『古生物の動物園と水族館の「つくり方」を書きました。』それは、『 古生物食堂 』を上梓した直後のイベントでのお話でした。 知人から「食べるの前に、飼う、じゃないの？」とのご指摘をいただいたのです。 … …… ………ごもっっとも。 そこで、すぐさま編集さんに相談し、「どうせなら、 古生物食堂 の料理監修のように、動物園と水族館のプロにも監修していただき、古生物を飼育するためには、どのような施設が良いのかをめざそう」と方針が決定。 当初は、動物園だけだったのですが、「あ、これ、水族館もやった方が良さげでは？」ということで、『 古生物動物園のつくり方 』と『 古生物水族館のつくり方 』の２企画を始動させました。 まだコロナ禍前のお話です。 かねてより、岡山理科大の林さんに「動物園と水族館によく知っている人がいますよ」とお聞きしていました。そこで、林さんにご紹介いただきまして、 ・『 古生物動物園 』は、天王寺動物園の獣医師である佐野さんに、 ・『
