やまけんの出張食い倒れ日記:アメリカの肉牛生産者協会の人達とひとときの情報交換。やっぱり黒毛和牛のA5なんて、アメリカ人は好きじゃないのであった！「WAGYUを輸出してガンガン売る」ことができる国は限られているよ。そしてわかった牛肉大国アメリカの実情。アメリカの肉牛生産者協会の人達とひとときの情報交換。やっぱり黒毛和牛のA5なんて、アメリカ人は好きじゃないのであった！「WAGYUを輸出してガンガン売る」ことができる国は限られているよ。そしてわかった牛肉大国アメリカの実情。 2013年4月11日 from ドライエージングビーフ ■撮影：リコーGXR A12 28mmユニット ということで本日は、全米の肉牛肥育生産者協会（→かってに訳したので正式な日本側名称はわかりませんが、、、）のCEOと会食をしながらの情報交換。向こうでは、アイゼンハワー基金とかいうのがあって、有望な研究テーマであれば好きな国に6週間滞在して、コーディネーターをつけて研究に廻ることができる費用を助成する制度があるのだそうだ。そんで今回、そのポリーさんというCEOがその基金で日本にやってきた。 右側は夫君で、なんと肉牛農家。F1を中心に、豚も飼っているそうだ。アメリカで
