬けてアク抜きします。 ２．

今日は茄子とトマトを使ったさっぱり美味しい和風マリネをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ レンチンしたトロトロ茄子にめんつゆとオリーブオイルベースの味付けがたまらない１品です♬ 冷蔵庫で冷やしておいてサラダ感覚でもワインのお供にもめちゃくちゃオススメですよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ レンチン茄子とトマトの和風マリネ 【材料】３〜４人分 ◎茄子・・・３本 ◎トマト・・・２個 (調味料) ◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ５ ◎酢・・・大さじ１.５ ◎オリーブオイル・・・大さじ２ 【作り方】 １．トマトのヘタを取り除き、１／６〜１／８に切ります。 ２．茄子のヘタを切って菜箸などで真ん中に穴を開けます。 ※火の通りを良くし、後で裂けやすくするためです。 ３．茄子にピッタリとラップをし、耐熱ボウルに入れてレンジ(600W)で５分加熱します。 ４．レンチンした茄子を菜箸な

今日は茄子を使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 甘辛い肉味噌が茄子に絡んで最高です♬ 茄子は深めの隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく、トロトロに仕上がりますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* トロトロ茄子のやみつき肉味噌炒め 【材料】３〜４人分 ◎茄子（中）・・・３本 ◎豚ミンチ・・・２００g ◎片栗粉・・・大さじ１.５ （調味料） ◎味噌・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ （お好みで） ◎鷹の爪・・・適宜 ◎きざみネギ・・・適宜 【作り方】 １．（調味料）を混ぜ合わせておきます。 ２．茄子は半分に切って細かく隠し包丁を入れ一口大に切り、５分ほど水にさらしあく抜きをします。 ３．茄子の水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗

今日はほうれん草とベーコンを使っためちゃくちゃ美味しい、和風ペペロンチーノをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ほうれん草としめじに、にんにくをきかせたオリーブオイル＆めんつゆベースのうま味たっぷりの味付けがめちゃウマです♬ お子様から大人までみんな大喜び間違いなしの和風ペペロンチーノですので、ぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑) それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ほうれん草とベーコンの和風ペペロンチーノ 【材料】２人分 ◎スパゲッティ(乾燥)・・・１８０g ◎ほうれん草・・・１パック ◎しめじ・・・１株 ◎ベーコン・・・８０g ◎にんにく・・・３片 ◎オリーブオイル・・・大さじ３ ◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ３ ◎しょうゆ・・・大さじ１ （ゆで用） ◎水・・・１５００ｍｌ ◎塩・・・小さじ１．５ 【作り方】 １．鍋に水１５００ｍｌ、塩小さじ１．５を入れて火にかけます。 ２．ほ

今日は鶏肉とほうれん草を使ったクリーム煮をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ご飯にもパンにも合うように、粉チーズとにんにくを加えた濃厚なクリーム煮に仕上げました( •̀ .̫ •́ )✧ 野菜もたっぷり摂れる上に、生クリーム不要、フライパンひとつで作れる簡単レシピがうれしいやつです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生クリーム不要♬ 鶏肉とほうれん草の濃厚クリーム煮♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・４００g ◎ほうれん草・・・１袋 ◎玉ねぎ・・・１玉 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎小麦粉・・・大さじ２ ◎バター・・・２０g ◎牛乳・・・２００ml ◎粉チーズ・・・大さじ１ ◎コンソメ・・・小さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・３cm(なくてもOK) 【作り方】 １．ほうれん草を水洗いして泥を落とし、２〜３分程度水を張ったボウルに漬けてアク抜きしておきま

今日はたっぷりブロッコリーを使った、めっちゃ簡単に作れるチーズリゾットをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ イタリア版のおかゆ的なリゾットですが、今回はたっぷりのブロッコリーとベーコン、チーズを加えることで食べごたえ満点で栄養も撮れるごちそうご飯に仕上げました( •̀ .̫ •́ )✧ 本来はお米から炊くのですが、今回は炊いたご飯から作るのでめっちゃお手軽です♬ お子さまから大人まで大満足のリゾットレシピになってますのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ たっぷりブロッコリーの簡単チーズリゾット 【材料】３〜４人分 ◎ごはん・・・４００g ◎ブロッコリー・・・１株 ◎玉ねぎ・・・１／２玉 ◎ベーコン・・・８０g ◎チーズ(ピザ用)・・・８０g ◎水・・・４００ml ◎牛乳・・・１００ml ◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで)

