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ビールに関するsakenのブックマーク (10)

  • キリン ホームタップ|自宅で本格ビールを愉しめる家庭用ビールサーバー

    醸造家だけが知っていた 「つくりたてのおいしさ」を KIRINから、お届けします。 ご自宅に。 おいしさ満足度 99.1% ※21年10月実施(N=444)

    キリン ホームタップ|自宅で本格ビールを愉しめる家庭用ビールサーバー
  • キリンが“1万5000人待ち”の月額制ビールを始めたワケ

    先進企業が注目する「LTV」という新しい経営指標をご存じだろうか。「Life Time Value」の略で「顧客生涯価値」と訳される。自社の商品、サービスを購入したことがある既存顧客との関係を深めて、商品などの購入頻度やトータルの購入金額を高める手法である。このLTVを指標として、その向上を目指している最新の事例をご紹介しよう。まずはキリンビールが展開し、人気を集めている月額制のビール配送サービス「キリンホームタップ」から。 「キリンホームタップ」は大人気で、ビールの製造が追いつかなくなる恐れから、一時的に申し込みの受付を中止したほど。中止期間中に、販売再開を知らせるメール受信の登録を促したところ、その登録者が1万5000人に上ったという。なぜ同社はこんな新サービスを始めたのか。それを知るには新しい経営指標として注目されている「LTV」を理解する必要がある。 ホームタップはキリンの専用サイ

    キリンが“1万5000人待ち”の月額制ビールを始めたワケ
  • いま川崎のクラフトビールがアツい!自社醸造所&食べ放題のお店「ティーティー ブリュワリー」が素晴らしすぎる - ぐるなび みんなのごはん

    深掘りするとかなり面白い街「川崎」。この街はクラフトビール天国 東京と横浜のちょうど中間に位置し、独自の文化圏を形成する川崎の街。 夜になれば街並みは一際ディープさを増し、高層マンション群の近くには歓楽街のネオンがきらびやかに光る。 一見するだけだと、ガラが悪いとか、川崎国とか、怪しいお店が多いなどと言われがちではあるものの、深掘りしてみると実はかなり奥深くて面白い街なのです。 少し話は飛びますが、皆さんはクラフトビールの世界で川崎の街が注目されているのをご存知でしょうか? 川崎にはクラフトビールを自ら醸造する醸造所(ブリュワリー)が多くあり、まさにクラフトビール天国とも言えるような場所になっているのです。 今回は各地からクラフトビールを飲みに訪れるファンもいるという川崎、チネチッタ通りにあるクラフトビアバーへ足を運んでみたいと思います。 自社の醸造所だから作りたてクラフトビールが飲める

    いま川崎のクラフトビールがアツい!自社醸造所&食べ放題のお店「ティーティー ブリュワリー」が素晴らしすぎる - ぐるなび みんなのごはん
  • 本格的なドイツビールを飲むならびっくりドンキーが手軽すぎる - オモトピア

    グーテンターク!! 株式会社バーグハンバーグバーグの加藤です! 今日は、「格的なドイツビールが飲めるお店に連れて行くよ」と先輩風をぴゅぴゅんと吹かせて、会社の後輩であるARuFaくんを連れてきました! ビールのうまいお店を教えるって、いかにも社会人の先輩っぽくないですか? ARuFa「ここ、びっくりドンキーじゃねぇか!!」 加藤「そう! びっくりドンキーでドイツビールを飲みにきたんだよ」 ARuFa「びっくりドンキーにドイツビールがあるわけないでしょう!! もう頭に来た!! ぼくはもう帰らしてもらいます!」 加藤「まぁまあ、木でできた窓みたいなメニューだけでも見てってよ」 ARuFa「あ、それは見ます」

