最強の〆料理“麺線”が美味しい「台湾佐記麺線＆台湾食堂888」 - TRiP EDiTOR
台湾の「麺線」って知っていますか？お察しの通り、上の写真の美味しそうな汁もののことです。断言します。タピオカ中毒者が次にすするのは、台湾のソウルフード「麺線」です。（嘘） キングオブ滋味、麺線 ソウルフードって、ジャンクでオイリーなタイプと滋味溢れるタイプがあるじゃないですか。麺線は圧倒的後者。鰹出汁に魚介やモツの旨みが溶け込んだ、とろみのあるツユと、ゆるゆるの麺がタッグを組んだキングオブ滋味なのです。 まさに、飲んだあとの締めと二日酔いのランチタイムに食べたい一杯！この2つのシーンで食べたいってことは、人生を共にするも同じ。お酒が飲めて、締めに麺線が食べられる良きお店があるので、ご紹介します。 台湾料理で飲める「台湾佐記麺線&台湾食堂888」 「台湾佐記麺線&台湾食堂888」は、オリジナルの台湾料理をつまみにお酒が飲める食堂です。もちろんお酒なしも歓迎！ランチとディナーで名物の麺線が食べ
飲めるうどん屋「山下本気うどん」の「白いカレーうどん」と日本酒が最高 - TRiP EDiTOR
大人気の「山下本気うどん」に新しいメニューが登場したらしい！！ 昨年、取材で訪れた“飲めるうどん屋”「山下本気うどん」。こだわり抜いた本気のうどんはもちろん、お酒に合う一品料理までそろっていて、お酒好きからも大人気のお店です。 今回は、店長の鈴木さんから「お酒にも合うイチオシの新メニューが出たので、食べに来てください！！」と熱いオファーをいただいて、再び取材にまいりました！！ “飲めるうどん屋”は今日も大繁盛！！ 渋谷駅新南口から徒歩3分、並木橋の交差点の角にある「山下本気うどん」は、カフェのようなオシャレな入口が目印。仕事帰りやショッピングのついでに、気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。 明るい店内は、緑と茶色を基調にデザインされた、清潔感のある空間。思わず「こんなスタイリッシュなうどん屋があるなんて！」と、感動してしまいます。 この木の温もりと、うどんの香りに包まれると、渋谷の喧騒から抜け
これさえ知っていれば通だと思われる日本酒銘柄10選！ – NOMOOO（ノモー） – 日本最大級のお酒専門メディア
皆さんこんにちは。 前回紹介した、「最低限これさえ知っておけばOK！日本酒有名銘柄10選！」が非常に好評だったため、それに続く新シリーズ！ 「これさえ知っておけば通だと思われる日本酒銘柄10選」を紹介します。 前回は本当の本当に有名銘柄のみでしたが、今回ご紹介する銘柄を知っていればあなたはかなりの日本酒通です！ もちろん味も確かな逸品ばかりですよ！ 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）：愛知県 愛知県の蔵元、萬乗醸造の代表銘柄。杜氏はまだなんと20代という若さ。21世紀に新しい価値を生み出す日本酒として脚光を浴びている銘柄です。 →詳しくはこちら 出典：http://koito-inn.co.jp/diary/?id=61 一ノ蔵（いちのくら）：宮城県 宮城県の蔵元一ノ蔵の代表銘柄です。一ノ蔵の「ひめぜん」や「すず音」は以前NOMOOOブログでも取り上げたことがありましたね。こちらの蔵の名を
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