冷やし担担麺 - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
冷やし担担麺のレシピです。流行の兆しのラーメン界の新鋭です。ゴマ風味のスープと肉味噌がとても美味です。 このレシピは、中華麺、醤油、芝麻醤、甜麺醤、酢、鶏ガラスープ、豚ひき肉、茹でタケノコ、干しシイタケ、ショウガ、豆板醤、甜麺醤、砂糖、醤油、酒、コショウ、ザーサイ、長ネギ、チンゲンサイ、塩、サラダ油、ラー油、コショウなどを使って作ります。(4人分) 中華麺(生)...3玉[A]醤油...大さじ4芝麻醤...大さじ6甜麺醤...小さじ1酢...小さじ1鶏ガラスープ...4カップ豚ひき肉...120g茹でタケノコ...15g干しシイタケ...1枚ショウガ...1/2かけ[B]豆板醤...小さじ1/4甜麺醤...大さじ1砂糖...小さじ3/4醤油...小さじ1酒...小さじ2コショウ...少々ザーサイ...40g(そのまま食べられるもの)長ネギ...1/3本チンゲンサイ...2株塩...少々サラ
冷やしゴマ素麺 - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
冷やしゴマ素麺のレシピです。コクのあるゴマダレにつけて召し上がれ。 このレシピは、素麺、トマト、キュウリ、焼豚、卵、酒、塩、サラダ油、だし汁、練り白ゴマ、すり白ゴマ、みりん、酢、しょうゆ、白ネギ、土ショウガ、ラー油、塩コショウ、氷などを使って作ります。(4人分) 素麺...4〜5束トマト...1〜2個キュウリ...1本焼豚(薄切り)...6〜8枚[錦糸卵]卵...1個酒...小さじ1塩...少々サラダ油...少々[ゴマダレ]だし汁...400ml練り白ゴマ...大さじ3すり白ゴマ...大さじ3みりん...大さじ3酢...大さじ3しょうゆ...大さじ3白ネギ(みじん切り)...1/2本分土ショウガ(みじん切り)...1片分ラー油...小さじ1塩コショウ...少々氷...適量
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トマトの冷パスタ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
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レンジdeツナカレー - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
レタスのゴマポン酢がけ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
