» いけてる写真家パパによる家族写真「世界一のパパ」シリーズがタイトルと裏腹なブラック・ユーモア＆たっぷりの愛情で話題に！ 我が子を授かれば、写真やビデオでその「成長を記録したい」と思うのが親心というもの。他人にとってはちょっと退屈でも、当の子供が将来「こっぱずかしい」と感じても、そこはご愛嬌。めげずに撮りまくります。親バカ？　いやいや、家族写真はいつか「撮っておいてよかった」と思える大切なお仕事なのです！ 今ではデジカメや携帯、SNSの普及で、どんどん公開する人が増え、家族写真の性格も少し変わりつつありますよね。今回は、そんな見せる家族写真のなかでも、そのブラックな笑いとたっぷりの愛情がとびきりユニークな連作「世界一のパパ」シリーズをご紹介します！ 米ワシントンD.C.に住む写真家デイヴ・イングルドウ氏が、愛娘のアリス・ビーちゃんを授かったのは2010年のこと。新米パパとして、子育てによ

「1日1個のりんごは医者いらず」は本当だった!!わずか1カ月で悪玉コレステロールを40％も減らせることが判明【米大学調査】 誰が言ったか知らないが「1日1個のりんごは医者いらず」の言葉通り、中高年は毎日りんごを食べることで、血中の悪玉コレステロールを40％も減らせることがわかった。 悪玉コレステロール（LDLコレステロール）は細胞を酸化させて組織にダメージを与え、最終的に動脈硬化を引き起こすとされる。この憎き悪玉コレステロールだが、毎日りんごを食べるとわずか1カ月足らずで激減することが、米オハイオ州立大学の調査で明らかになったという。 同大学では40～60歳のタバコを吸わず、ポリフェノールなどの抗酸化物質のサプリメントを摂取していない健康な人と、冠動脈疾患の患者を対象に実験を行った。 その結果りんごは、スパイスに含まれるクルクミン、緑茶やトマト、ポリフェノールのサプリに比べても、その抗酸化

日本気象協会は10月3日（水）、2013年春の花粉（スギ・ヒノキ、北海道はシラカバ）飛散予測を発表しました。それによると、西は少なく東は多い「西少東多」で、関東や東北、北海道は前年に比べて2～5倍の花粉量になる見込みです。 ▽ 日本気象協会 花粉の飛散数は、前年の夏の気象が大きく影響します。2012年の夏の日照時間は、西日本は平年より少なく、東日本は平年より多く、気温や雨量など他の条件からも、来春の花粉量は「西少東多」と予測されます。 また、花粉の飛散数は、多い年と少ない年が交互に現れる傾向があるとのこと。2012年は、大飛散となった2011年の翌年であることから、花芽の形成が少なく、飛散数は全国的に例年並みか例年より少ない年でした。これにより、その翌年にあたる2013年の花粉量は、多くなると予測できます。 なお、詳細な情報は「2013年春の花粉飛散予測資料」として販売されます。 文: 新

焼き魚などのそばで料理を引き立てる「大根おろし」は、実は奥が深い存在です。辛さを調節したおろし方や、他の食材をおいしくする活用法など、知って得する“大根おろしの秘密”を紹介します。 ■ 辛さは自分で調節できる？ 大根おろしの秘密 同じ大根おろしでも、「辛い」と感じるときとそうでないときがありますよね。この違いはどこから来るのでしょうか？ ▽ NHK ガッテン！ NHK「ためしてガッテン」の大根おろし特集によれば、辛さの秘密は大根に含まれる「ミロシナーゼ」という酵素だそう。ミロシナーゼは皮に近い部分の形成層に多く含まれているので、外側の部分を使えば辛みを、内側の部分を使えば甘みを強くした大根おろしを作れます。よく「大根は上が甘く下が辛い」と言われるのは、下の部分になるほど形成層が厚くなるためです。 また、そのまま食べるのはもちろん、たけのこのアクを抜くときや玄米を炊くとき、牡蛎（かき）を洗う

アニメ映画「ヱヴァンゲリヲン新劇場版」の使徒をモチーフにしたチョコムースケーキが“襲来”しました。登場人物「式波・アスカ・ラングレー」のフィギュアと、全長約20cmの「ロンギヌスの槍型フォーク」が付属します。12月発送予定で、価格は4,410円（税込）。予約は、バンダイのオンラインショップ「プレミアムバンダイ」で受け付けています。 ▽ EVANGELION Cake 〜使徒ケーキ＆式波・アスカ・ラングレー〜 | ヱヴァンゲリヲン 新劇場版 趣味・コレクション | プレミアムバンダイ公式通販 「EVANGELION Cake ～使徒ケーキ＆式波・アスカ・ラングレー～」は、使徒をかたどったチョコムースのケーキに、アスカのフィギュアとロンギヌスの槍型フォークを組み合わせた商品です。ケーキは、チョコムースとフランボワーズソースをココアスポンジで包み、白いフォンダンでなめらかにコーティング。目の部分

夜につけると昼の視力が直るコンタクトじゃないですよ、視力が悪くならないコンタクト。目に装着するだけで子どもの近視の進行が止まるニュータイプの視力矯正コンタクトが近々現れそうです！ 今やアメリカでは4割以上、アジア一部地域では9割近い子が近視。年齢が上がるにつれ近視は進むので余計に厄介です。 （軸性）近視は目が奥に長すぎると起こる症状です。角膜から網膜まで距離があり過ぎて、遠くの物が網膜で像を結びづらくなるんですね。しょうがないのでメガネやコンタクトをはめて像を結ぶようにしてるわけですが、これをやると周辺網膜に若干の遠視が生じてしまうのだとか...。子どもが大きくなるにしたがい、目は光が像を結ぶところに網膜が移動するように成長していくので、ますます角膜から網膜が離れていって近視が進行しちゃう、というジレンマがあるのです。 ここに目をつけたニューヨーク州立大学検眼学カレッジの生物医学博士デヴィ

チョコレートを食べると幸せな気持ちになりますか？　チョコレート好きの人は大きくうなずいていることでしょう。これは何も愛好家だけではなく、チョコレートがおいしいからというだけでもありません。最近の研究で、特定の食べ物は、成分構造が気分安定薬と似ていることがわかりました。 全米化学協会の全国会議でKarina Martinez-Mayorgaさんが研究結果を発表しました。1700以上の食品と、認可された抗うつ剤や市販薬の成分を比較した研究です。 その結果、チョコレート、ブルーベリー、ラズベリー、いちご、紅茶、オメガ3脂肪酸が多く含まれる食品（鮭やナッツ類）は、気分安定薬の主要成分である「バルプロ酸」と構造的に似ていることがわかりました。 当然ですが、チョコレートやナッツが薬の代わりになるわけではありません。しかし、「良い睡眠や運動のような健康習慣と組み合わせながら、これらの食品を上手に取り入れ