俺は辛い食べ物が大好きなんです。 なんでも辛くして食べたいくらい。 タイ料理食べに行っても「激辛で！」ってお願いするし、 カレー食べに行っても「激辛で！」って言うのがお約束。 一般の人が「辛い」っていう程度の辛さはもう辛さと認識しないくらい。（笑） だから辛いと言われると食べてみたくなるんです。 それで以前から気になっていた辛いラーメンの代名詞「蒙古タンメン中本」で 超激辛メニューの「北極ラーメン」をどうしても食べてみたかったんですよ。 それでたまたま行った渋谷にも「蒙古タンメン中本　渋谷店」があるのを思い出して勝負してみることにしたんです。 スポンサード リンク 正直、自信はありました。 辛いの大好きだし。 他のラーメン屋さんの激辛メニューも大丈夫だったし。 ちなみにこれは千葉県柏市の「にかいや」の激辛メニュー「赤道」↓ ↑これも美味しくいただけちゃうくらいの辛党なので「北極ラーメン」と

2015-06-10 ガクアジサイ報告とタイ料理 タイ料理 お気に入り ここ１週間、 頭の中がずっとタイ料理だったんです！ なので今日は松戸市の「ロッサイアム」でランチをして、 同じく松戸市の「本土寺」に紫陽花をみに行ってきました！ 本土寺 - 松戸市観光協会公式ホームページ まずは千葉県の紫陽花寺とよばれる本土寺の紫陽花、 そのなかでもガクアジサイのみをご覧ください！ 紫陽花ってすごくいろいろな種類があるんですね～。 その中でもガクアジサイすごく綺麗です！ 本土寺はすごくお勧めの紫陽花スポットです！ 皆さん、今週末あたりピークだと思いますよ～！ そして今日のランチ！ 松戸市の「ロッサイアム」でランチ！ ロッサイアム (五香/タイ料理)ここは食べログでも有名なお店で、俺もお気に入りです！ 俺が注文したガパオセット↓ 付け合せにサラダ、スープ、コーヒーが付きます。 汁だくのガパオが最高！ メ

今日は先日のキャンプで作った燻製をご紹介します。 燻製といってもそんな本格的なものではなく、 簡易スモーカー的なこれを使います↓ これはユニフレームというメーカーの「インスタントスモーカー」という商品です。 ユニフレーム(UNIFLAME) インスタントスモーカー 665930 出版社/メーカー: ユニフレーム(UNIFLAME) メディア: その他 クリック: 3回 この商品を含むブログ (1件) を見る 折りたたんでコンパクトに収納でき、ちょちょっと燻製ができちゃう便利な商品なんです！ 燻製のしかたって本当は、冷燻、温燻、熱燻なんて種類があるんですが、 俺もそこまで詳しくないので割愛！（笑） 俺がキャンプでやる燻製は大雑把にいうと２種類。 ①一つ目は「スモークウッド」を使って低温で燻製する方法。 スモークウッドはこちら↓ ソト(SOTO) スモークウッド こだわり派『老舗さくら』 ST

三連続サンドイッチレシピ、今日で最後です。 昨日に引き続き今日もバインミー風！ 牛肉のサンドイッチです。 材料 牛肉 フランスパン 玉ねぎ ニンニク きゅうり レタス 大根 人参 お酢 ナンプラー 砂糖 塩 粗びき胡椒 オイスターソース 油 スポンサード リンク ①大根、人参を千切りにし、お酢、砂糖、塩、ナンプラーでなますを作っておきます。 ②フライパンに油とニンニクを入れ火にかけ、ニンニクの香りが出たら牛肉と玉ねぎのスライスを入れ炒め塩、胡椒、オイスターソースで味を調えます。 ③フランスパンを↓のように半分に切り、マヨネーズを塗ります。 ④③にレタス、スライスしたきゅうり、①のなますをしっかり水けを切ってからのせます。 ⑤④に②の牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒めをのせ、パンではさめば完成です！ 昨日に引き続き、こちらも味、見た目共にパクチーが欲しかったですが味は大満足！ なますは何にで

