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ケチャップマニス - Wikipedia
ケチャップマニス（左）とケチャップアシン ケチャップマニス ケチャップマニス（kecap manis）は、インドネシアの調味料。大豆を原料として発酵させたソイソースであり、黒光りして粘性が高い[1][2]。 ケチャップはインドネシア語でソース全般を指し、マニスは「甘い」という意味を持ち、添加するパームシュガー由来の特有の甘みがある[2]。塩味はそれほど強くなく、「みたらし団子のタレのような味のバランス」とも形容される[2]。 塩分の高い辛口のケチャップアシン（kecap asin）や中間的なケチャップセダンもあり、こちらはマレー人よりも華人の間で使用されることが多い[3]。近隣のマレーシアのkicap、タイのsee eewと類似している[3]が、風味は明確に異なるとされる[2]。 同じソイソースである日本の醤油と比較すると、呈味物質であるグルタミン酸の濃度は1/10以下であり、自然発酵のた
チャウ バウ (渡辺通/ベトナム料理)
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ダン (博多/ベトナム料理)
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エバー グリーン (薬院大通/アジア・エスニック)
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バインセオ - Wikipedia
中身 バインセオ（ベトナム語：Bánh xèo / 餅饒、IPA: [ɓǎjŋ̟ sɛ̂w]）は、日本でベトナム風お好み焼き、西欧でベトナム風クレープなどと呼ばれるベトナム南部の粉物料理。溶いた米粉を焼き、具を後から挟む[1]。名前は熱した鉄板やフライパンに生地を注いだときの擬音（セオ xèo – 〈ジュージュー〉）を含む[2]。 概要[編集] ベトナム北部ではあまり食べられていないが、安南はじめ南部では日常的な家庭料理[2]であるためレシピは多彩で、中に入れる具も多様である。 基本的なレシピは、米粉とココナッツミルクをベースにした生地にターメリックを加えて黄色くすると、大きめの専用フライパンに薄く流し込む[3][4]。焼けたらあらかじめ加熱しておいた豚肉ともやし、海老、緑豆、あるいはやはり火を通してある鶏肉やキノコ、タマネギ、青ネギの薄切りなど好みの具をたっぷりと乗せて二つ折りにし、さら
ドゥワン ディー (薬院大通/タイ料理)
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新卒説明会をヘビメタでジャック！ GMOペパボ 佐藤健太郎と考える“ペパボらしさ”の本質 | キャリアハック（CAREER HACK）
ぶっとんだ新卒会社説明会が話題のGMOペパボがまたやらかした。今年は役職者たちによるヘビメタバンドが登場。参加者を驚かせ、ネットを大いに賑わせた。GMOインターネットグループの上場企業が、なぜここまで自由なのか。理由を聞くために訪問すると、出迎えてくれたのは社長の佐藤健太郎さんだった…！ 会社説明会にヘビメタバンドが登場！ヴォーカルは…社長？ 2016年4月21日。渋谷のセルリアンタワー裏に佇むホール。その日、その場所に集まった群衆たちは、当日の様子をこう振り返る。 「GIGだった…」。 しかし、このGIGの中心にいたのはロックスターではない。正確に言うと、見た目はロックスターなのだが、プロのミュージシャンではなくあるインターネット企業の役職者たちによるヘビメタバンド『PEPABO DEATH』だ。 ペパボの会社説明会に登場したヘビメタバンド『PEPABO DEATH』 ヴォーカルのKEN
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phpのインストールでconfigure: error: Cannot find libzエラー - Qiita
