東京都赤坂区(現・港区)生まれ。東京大学工学部建築学科卒業。丹下健三の片腕として、広島平和記念資料館や旧東京都庁舎の設計を手伝う。1964年、東京大学都市工学科助教授就任。1971年から1984年まで、東京大学都市工学科教授。1984年から東京大学都市工学科名誉教授。1983年から1989年まで千葉大学建築学科教授。大谷は生前、「住宅は中庭のあるのが基本」と述べ、自身のポリシーとしていた。2001年、勲三等瑞宝章受章[2]。 1946年 東京大学第一工学部建築学科卒業。大学院特別研究生(旧丹下健三研究室) 1951年 東京大学工学部大学院満期退学、引き続き丹下教授の下で研修。広島平和記念公園及び記念館、旧東京都庁舎等の計画・設計・監理に参加。 1960年 丹下研究室を辞す。自宅にて麹町計画を立案。 1961年 設計連合を設立、建築設計に従事。 1964年 東京大学工学部都市工学科助教授に就