今日は嫁さんと八潮市にある「カラチの空」に行ってきました。 www.yashio-karachinosora.com ここは、以前行った南インド料理「葉菜」と同様、 リコさんにお勧めしていただいたお店です。 スポンサード リンク パキスタン料理って今まで食べたことないし、 食べログで予習しようと思ってメニューを見ても 知らない料理名ばかりで見当もつかない！（汗） それでも折角リコさんにお勧めしていただいたお店！ どうしても行ってみたかったので頑張って予習して、 メニューの目星を付けてから行きました！（小心者です（笑）） 今日、注文したのはこちらの４品↓ マトンコルマ・・・・・・・９００円 チキンビリヤニ・・・・・・９００円 チーズナン・・・・・・・・４００円 ロティ・・・・・・・・・・２００円 ね？料理の名前見てもサッパリ解らないでしょ？（笑） まずはこれが「マトンコルマ」↓ え～っと、こ

先日、リコさんにコメント欄でオススメのお店を聞いたところ ３軒教えていただきました！ 今日はそのうちの１軒、 千葉県八千代市にある南インド料理のお店 「葉菜」にランチを食べに行ってきました！ スポンサード リンク 入口はこんな感じ↓ お店の方に許可を得て撮影させてもらいました↓ 他のお客さんもいたのでこれくらいしか撮れませんでした（すいません！）↓ 11時30分開店、11時30分入店でお客さんはいっぱい！！ 人気の程がうかがえます！！ 来店時は要予約ですよ！！ お水のグラスも素敵ですね～↓ ランチのメニューは ベジミールス　　　　１０００円 （メインのカレーには野菜がおもに使われています。） ノンベジミールス　　１０００円 （メインのカレーには肉or魚を使っています。） スペシャルミールス　１３００円 （メインのカレーにはべジ、ノンベジ両方が付きます。） ドーサミールス　　　１０００円 （

先日の巻き物祭りには 沢山の方々が作る方、見る方で参加していただき ありがとうございました！ みなさん！またなにかやりましょうね～！！（笑） それでね、本当は節分当日 他の参加者の方のレシピをマネさせていただいて 巻き物を作ったんですけど、 材料の量を間違えていまいちの出来になってしまい、 今日リベンジしたんです！ スポンサード リンク マネさせていただいたのは、 ちじ君の「ベーグルサンドの巻き寿司バージョン」と okkoさんの「そら豆のスプリングロール」。 「ベーグルサンドの巻き寿司バージョン」リベンジ前↓ こちらの巻き寿司、ちじ君のレシピではスモークサーモンなのですが、 節分当日の仕事終わりにスーパー行ったらまさかのスモークサーモン売り切れ！ 仕方なく生ハムに変更したのは悪くなかったけど、 見てもらえばわかると思うけど生ハム少な過ぎました。 しかも、後で写真確認したらのり巻きの手前にご

皆さん！ もうすぐ節分ですね？ 節分って言ったら恵方巻きでしょ？ だから今日、２月１日はみんなで巻き物祭りの日です！！ 今回も沢山の方が参加してくれます！ 参加表明してくれた方々は、 全員いつも仲良くしてくれている方達！ みんな大事なブログ友達です！！ この場をかりてお礼を言わせてください！ みんないつもありがとう～！！ 今回の参加メンバーは全部で１３名！！ そして、当日参加は難しいけど後から参加の可能性があると スポンサード リンク こちらが参加メンバーのページです（アルファベット順になっています）↓ 飛び込みでyporciniyさん、なつのゆうきさんも参加していただきました！！ なつのゆうきさん yporciniyさん あおいさん ビオ子さん ちじ君 えこさん ホマレ姉さん kokisinさん こにしさん くみちょうさん okkoさん pocoさん trick-spec（俺です） 是非

