「 Men's Journal 」誌によると、広範囲にわたって見られる脳卒中、がん、肥満、アルツハイマー病、心疾患、関節炎、うつなどの症状に、慢性炎症が共通して関わっているという。 炎症のすべての原因を完全に予防できるわけではない。たとえば、高齢になると、免疫システムの機能が弱まり、慢性炎症になる可能性が高まる。 誕生日ケーキのロウソクの数をコントロールすることはできないが、慢性炎症になるリスクを軽減する方法はある。まず、食生活の改善から始めるといいだろう。加工食品やアルコールのような不健康な食事を、ヘルシーな食品に変えていくといいだろう。 「“不健康な食品”は、免疫システムの過活動を引き起こし、関節の痛み、疲労、血管へのダメージにつながる可能性がある」と、アメリカテキサス州ダラスにあるテキサス・サウスウエスタン・メディカルセンターの臨床医学教授・スコット・ザシン医師は、医療サイト「 He