ひたすらマグロを食べて飲む - 城ケ島マグロマート - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
どうも、最近Neek業務ほったらかしのタケルンバです。 ま、肉好きが魚嫌いなわけないよな。成分は同じたんぱく質だしね、というわけで今日ご紹介するのがこちら。 城ケ島マグロマート（中野富士見町・魚料理） 【閉店】城ヶ島マグロマート - 中野富士見町/魚介料理・海鮮料理 [食べログ] お探しの店舗のページはありませんでした 食べログで店舗を探す店名通りマグロのお店ですよ。マグロ生一本ですよ。正直、マグロ以外のメニューはそんなにありません。マグロを食べるためのお店。 でもね、こういう割り切りがないと、あるものをおいしくお安くなんて用意できないわけで。いろんなことをすると、いろんなことに注意がそがれて、結局は何が中心かわからなくなってしまう。マグロ押しでいくんだから、こういう潔さはよしとしてあげたい。そういうお店なんです。 まずはこれ。マグロ箱。いろんな部位がちょっとずつ。驚きなのはこれで500円
新宿のはじめ屋さんに行ってきた - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
ねんがんのやきとりをたべてきたぞ！！ はじめ屋 ジャンル：居酒屋住所： 新宿区歌舞伎町1-26-7 エイトビル 1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供：ヨッシー1994) はじめ屋をぐるなびで見る | 新宿の焼き鳥をぐるなびで見る | ぐるなびでネット予約するはじめ屋さん。 941さんのブログ記事を見つつ、常々「グギギ……」となっていたのだ。いつもうまそうなんだよ、本当に。 で、やっと行ってきたわけなんです。 どうしても野菜が不足するからね。野菜を食べようね。 と言いながらいきなり煮込みを頼む肉好きの悪いクセ。煮込みはすぐ出るのでしょうがないね。 ドミグラ系の濃い味で酒が進む。これはご飯とも合うだろうし、フランスパンとかガーリックトーストと合わせると言うことなしだ。 ちなみにこういうドミグラ系の煮込みは、卵黄と猛烈に合う。卵黄を落とし、ぐちゃぐちゃっと混ぜ、卵黄と煮込みが混ざったと
メシマズ写真のおもしろさは異常 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
腹を抱えて笑ってしまった。 バズフィード @masudas さんのご飯写真があまりに“メシマズ”で震えた話 - NAVER まとめ 料理写真だけでこんなにおもしろいだなんて、天才か！ しかしまあ写真ってのは難しい。 メシマズ写真から思う、現代の「写真」の文化 | @raf00 タケルンバ卿や941さんのように「旨いものを最高に旨そうに切り取る」写真もあります。 メシマズ写真から思う、現代の「写真」の文化 | @raf00 メシアにはこうほめてもらってますが、自分自身まだまだと思っているわけで。 ただ、できないなりに量はこなしているので、昔よりはマシになってるよね。 こと「料理写真のうまさ」ってのは、要素を集約すれば、構図と色合いできまると思うのですよ。もちろん撮る対象が「うまそう」でなければなりませんが、「うまい」ものを「うまそう」にするには、「うまそう」な構図と、「うまそう」な色合いが重
3年で辞めちゃダメだって誰が決めた - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
なんか違和感がある。 3年で辞めないための「新入社員へのアドバイス」 | 日経 xTECH（クロステック） 3年で辞めないための「新入社員へのアドバイス」 3年で辞めないための「新入社員へのアドバイス」 | 日経 xTECH（クロステック） なんで「辞めるのは良くない」みたいなのが前提になっているんだろうって。3年で辞めるのは良くないことなの？ 俺はむしろ逆のことを言いたい。 3年で辞めるための「新入社員へのアドバイス」 「辞めないための」という発想が後ろ向きすぎる。「辞めるための」という前向き発想の方がいい。 なんで仕事を辞めないか。それは仕事が生活の糧であり、その糧がなければ生きていけないからであり、仕事を続けていくことが、生きていくことにつながる。 しかしながら、じゃあそれは今の仕事を続けていればいいの？ というとそうでもないわけで。今の仕事を続ける方が良いのか。あるいは辞めた方が良
イケなんとかさんに対する雑感 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
他者に影響を与えない言葉などないと思っている。 外に発せられたものは、その影響の範囲の大きさや、効果の強さ、あるいはその意図の有無の違いはあれど、何かしら影響を与える。影響を数値化すれば、ゼロ以外の何かだ。 で、イケなんとかさんの話。 個人的にはイケなんとかさんには興味がない。興味がないから、これまでこのブログでも取り上げたこともない（はず）。好き嫌いで言えば嫌いの部類に入る。 しかしわざわざそれをこれまで書かなかったのは、わざわざ「嫌い」ということを書く必要なかろうという思いがあってのこと。あんまりネガティブ感情を書きたくないし、それを人に読ませたくもない。書けば嫌でも目に入る。わずかばかりでもGoogleとかの検索で引っ掛かりやすくなるのも癪だ。 なので、彼の固有名詞を俺のブログに残したくない。うちのブログ経由で他の人に見てもらいたくもない。できる限り彼の考え方は、人に見られぬまま知ら
