最近は、何かと世知辛い世の中になっているので、ある程度の蓄えを残しておくためにも、お金は無駄に使いたくないものです。 だから、毎日家計簿をつけて、どれだけ食費にお金をかけているかを細かく記帳して無駄を省く努力をしている方もいらっしゃることでしょう。人間は、食べなければ生きていけないので食費は絶対にかかります。しかも、毎日のことなので、出費の多い項目でもあります。 しかし、家計簿が本当に節約に役立っていますか。おそらく、ほとんどの人がただ記帳しているだけになっているのではないでしょうか。 買い物前に献立を考えるな 作家の林望さんは、食費の節約のためには、「前もって献立などを一切考えない」ことが重要だと、著書の「節約の王道」で述べています。 献立を事前に考えなければ買い物に行けないと思うでしょうが、その考え方が、無駄に食費を増やしている原因なのです。例えば、今夜は八宝菜を作ろうと思って買い物に