先日、小僧と２人で市川市にある「市川ウズマサ」に ラーメンを食べに行ってきました。 我が家から市川市は、距離的にはそんなにないので 軽いノリで出かけたのですが、予想外に渋滞や工事中が多く 結局到着するまでに２時間かかってしまいました！（笑） スポンサード リンク そんな思いまでしてたどり着いたお店のラーメンがこちら↓ これ、小僧が食べた「つけそばの麺少なめ」。 こちらのお店、普通盛りでも量が多めとのことだったので、 小食な小僧は少な目にしてもらいました。 どうですか？ この麺！！ 「マジメか！？」ってツッコミたくなるほど綺麗に並んだ麺でしょ？（笑） 見た目を裏切らずモチモチでグンバツな麺でした！！ もちろんスープもうまい！！ やっぱりさ、美味しいラーメン屋さんでいつも思うけどさ、 本当に美味しいラーメンは見た目も美しいよね！ 見た目まで拘れるくらいの余裕がない人には美味しいラーメンは 作れ

またまたご無沙汰しております！ 生きてますよ～！（笑） ちょっとバタバタしてまして、 皆さんのブログも見に行けなくてすいません！ そんな中、柏市にある大好きなラーメン屋さんの 「にかいや」がリニューアルオープンしたとの情報を 聞きつけて行ってきました！ 「にかいや」は名前の通り二階にあるお店だったんですが、 この度のリニューアルで一階になっていました。 「にかいたべるとくせになる」というコンセプトに変えて 引き続き「にかいや」として営業するそうです！（笑） そんな「にかいや」の名物ラーメンが「オロチョンラーメン」という 辛い挽肉入りの赤いあんがのったラーメンなんです！ スポンサード リンク そして、「オロチョンラーメン」でも辛いのに、 それにさらに丼の端から端まで唐辛子の赤い帯を入れたラーメンが 「赤道」です！ 豚入り赤道中盛り↓ ヒャー！辛党でも怖じ気づくこのビジュアル！（汗）↓ 辛党の

皆様、今更ですが明けましておめでとうございます！ 本年もよろしくお願いします！ え～、最初の更新と言っても、 実はたいしたネタがありません！（汗） 年末年始はひたすら食べて呑んでおりましたし、 酔っぱらっていたので写真もほとんど撮っていないんですね～。 そんな中から頑張ってひねり出した更新をご覧ください！（笑） 六本木ヒルズで行われていた 「ティム・バートンの世界」（１月４日で終了しています。）に 滑り込みセーフで行ってきました。 スポンサード リンク 六本木ヒルズは首都高速から眺めるだけで行ったことなかったけど あらためて真下に立つとデカいですね～！↓ その足元には巨大なクモのオブジェがお出迎え↓ このオブジェ、ママンって名前なんだって。↓ 「ティム・バートンの世界」入口のオブジェ↓ 中は当然撮影禁止なので写真はないけど、 大好きなティム・バートンの作品が沢山見れてよかった～！ 卓上カレ

ご無沙汰しております。 先日、１泊で今年最後の温泉旅行に行ってきました。 場所は一番大好きな温泉の「日光湯元温泉」 ホテルは「奥日光森のホテル」↓ このホテル、もう何回も宿泊しているんですが ちょっと前にリニューアルしてからは初の宿泊だったので すごく楽しみでした。 さて、今の時期奥日光は雪の中です。 旅行当日も１４時頃日光湯元に到着しましたが 日中にもかかわらず車の外気温計は－７℃を指していました。（寒） スポンサード リンク １２月の奥日光は、幻想的で美しい景色が広がっていました！ 今年初の雪に小僧も小娘も喜んでいました！（笑） そして、楽しみなのはホテルの夕飯ですね！ え～、食べるのに夢中で料理の写真はこれしか撮れていませんでしたが（笑） これ以外にも何品かあって、どれも美味しかったです。 夕飯はもちろん、朝食のバイキングもとても美味しかったです。 到着時にお茶と共におしるこがいただ

