おいし～い湯豆腐とクセになる漬けだれの作り方 - 毎日歩いて。何かを見つけて。
私はお豆腐が大好き。好きな食べ物はと聞かれたらもちろんお豆腐！と答えるし、死ぬ前に何が食べたい？といわれたらもう絶対冷奴と答える ・・・って何の話かというと、昨日テレビで「究極の湯豆腐の作り方」というのをやっていて、そこでとても簡単で、かつ本当においしそうなお豆腐が映し出されたいたのだ。 もう急いでメモを取り、早速昨日の夕飯にチャレンジしてみましたよ。番組でも、出来た湯豆腐をゲスト達が「おいしすぎるー。もういつまででも食べていられる」と絶賛していたのだが、それはテレビ向けのリップサービスではなかったようで・・・自分で作ってもおいしかったのです～ さてその作り方はというと・・・ホントに簡単。 〔湯豆腐編〕 （用意するもの） 豆腐（プロによると木綿の方が良いとの事。これが柔らかーくなるのだ。）、昆布、塩 （作り方のポイント） ①豆腐は、なるべく30分位水につける（豆腐が出来た時の状態に近づくそ
ひき肉と豆腐のヘルシーカレー - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
ひき肉と豆腐のヘルシーカレーのレシピです。木綿豆腐をちぎって加えることで、味が含みやすくなります。 このレシピは、合いびき肉、木綿豆腐、ピーマン、セロリ、土ショウガ、水、カレールウ、みりん、しょうゆ、サラダ油、ご飯などを使って作ります。・登録数：211人 ・投稿数：0件 レシピ情報を送る：携帯電話 パソコン このレシピは「今日のお献立」のセットメニューです。木綿豆腐をちぎって加えることで、味が含みやすくなります。 (2人分) 合いびき肉...150g木綿豆腐...1/2丁分ピーマン...2個セロリ...1/2本土ショウガ(みじん切り)...1/2片分[スープ]水...300mlカレールウ(市販品)...40gみりん...小さじ2しょうゆ...小さじ1サラダ油...小さじ2ご飯(炊きたて)...茶碗2杯分
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肉豆腐 - Yahoo!レシピ
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