三重県のJR四日市駅近くにある『大栄軒製パン所』へ行ってきました。 お店はレトロな雰囲気の建物で、戸はガラガラっと開ける引き戸です。 現在、3代目が昔ながらのパンを守りつつ、新しいパンも作りながら、自分好みにカスタマイズされた空間で楽しそうにお仕事されています。 私は勝手に「パン屋にいさん」と呼んでいるのですが、パン屋にいさんこと大森さんとはTwitterで知り合いました。 私のブログからもわかるように、私は絵本が大好きなんですけど、絵本作家のやぎたみこさんと大森さんが同じくTwitterでお知り合いになったらしく、それが縁でやぎさんの代表作「ほげちゃん」を大森さんがパンにしちゃったのです。 その「ほげちゃんパン」に食いついた私。 予約制でしたので、予約して買いに行ったのが出会いとなりました。 ちなみに、ほげちゃんパンはこんな感じですー。 それから時々、パンを買いに行くようになりました。