[B! グルメ] sanagi1208のブックマーク

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グルメに関するsanagi1208のブックマーク (7)

行列のできる法律相談所
ステーキハウスリベラ（目黒店）住所：東京都目黒区下目黒６-１７-２０ＴＥＬ：０３-３７９３-９９５５営業時間：１７時～２４時月曜、第３火曜休
sanagi1208 2009/09/15
もう一度食べたいもの問い合わせリスト: 牛トロフレーク,どろ焼き,いかさし昆布漬,サラダパン,ポテチィモ,わさびいなり,エクレア,にくまき焼おにぎり,スーパーメロンショートケーキ,甘ったれうどん

グルメ

まとめ
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スーパーでおいしいお肉を選ぶ方法とその保存方法 - チョコっとラブ的なにか
おいしいお肉の選び方について教えてもらった。忘れないうちにメモしときます*1。美味しいお肉の選び方 ■牛肉牛肉は、つやのある鮮紅色のものを買おう。やたらと明るい色は怪しい。どす黒いのは論外。重なっている肉の下側が黒ずんでいるのは新鮮な証拠。重なっている肉が黒ずむのは、空気に触れていないため、色素が発色しなかっただけ。脂肪分がついている肉は、クリーム色や白色のものが新鮮なお肉（黄色味がかっているのは酸化している証拠）。少しでも新鮮なお肉を食べるためには、買い物のいちばん最後にかごに入れ、帰ったらすぐ冷蔵庫に入れよう。 ■豚肉豚肉は、つやのある淡灰紅色（灰色がかったピンク）のものを買おう（ただし部位によって色が違ってくる）。灰色が濃くなってくるほど古い。牛肉と同じく、重なっている部分が黒ずんでいるのは新鮮な証拠。脂肪分がついている肉は、牛肉と同じく、クリーム色や白色のものが新鮮
sanagi1208 2009/06/24
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生活

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料理
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[を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト
「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト 2009-06-16-1 [Life][FoodDrink] このリストを実際に活用しようと台所に貼っておいたのですが、手元にある野菜を冷蔵庫に入れるか否かを調べるのに毎回リストから探すのがとても面倒。こんなんじゃ使えないよー！ - 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト (GIGAZINE) http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081014_fruits_and_veggies/ ということで、辞書順に並べ変えました。あと、個人的に縁がない野菜・果物は削除しました。アーティチョークなんて食べないし。それと、よく使う野菜も調べて追加しました。ダイコンとかネギとかモヤシとか。名前冷蔵庫に入れる？備考アスパラガスYES アプリ
sanagi1208 2009/06/21
手元にある野菜を冷蔵庫に入れるか否かを調べるのに辞書順に並べ変えました。

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生活

雑学

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料理
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iPhone/iPod Touchアプリ「お弁当レシピ」App Storeにて無料配信を開始｜ニュースリリース｜ChinaPress
報道関係者　各位ニュースリリース 2009/6/3 ソフトスタジオ代表菊地帝一「毎日のお弁当作り。iPhoneがちょっとだけお手伝いします。」ソフトスタジオのiPhone/iPod Touchアプリ「お弁当レシピ」 App Storeにて無料配信を開始ソフトスタジオ（神奈川県相模原市代表：菊地帝一）は、2009年6月2日にiPhone/iPod Touch向けアプリ「お弁当レシピ」を「iTunes App Store」経由で、無料配信を開始しました。「お弁当レシピ」は、２０種類のお弁当のレシピを掲載しており、気になるお弁当画像をタップすることで、詳しいレシピをご覧いただけます。 iPhone/iPod Touchの携帯性により、キッチンでのレシピの確認や、レシピに困った時の参考に利用でき、お弁当作りのちょっとしたお手伝いを目指しました。お弁当のレシピは、Y
sanagi1208 2009/06/03
お弁当にしてランチ代を浮かそうか・・・「楽しいお弁当」から、「幼稚園・学校のお弁当」と「梅雨、夏のおべんとう」をセレクト

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iCookpad: クックパッドをiPhoneで便利に見ながらクッキング！ | AppBank
アクセス方法これはアプリではありません。下記URLをiPhoneのsafariでアクセスしてください。 https://dotimpact.jp/icookpad/ iCookpadの紹介はこちらからこちらが最初にアクセスした画面です。画面上部から、検索、旬のキーワード、話題のレシピと続きます。旬のキーワードから「アスパラ」をクリック。アスパラで検索がかかります。結果がこの通り！レシピもこのように見ることができます。他にも豚で検索！レシピもほら、この通り！これは超便利ですね。料理好きな主婦iPhoneオーナーの強力な味方になりそうです。あらためて、アクセス方法これはアプリではありません。下記URLをiPhoneのsafariでアクセスしてください。 https://dotimpact.jp/icookpad/ （情報元はこちら）
sanagi1208 2009/05/27
料理を作るときに便利かも

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コーンスープのお手軽レシピ！忙しい日にもおすすめ [簡単スピード料理] All About
クリームとホール（粒）の2種類の缶詰を使って作る、コーンスープは、食感も楽しい、食べるスープです。包丁を使わず、ぱぱっとできるので、忙しい夜や時間のない朝にもぴったり。クリーミーな味わいに、ほっと和み、ホットに温まりましょう。今回のおすすめポイントは、コーンスープにスパイス（オールスパイスやナツメグ、クミン、カルダモンなど、手持ちのもの、お好みのものでOK）をきかせること。スパイスは食欲を増進し、身体を温めてくれる効果もあります。お気に入りのスパイスで、その日の気分に合わせた、オリジナルコーンスープを楽しんでみてはいかが。
sanagi1208 2008/10/26
グルメ

レシピ
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[N] 「グルメショップすみよし」肉が激安すぎる件
「グルメショップすみよし」という肉のオンラインショップを知ったのですが、なんでここ、こんなに安いの！西村敦子の「使える！　まる得サイト」：焼き肉パーティや大人数のバーベキューに便利！業務用単位のお肉がお得な「グルメショップすみよし」という記事で知ったのです。ホームパーティをするときに欠かせないのが、メインになる食材。その主役の「肉」の入手でおすすめなのが今回の「グルメショップすみよし」です。販売単位が500g、1kgなど多めなので1人暮らしだと使いにくいのですが、バーベキューなどで大量に必要だったり、持ち寄りで1品を多めに作らなければいけないときなどにはとても便利なショップです。もともと業務用の精肉卸と小売りだったそうで、売られている肉の単位も数百グラムとか1キロとか大きいのですが、それにしたって安い。うおー、ホルモン食べまくり！　丸腸もあるし！あまりの価格に味が気になると
sanagi1208 2008/09/22
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