    本格的なドイツビールを飲むならびっくりドンキーが手軽すぎる - オモトピア
  • 120年前のカナダ産ビール発見、まだ飲めるが「おいしくはない」

    グラスに注がれるビール。仏リールで(2012年10月1日撮影、資料写真)。(c)AFP/PHILIPPE HUGUEN 【1月8日 AFP】大西洋(Atlantic)の海底で昨年11月、カナダの建国と同時期の約120年前に醸造されたビールが見つかった。味見をした研究者は7日、ビールは今も飲めるものの、味は非常に苦く、あまりおいしくないと語った。 ビールはアレグザンダー・キース(Alexander Keith)醸造所が生産したもので、ダイバーが引き揚げた際、瓶の中身はほぼ満杯だった。 調査を行った研究チームによると、このビールは、1867年のカナダ連邦の誕生直後の1872年から1890年の間に、カナダ東部ハリファクス(Halifax)で醸造された。 ハリファクスのダルハウジー大学(Dalhousie University)の同僚らと調査を行った発酵の専門家アンドリュー・マッキントッシュ(An

    120年前のカナダ産ビール発見、まだ飲めるが「おいしくはない」
    saken
    saken 2016/01/09
    “ビールはうまく熟成しない。特に海の底では”
  • "ビアニスタ"のためのビールの祭典「BEERNISTA TOKYO」初開催

    LVMH Watch & Jewelry PR&AD Manager/Assistant Manager/Specialist

    "ビアニスタ"のためのビールの祭典「BEERNISTA TOKYO」初開催
  • <ビール>サントリー初の首位 苦戦のキリン抜く 6月中間 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    ビール大手4社の2014年6月中間連結決算が6日、出そろった。5月に米酒造大手ビーム社を買収したサントリーホールディングス(HD)が、売上高でキリンHDを抜き、中間期で初めて首位に立った。長らく業界の盟主だったキリンは唯一の減収減益で苦戦ぶりが鮮明になっている。 【ビール消費量1、2位は都市部 3位は「お酒好き」のアノ県】  サントリーは主力の高級ビール「ザ・プレミアム・モルツ」の出荷が過去最高を更新。売上高の過半を占める飲料・品部門も好調で、売上高は前年同期比18.0%増の1兆1089億円と中間期として過去最高となった。米ビーム社買収も海外の売り上げを押し上げた。 対照的に不振ぶりが際だったのがキリンだ。大手各社が4月の消費増税への対応策として相次ぎビール類の新商品を投入するなど販促に力を入れる中で、同社は主力「一番搾り」の販売に注力。結果的に前年に近い販売量を確保できたのは「一番搾

    <ビール>サントリー初の首位 苦戦のキリン抜く 6月中間 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
    saken
    saken 2014/08/07
    “「ザ・プレミアム・モルツ」の出荷が過去最高を更新”
  • 地ビール祭京都2015

    毎年5月第2週末に京都三条会商店街で開催してまいりました地ビール祭京都ですが、2019年5月度開催は中止することを決定いたしました。地ビール祭京都は実行委員全員が業の傍ら手弁当で準備・運営してまいりました。実行委員の主要メンバー2名が出産を迎え、現在育児休業中です。同2名が欠けた状態では十分な開催準備ができないと判断し、2019年5月開催の中止を決めました。

  • アルツハイマー:ビール原料「ホップ」に予防効果 - 毎日新聞

  • 東京・両国「麦酒倶楽部ポパイ」世界のビール70種以上を最高の状態で飲める名店

    東京・両国「麦酒倶楽部ポパイ」ビール好きにはたまらない店両国駅から歩いて3分くらいのところにある、「麦酒倶楽部ポパイ」。 外観からしてビールな感じがしてきます。 表の看板には「Japan’s best beers」と書かれた海外の新聞の切り抜きが飾ってありました。 ビールの注ぎ口がついた入口ドアを開け、入店。 中もいかにもビアバーといった風情。気取った感じはなく、気軽に入れる雰囲気でした。 平日、しかも月曜の18:30頃にも関わらず、既にかなりお客さんが入っていました。 最高の注ぎ方で飲む世界のビールと、午後8時までお得な「オーサマセット」さっそく一杯目のビールを! これは南信州のWinter Christmas Aleというものらしい。 この写真、泡が無くなってから撮ったわけでも、泡の入れ方をミスったわけでもありませんよ。 お店の方が、ビールの種類に合わせた最も美味しい注ぎ方をして持って

    東京・両国「麦酒倶楽部ポパイ」世界のビール70種以上を最高の状態で飲める名店
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