前回の更新からだいぶあいてしまいました。 すいません。 予告した通り今回は最近食べたラーメン達！「三軒茶屋編」です。 まず１軒目は、三軒茶屋で呑んだ後に必ず行くお店。 無化調のラーメン屋さん、「臥龍（がりゅう）」 スポンサード リンク ここに行った時は、いきなりラーメンは頼みません。 まずはこちら！絶品の炙りチャーシュー！↓ そしてハートランドビール↓ チャーシューをつまみにビールを呑み干したらシメの「ラーメン」↓ 深い味わいの鶏白湯スープです！ この奥深さで無化調とは恐れ入ります！ こちらは「味噌ラーメン」↓ こちらも旨い！ 濃厚な味噌ラーメン！ 「臥龍」は遅くまで営業しているので、 美味しく呑んだ後、美味しいラーメンでシメるには 最高のお店！超～お勧めです！！ そしてもう１軒。 三軒茶屋は、なにげに長崎ちゃんぽんの激戦区でもあるんです。 そのうちの１軒が「來來來（らいらいらい）」 極上

最近食べたラーメン達！「千葉編」です！ 気付けばここ最近千葉で食べたラーメンは 全てまぜそばでした！ 早速いきますよ！ 千葉県柏市「麺屋花形（めんやはながた）」 まぜそば↓ 麺はこんな感じ↓ ここは、柏では結構人気のお店です。 まぜそば目当てで行きましたが、 そのクオリティーに、他のメニューも食べてみたくなりました～！ スポンサード リンク 千葉県松戸市「らーめんおうか」 まぜそば↓ 麺のアップ↓ ここのまぜそばはかなりのジャンク系です！ もちろんいい意味でね！ 時々こういうジャンクなまぜが食べたくなるんですよ～！ 千葉県柏市「東葛MARUKAKU（とうかつまるかく）」 まぜそば↓ 麺が見えてくるまで数分↓ どうですか？ このチョモランマ！（笑） これ、野菜増ししてないんですよ？ デフォでこの量です！ 正直この歳になると完食が難しくなってきました～！ でも、無性に食べたくなる中毒性があるま

しばらくラーメン記事をアップしていなかったので、 一挙大公開～！！ 本日は茨城編その１です！ 茨城県行方市「麺や虎徹（めんやこてつ）」 黒どろまぜそば↓ 麺はこんな感じ↓ 「麺や虎徹」はオープンしてさほど経たないのに、 評価が急上昇してるお店。 ↑のまぜそばも、つれが食べた醤油らーめんもレベル高し！！ スポンサード リンク 茨城県水戸市「麺やふる川（めんやふるかわ）」 ふる川らーめん（醤油）↓ アップしてみた↓ チャーシュー丼↓ こちらの「麺やふる川」もオープン間もないのに行列のできるお店。 アッサリなのに深い味わいのスープが素晴らしい！ チャー丼もいいよ！！ 茨城県牛久市「大勝軒ROSSO（たいしょうけんろっそ）」 特製つけ麺中盛り↓ こちらの「大勝軒ROSSO」も新店舗！ もともとあった「大勝軒牛久店」が移転リニューアルオープンしたお店。 すでに行列店だが、まだまだのびしろがありそうな

うちの小僧は恐竜が大好き！ 石や化石も大好きなので、昨日は小僧を連れて 福島県のいわき市に行ってきました！ いわき市は「フタバスズキリュウ」の化石が発見された地として有名で、 それ以外にもアンモナイトやサメの歯、琥珀などいろいろな化石が発見されています。 まず行ったのが、「アンモナイトセンター」 いわき市アンモナイトセンター ここは、白亜紀の地層がむき出しになっていて、 その上を囲うように建屋が建っています。 スポンサード リンク 白亜紀の地層がむき出し↓ 建屋内はアンモナイトや２枚貝などの化石がむき出しに！↓ そして、なんといってもこの「アンモナイトセンター」の売りは 「化石発掘体験」です！！ この建屋の外で「化石発掘体験」ができるんです！！ ここで発掘します↓ 運が良ければこんなのが出てくるらしい↓ ヘルメット、ゴーグルを着用します↓ サメの歯の化石が欲しくて、小僧もかなり頑張って掘っ

