スコットランドのウイスキー今年の夏初めてスコットランドに行きました。 現地でハイキングのグループに入って雨が降ると寒いといえるほどの１５度前後の気温の中1日１０kmを５日間を歩きました。UK(United Kingdom） という名前の通りイングランドと連合したスコットランドは本来別の王が治める別の国であったということだったんですね。知りませんでした（笑）。アダムスミスも輩出しているスコティッシュはブリティッシュではないという誇りを持っているようです。スコットランドは人口は５百万人くらいでイギリス全体の10％未満ですが面積は３−４割を占めていてその多くが森と湖と羊がいる牧場。そういえばイギリスの産業革命はそもそも羊の毛織物工業あたりにその前身があったと思いますが、まさにどこの山を歩いていても見事に綺麗に整備された巨大な牧場に点々と羊が散らばっている様子は大変目にも心にも優しいものです。さらにどこに行っても人が少なく