うるう肉の日結婚をしました - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
私事ではございますが、わたくし、タケルンバは本日2月29日婚姻届を提出し、結婚いたしました。 せっかくのうるう年。4年に1度の2月29日。大の肉好き「Neek」としましては、結婚するならこの日しかないと、金色夜叉よろしく嫌がる妻を足蹴に「よいではないか」「おやめになって」と……いう欝展開はなく、理解のある相手に恵まれたおかげで、無事平和に「うるう肉の日結婚」を果たしたわけでございます。 ブログ婚です 相手とはこのブログがきっかけで出会いました。読者の方が結婚相手です。 ブログをはじめたときは、ブログきっかけで出会い、そして結婚するなど考えもしないことでしたけどねえ。長く続けるとこんなご利益もあるとは。ブログで人生変わるとは。 オフ会婚です 3年前にこんな企画を実施しました。 はじまります！日本全国オフ巡り！ - (旧姓)タケルンバ卿日記 西へとオフ巡りの旅に出たわけですが、結婚相手はその中
老舗で食べる絶品の豆腐めし - お多幸 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
「まかない」ってうまそうに見えるし、実際に食べるとうまいことが多いのだけど、こちらの「とうめし」もまかないが起源だそうで。 お多幸（日本橋・おでん） 日本橋 お多幸本店 （にほんばしおたこうほんてん） - 日本橋/おでん [食べログ] 有名なおでんの老舗。ここのランチに「とうめし定食」というのがある。「豆腐」の「飯」で「とうめし」。おでんダシで煮込んだ豆腐を、おでんダシの染みた茶飯にのせたもの。これに大根とスジの煮込みなんかがついて650円とリーズナブル。 はいこれ。これで650円。 どうよ、このダシ染み染みの豆腐は。結構ボリュームがあるが、豆腐なんでヘルシーなんだぜ！ グチャってつぶし、別添えのネギや七味唐辛子をかけて、一気にかっ込め。ダシを味わい、豆腐を味わい、茶飯を味わえ！ この煮物もうまい。大根の色を見ればわかるが、ダシが染み渡っておる。何せこの店はおでん屋だ。大根がうまくないわけ
1日2回50音を書くだけで字がうまくなる - タケルンバ式硬筆トレーニング - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
はい、今回は字がうまくなる方法をお教えします。最近はパソコンを使う機会が増えたせいで、何かと手書きすることは減りました。が、年賀状とかの手紙類であったり、結婚式などの記帳など、手書きする機会がゼロになることはありません。自分の字が見られることは、社会人として生活している以上、結構あるものです。 そんなあなたに、タケルンバ式の字のトレーニングをお教えします。私は高校までは普通の字でしたが、これをやって以来、字がうまく書けるようになりました。実践済みの方法です。よろしかったらどうぞ。 何故、うまい字が書けないのか うまい字を書けるかどうかは、一言で言えばデッサン力の問題です。絵と一緒。対象物が字というだけで、筆記具を使ってそれを描く。絵と文字の間に違いはありません。 つまり字が下手というのは、端的に言ってデッサン力が欠けているのです。 正しい字の形を理解していない 正しい字の書き方を理解してい
音楽業界はどうなるんでしょうね - 音楽メディアユーザー実態調査で考える - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
なかなか興味深い統計結果。日本レコード協会の「音楽メディアユーザー実態調査」。2008年度版の調査結果が3月12日に公開されてる。 一般社団法人 日本レコード協会 概要はこちらでも触れられているけど。 YouTubeがCD購入のきっかけに 若年層で顕著 - ITmedia NEWS こういうデータをいじくるのは好きなので、せっかくなので自分もちょっと分析することにした。幸いなことにデータは結構ネットであたれるし、これ以外にも相当なものが転がっているので。便利な世の中に感謝だねえ。 概況 「CDが売れない」という話はもはや周知の事実。ミリオンセラーが出なくなったし、明確に数字として出てます。 社団法人 日本レコード協会｜各種統計 - CD生産数量 社団法人 日本レコード協会｜各種統計 - CD生産金額 数量で見ても、金額ベースで見ても、見事なまでの右肩下がり。気持ち良いくらいの右肩下がり。
食事をうまくする人たち - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