さらにさらに１人エントリーしていただいたので、 記事を更新しました！ 現在１９人がエントリーしています！！ 先日も告知いたしましたが、 １０月１０日に複数のブログ合同で、 ツナ缶で作るレシピを公開します！ そこで、参加者をさらに募集しています！ 参加といっても特に難しいことはありません！ １０月１０日に自分のブログにツナ缶レシピをアップするだけ！！ もちろん当日作る必要もありません。 １０月１０日までに作っておいて、 当日アップすればいいんです！！ 今の所、この１９人がエントリーしてくれています！↓ ちじ君↓ ホマレ姉さん↓ ryoさん↓ myoさん↓ ビオ子さん↓ kokisinさん↓ あおいさん↓ okkoさん↓ よっしー↓ まるさん↓ マスター↓ こにしさん↓ あかりさん↓ ウォルサムさん↓ pocoさん↓ えこさん↓ banbanさん↓ おはなさん↓ trick-spec（俺です。

そうなんです！ １０月１０日はツナ缶レシピ公開の日に決めたんです！！ 我らのブログ友達あおいさんが大量のツナ缶の消費に困っています！ だったらみんなで人肌脱ごうじゃないかということで、 １０月１０日はツナ缶レシピ公開の日に決めました！！ そこで、参加者を募集します！ 参加といっても、特に難しいことはありません。 １０月１０日に自分のブログにツナ缶レシピをアップするだけ！！ もちろん当日作る必要もありません。 １０月１０日までに作っておいて、 当日アップすればいいんです！！ レシピもツナ缶を使っていればなんでもＯＫ！ オイルタイプ、ノンオイルタイプも関係なし！ とにかくあなたのツナ缶レシピを教えてください！ 過去２回、複数のブログで同日にレシピ公開を行いましたが、 いずれもすごく楽しくて勉強にもなる催しになりました！ 老若男女、常連、一見、国籍等一切制約なし！！ ただ料理が好きな人！ただツナ

今回の奥日光キャンプ、 俺の一番好きなキャンプ場の 菖蒲ヶ浜キャンプ場でキャンプでしたが、 やはり今回も最高のキャンプができました！ 来年も必ず行きます！！（笑） さて、楽しかった奥日光キャンプも今回で最後です。 最後はキャンプ場周辺の昆虫や植物＋αです！ まずはうちの小僧のテンションMAXだった特大のミヤマクワガタ！↓ デカい～！！ ミヤマクワガタは自分も数回しか見たことなくて、 小僧に是非１度見せてやりたいと思っていたのでラッキーでした！ 超カッコいい～！！ スポンサード リンク 素敵なコケ！？↓ やまぶどう、まだ青い。↓ カメムシまで素敵！？↓ 子供達が集めた貝殻。↓ ここから４枚は娘が撮影！なかなかやるな！！↓ これ、よくない？（笑）↓ 不思議な花。↓ なにげにいい所にピント合わせてる～！↓ オマケは光徳牧場のアイス！２泊３日中３回食べました！（笑）美味しい！！↓ 楽しかったな ～

楽しかった奥日光キャンプ！ 我が家のテントレイアウトはこんな感じ↓ snow peak ランドブリーズ５（テント）と、 同じくsnow peak シールドヘキサＬ（タープ）を小川張りで設営しています。 小川張り用のセッティングテープは自作で、３０㎝ごとに長さを変更できます。 ランドブリーズ５、今は廃盤になってしまいましたが、 ４人家族には大きすぎず、小さすぎずのベストなサイズのテントです。 カタツムリのようなデザインが気に入ってます！ シールドヘキサＬ、このタープのよさは美しいデザインと、 良質な日陰が確保できる遮光性にあります！ Ｌだと狭い区画サイトでは張るのが大変ですが、 小川張りにすることと、サブポールを使うことで いろいろなサイトに対応させています！ スポンサード リンク テーブルは、今では廃盤のUNIFLAME UFテーブル１２００を ローポジションで使用。 チェアはColema