「痩せるために食事を抜く」というのは、「のどが渇いたら水を飲む」のと同じくらい当たり前に聞こえるかもしれません。けれども、この2つの意味合いは微妙に異なります。今回の記事では、痩せるための断食法の中でもちょっと特殊な「断続的断食法(Intermittent Fasting: IF)」を詳しく紹介します。健康のためにいろいろ試している人にとっては、IFは強力な味方になるかもしれません。 IFをざっくり説明すると、「毎日一定の時間帯は食事を摂らない」という食事方法で、通常は1日のうち、少なくとも14時間は断食です(といっても、そのうちの大部分は睡眠時間です)。IFの入門ガイドは巷にあふれていますが、実践に焦点を当てたものはごくわずかで、ほとんどの場合は、得られるであろう効果だけを強調しています。そして、こうした効果の説明は、正確なものから、人間離れしていて信憑性に乏しいものまでさまざまです。
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