以前こういう記事を書きました。 （過去記事）食事をマズくする人たち - (旧姓)タケルンバ卿日記 2008-08-28 そこで今回はその逆版。うまくする人について書いていきます。 うまそうに食べる やっぱりね、気分とか表情はうつるんですよ。プラスにしてもマイナスにしても、周りに影響を与える。にこやかな表情、楽しそうな感じ、幸福感。こういうのって周りにうつるんですね。周りを巻き込む。 「うまそう」ってのも同様なんですよ。マズそうに食べれば、何となく表情でマズそうな感じが伝わるものですが、逆にうまそうに食べれば、うまそうな感じが伝わるものなのですよ。自分の味覚にプラスされるのですよ。ボーナスポイントが入るのですよ。人のうまそうな感じが自分のうれしさとなり、自分の味が上がる。まして連れて行った店が自分の紹介だと尚更です。 味が認められた＝自分が認められた みたいな錯覚もできますので。幹事としては
オフ充近況報告 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
どうも、オフ充のタケルンバです。 「マイはてな流行ID」というのを思いついた - ネットランダム改 名誉なことにid:maname、id:gothedistanceと並んでオフ充認定された以上はオフにいそしまなくてはなりませんよね。そんなわけで、ここ最近はオフづいております。最近のオフ充っぷりは異常。 11月7日（金） 荻窪で中華オフ。 （過去記事）荻窪でシルクロードの味に出会う - (旧姓)タケルンバ卿日記 2008-11-08 王子に殿下に姫に帝王に女王に……卿。肩書きだらけの夕べ。 妄想殿下的「西洋料理至難」 id:mousou_denkaに写真の撮り方をご教授いただく。 これがオレ。 指導後。背景が明るい。絞りとかISOの感度をマニュアルで設定してもらった。ちょっとした設定で、写真って結構変わるのね。勉強になりましたです。ありがとう、カレー殿下！ 11月8日（土） 名古屋でid:w
TopHatenar部門別トップユーザー一覧 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
TopHatenarの部門別ランキングが面白いので、各部門の1位を抜き出してみる。こういうデータはまとめてみると、そこから見えるものが出てくることがある。それに期待して抽出。データはTopHatenarより。 ブログランキングサイト [TopHatenar] 2008年11月11日20時現在のデータ。使用頻度が高いタグ順になってますよ。 部門 はてなid ブログ 社会 id:Chikirin Chikirinの日記 ネタ id:kokorosha ココロ社 はてな id:wetfootdog シナトラ千代子 javascript id:amachang IT戦記 web id:Hamachiya2 ぼくはまちちゃん！(Hatena) hatena id:hatenadiary はてなダイアリー日記 あとで読む id:fromdusktildawn 分裂勘違い君劇場 by ふろむだ まとめ
勝負の合間にカツを食う - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
昨日、ディベート大会の昼休憩を利用して、かねてから行きたかったとんかつ屋を攻めて参りました。 御代鶴（柿の木坂・とんかつ） こちらのブログの写真がうまそうで。 目黒 とんかつ御代鶴 | はい。阿部秀之です！ 目黒 とんかつ御代鶴 | はい。阿部秀之です！ 目黒区 東が丘 とんかつ御代鶴 | はい。阿部秀之です！ とんかつ御代鶴 柿の木坂交番となり | はい。阿部秀之です！ これは直接行かねばなるまいと。幸いディベート大会会場からタクシーでワンメーターで行けるところだったので、うちの後輩のおにゃのこ2人を誘い、トンカツでキャッキャウフフすることにしました。 ロースカツ。これにご飯とお新香と味噌汁で850円。安い。そしてうまい。カツも結構厚切り。肉汁じゅわー。こりゃええわい。 おにゃのこが頼んだカキフライ。大粒でぷりうまジューシーな感じ。うわあ、これも良さそうだ。1,050円。 同じく鳥の唐揚
Twitterとは掛け算サービスである - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
ご指名を受けたので、Twitterについて書いてみますか。 Twitterは面白……い!? 個人的に思うのは、Twitterというのは典型的な道具であり、場だと思う。それ自体で勝手に動いたりするものじゃなくて、それを使う人、介在する人の行動や意思がないと意味合いを持ち得ない。単なる道具。単なるバーチャル空間。 なので、使い方がお客さん気質だと、ちょっと苦労するかなってのはある。何もしなければ、Twitterはなにも自分にもたらさない。お客さんのように、もてなしを待つ感じだと何も得られない。静的であれば、結果も静。何かをしてもらう気持ち、期待する感じ、人任せでは何も得られない。ゼロに何をかけてもゼロ。自分がゼロである限り、答えもゼロ。何も返らない。 逆にアクティブに動く人にはいいツールだと思う。受け身じゃなくて、道具とか場を自分が楽しむためのものとして使え、尚且つ、より楽しむための工夫を自発
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荻窪でシルクロードの味に出会う - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所