今日は鮭とほうれん草を使っためちゃウマ和風パスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 味付けはめんつゆで簡単に、隠し味にバターを加えることでコクが出るのでぜひお試しください( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 鮭とほうれん草の和風パスタ 【材料】２人分 ◎スパゲッティ(乾燥)・・・２００g ◎塩鮭(甘口)・・・２切れ ◎ほうれん草・・・１束 ◎しめじ・・・１株 ◎にんにく・・・１片 ◎オリーブオイル・・・大さじ１ (茹で用) ◎お湯・・・１５００ml ◎塩 ・・・小さじ１．５ (調味料) ◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ４ ◎バター・・・１０g (お好みで) ◎きざみ海苔・・・適宜 【作り方】 １．ほうれん草を４ｃｍ幅に、しめじは石づきを取って割き、にんにくはみじん切りにしておきます。 ２．塩鮭を焼いて皮と骨を取り除いて身をほぐしておきます。 ３．１５００ｍｌのお湯を沸かし、塩小さじ１．５を加えてパスタ

今日はかぼちゃとベーコンを使った美味しいパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生クリーム不要の簡単クリームソースにコンソメベースの味付け♬ 隠し味に粉チーズとめんつゆを加えることでコクとうま味がめっちゃアップします(´艸｀)* それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ かぼちゃとベーコンのほっこりクリームパスタ 【材料】２人分 ◎パスタ (乾燥)・・・１８０g ◎かぼちゃ・・・１／８玉(２００g) ◎ベーコン・・・８０g ◎玉ねぎ・・・１／２玉 (茹で用) ◎お湯・・・１５００ml ◎塩 ・・・小さじ１．５ (ホワイトソース) ◎バター・・・２０g ◎小麦粉・・・大さじ２ ◎牛乳・・・４００ml (調味料) ◎粉チーズ・・・大さじ１ ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ２ ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・小さじ２ 【作り方】 １．鍋に水、塩をいれてお湯を沸かしておき、かぼちゃは１cm角に、玉

今日はフライパンで簡単に作れるスパニッシュオムレツをご紹介します(*･ᴗ･*)و おかずにもおつまみにもオススメのレシピなのでぜひお試しください♬ 今回は２０ｃｍのフライパンを使用しています！ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ほうれん草とじゃがいものスパニッシュオムレツ 【材料】３〜４人分 ◎卵・・・４個 ◎ほうれん草・・・１束 ◎じゃがいも・・・１個(２００g) ◎ベーコン(スライス)・・・６０g ◎チーズ(ピザ用)・・・６０g (調味料) ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ１.５ ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで) ◎ケチャップ・・・適宜 【作り方】 １．じゃがいもの皮を剥いて１ｃｍ角のサイコロ状に切り、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップをしてレンジ（６００Ｗ）で４分加熱します。 ２．ほうれん草は４ｃｍ幅に、ベーコンは１ｃｍ幅に切ってフライパンでサッと炒めます。 ３．じゃ

今日は生クリームなしで作るかぼちゃとベーコンを使った簡単グラタンをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ほっこりかぼちゃとベーコンのグラタンは、これからの季節に大活躍間違いなしの１品ですよ♬ バゲットやワインとの相性もバッチリなので週末おうち飲みにもオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ めっちゃ簡単なのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 生クリーム不要♬ほっこりかぼちゃとベーコンのグラタン♬ 【材料】３〜４人分 ◎かぼちゃ・・・1／４玉(４００g) ◎玉ねぎ・・・１個 ◎ベーコン・・・８０g ◎ミックスチーズ（ピザ用）・・・８０g （調味料） ◎バター・・・３０g ◎小麦粉・・・３０g ◎牛乳・・・３００ml ◎顆粒コンソメ・・・大さじ１．５ ◎塩こしょう・・・少々 （お好みで) ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．かぼちゃを数枚飾り用にスライスし、残りは

