冷やしゴマ素麺 - レシピ情報 - Yahoo!グルメ冷やしゴマ素麺のレシピです。コクのあるゴマダレにつけて召し上がれ。 このレシピは、素麺、トマト、キュウリ、焼豚、卵、酒、塩、サラダ油、だし汁、練り白ゴマ、すり白ゴマ、みりん、酢、しょうゆ、白ネギ、土ショウガ、ラー油、塩コショウ、氷などを使って作ります。(4人分) 素麺...4〜5束トマト...1〜2個キュウリ...1本焼豚(薄切り)...6〜8枚[錦糸卵]卵...1個酒...小さじ1塩...少々サラダ油...少々[ゴマダレ]だし汁...400ml練り白ゴマ...大さじ3すり白ゴマ...大さじ3みりん...大さじ3酢...大さじ3しょうゆ...大さじ3白ネギ(みじん切り)...1/2本分土ショウガ(みじん切り)...1片分ラー油...小さじ1塩コショウ...少々氷...適量
