超簡単！西京漬けを上手に焼く方法 | 魚河岸ウォーカー
朝食の定番！西京味噌と酒粕の香りがたまらない西京漬け こんにちは編集部のそういちろうです。 みなさんにもこんな経験ありませんか？ 日本旅館に泊まって、朝、浴衣のまま食事処へ。 そんな「ザ・和食」のエースはなっていっても焼き魚でしょう！ シンプルに塩味がきいた脂ののった魚の干物も美味しいですが、一手間かけた西京焼きもすてがたい！ 口に入れたときにふわっと香る酒粕とやさしい西京味噌の絶妙なバランス。 定番の銀だらをはじめとした白身魚も美味しですが、個性のあるサバや鮭なんかも乙！ 結構いろいろな魚種の西京漬けがあるんですね。 『魚を焼くのは面倒くさい』私も最初そう思っていました 朝、魚を食べたいっていう人は多くても、魚を焼くのは面倒くさいっていう人も多くありません？焼いている時の匂いや焼いた後のレンジの掃除を考えると・・・っていう人。 私も最初、同じ印象を持っていました。 でも、実はそんなことな
マグカップ （JICON 磁今） | マグ・カップ＆ソーサー | cotogoto
とっておきのお茶の時間に。「大」の「渕錆」にコーヒー 「JICON 磁今」の「ピッチャー」と一緒に使えば、 食卓の雰囲気が変わるはず 「大」の「白」にあたたかいスープ。たっぷり入ります ご夫婦やご家族で揃えてお使いください。 左から時計回りに「渕錆」の「小」、「大」、「白」の「大」、「小」 「大」（下）と「小」（上）はこのように重ねられます。 奥は「ピッチャー」 取っ手には女性の指なら３本入り、安定して持つことができます。 左から「白」の「大」、「小」、「渕錆」の「大」、「小」 左が「渕錆」、右が「白」。お好みでお選びください よく見ると、ありそうでない、不思議なかたちをしています。 縁から底へと向かう、さらりと滑らかな直線を指で辿ると、底の手前で溝に指が掛かるのです。 本来マグの底面についているはずの高台が、きゅっと側面に引き出されたかのようなイメージ。 これは、ただ目を引くためのデザイ
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