今日はぜひ秋に食べていただきたい、さつまいものデリ風サラダをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ほっこり甘みのあるさつまいもに、クリームチーズのコクとピリッと酸味を効かせた粒マスタードの酸味がアクセントになってめっちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ナッツ入りでワインにもよく合うおつまみ系サラダで彩り良いので普段の食卓のにも、おうちパーティーの前菜にもめっちゃオススメですよ♬ レンチンして混ぜるだけの簡単レシピも超魅力的なのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ さつまいもとクリームチーズのデリ風おつまみサラダ 【材料】２〜３人分 ◎さつまいも・・・１本(２００g) ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎クリームチーズ・・・５０g ◎お好みのナッツ・・・５０g ◎粒マスタード・・・大さじ１／２〜１ ◎塩こしょう・・・少々 （おこのみで） ◎パセリ・・・適宜 【作り方

今日はフライパンで作る、簡単めちゃうまなチキン竜田レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏むね肉は白だしのうま味としょうがの風味でめちゃウマ柔らか✧*｡(ˊᗜˋ*) たっぷりのタルタルソースは、きざみたくあんを入れることで食感にアクセントができるのがポイントです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ チキン竜田を少ない油で揚げ焼きにするポイントは、フライパンに隙間なくギチギチに並べて焼くことです♬ そして多めの片栗粉を纏わせることで、少ない油でもザクザクチキン竜田ができますのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！ たっぷりタルタルソースのチキン竜田 【材料】２〜３人分 ◎鶏むね肉(もも肉でもOK)・・・４００g ◎片栗粉・・・大さじ５ (鶏肉下味) ◎白だし・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・小さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ (タルタルソース) ◎卵・・・２玉 ◎きざみたくあん・・・３０g

今日は夏にオススメのオクラとしらすを使った、超簡単でめっちゃ美味しいパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ めんつゆと牛乳で作るつゆボナーラの冷製パスタ版です♬ ネバっとオクラとしらすが冷製パスタによく絡んでお箸が止まらないやつですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) ポイントとしてはパスタの茹で時間を通常よりも１〜２分長めにすることと、絡める前にパスタの水分をしっかりとふき取ることです！ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ オクラとしらすの冷製つゆボナーラパスタ 【材料】２人分 ◎乾燥パスタ（スパゲッティ）・・・２００ｇ ◎オクラ・・・６～８本 ◎しらす（ちりめん）・・・１００ｇ (調味料) ◎めんつゆ（４倍濃縮）・・・大さじ３ ◎牛乳・・・大さじ４ (お好みで) ◎きざみ海苔・・・適宜 【作り方】 １．オクラに塩適量をまぶし、コロコロと転がすようにして毛を取ります。 ※ネットに入ったまま両

今日はこれからが旬のとうもろこしを使っためちゃウマな炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ とうもろこしの甘みと美味しさを邪魔せずに、しっかりとうま味をアップさせてくれる嬉しい食材は塩こんぶですฅʕ•̫͡•ʔฅ とうもろこしは軸と一緒に炊き上げるのが甘みとうま味を最大限に生かすポイントです( •̀ .̫ •́ )✧ 仕上げにバターを加えるとめっちゃ美味しいごちそう炊き込みご飯の完成です♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ とうもろこしの塩こんバター炊き込みご飯 【材料】 ◎米・・・２合 ◎とうもろこし・・・１本(缶詰なら120g) ◎塩こんぶ・・・２０g ◎しょうゆ・・・小さじ２ ◎水・・・３６０ml (後入れ) ◎バター・・・１５g （お好みで） ◎きざみネギ・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．とうもろこしの実をそぎ落とし、軸を１／４程度に切り分

今日は鶏肉を使っためっちゃオススメの絶品唐揚げレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏がらスープの素をベースにした漬けダレで下味を付けた鶏むね肉をフライパンの揚げ焼きで唐揚げにし、大葉甘酢ダレを絡めました✧*｡(ˊᗜˋ*) がっつり鶏から揚げにさっぱりした大葉甘酢ダレが加わることで、何個でも食べられる無限から揚げに♬ 鶏肉好き、大葉好きにはたまらない、ご飯もお酒も進みまくるめちゃウマなやつですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ 何個でも食べられる♬鶏むね肉の大葉甘酢から揚げ♬ 【材料】２〜３人分 ◎鶏むね肉・・・４００g ◎片栗粉・・・大さじ４ (漬け込みダレ) ◎鶏がらスープの素・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ (甘酢ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん