しにゃごはん blog
今日は豚じゃがいもとキムチーズが美味しい、大満足の旨辛レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ めんつゆベースの味付けにチーズのうま味が合わさって、ご飯がめっちゃ進むやつです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ ほっこり旨辛♬ じゃが豚キムチーズ炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎豚肉(スライス)・・・１５０g ◎じゃがいも・・・３個(４００g) ◎白菜キムチ・・・２００g ◎チーズ・・・６０g (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ３ (お好みで) ◎刻みネギ・・・適宜 【作り方】 １．じゃがいもは皮を剥いて一口大に切ります。 耐熱ボウルにいれて濡らしたキッチンペーパーとふんわりとラップを被せ、レンジ(６００W)で８分加熱します。 ２．豚肉を一口大に切ります。 ３．少量の油をひいたフライパンでじゃがいもを焼いていきます。 ４．じゃが
余った野菜を活用する方法 自炊をしていると、野菜が余ってしまうことはどうしてもありますよね。 そういう時、皆さんはどうしていますか？ その日の晩御飯のメニューに無理くりねじ込んで登場させてみたり、とにかく消費し切るための料理をわざわざ作ってみたり……？ いやいや、そんなことをする必要はありません。 ずばり、干しちゃえばいいんです。 干し野菜にすれば、保存ができるわ、火の通りも早いので料理の時短にもなるわ、でいいことずくめ。さらに言えば、味がぎゅぎゅっと濃縮されて野菜のうま味も格段にアップしちゃうんです。 空気が乾燥している冬は、干し野菜を作るのに最適な季節。 さあ、皆さんもこれを機にレッツ・干し野菜！ 干し野菜の作り方 干し野菜にする野菜は、基本的に何でもOK。 白菜やキャベツなど足が早い葉もの以外であれば、たいていのものは簡単に作れます。 その工程は至ってシンプル。「洗って切って干すだけ
【月間ランキング】2020年12月～「ブリ刺身を濃いめ～」「バターと黒こしょうで一気にコク旨化～」が話題に - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。メシ通編集部のTです。新年あけましておめでとうございます。心新たに新年を迎えたいところでしたが、一部の地域で緊急事態宣言が発令され、2021年も気を抜けない日々が続きそうです。 これからはしばらく在宅時間が増えるということもあり、『メシ通』ではレシピなどのコンテンツをメインに提供したいと考えております。 さて、これさえ読めば『メシ通』で話題になった記事が分かる、2020年12月のランキングですヽ(´ー｀)ノ 昨年12月は新型コロナウイルスの影響で自粛モードに入っていたこともあり、レシピ記事がヒットしました。みなさんの、お気に入りの記事はどれだったでしょうか。では、さっそく一緒に振り返ってみましょう～。 ※集計期間：2020年11月21日～2020年12月18日に公開した記事が対象 ※基準：各ソーシャルメディアのカウント数へ独自の重み付けを行い集計 第1位：ブリ刺身を濃いめ＆どシ
フェルトでサンドイッチを作ってみた 使用した材料 型紙を使用したフェルトの切り方 フェルトのサンドイッチの作り方 食パンの作り方【フェルト】 黒糖食パンの作り方【フェルト手芸】 チーズの作り方【フェルト】 ハムの作り方【フェルト】 レタスの作り方【フェルト】 トマトの作り方【フェルト】 きゅうりの作り方【フェルト】 目玉焼きの作り方【フェルト】 紫玉ねぎの作り方【フェルト】 かぼちゃの作り方【フェルト】 アボカドの作り方【フェルト】 ボイル海老の作り方【フェルト】 ピーマンの作り方【フェルト】 パプリカの作り方【フェルト】 感想と反省 フェルトでサンドイッチを作ってみた こんにちは、照り焼きチキンです。 今回作ったのはこれ。 『サンドイッチ～フェルトでおままごと～』を作ってみた フェルトで作ったサンドイッチです！ 娘のものばかりハンドメイドしていて息子のものはあまり作っていなかったので、お
毎日美味しいご飯を食べたい。 美味しいご飯を作るためにどうすればいいかというと、料理本を見て参考にすることも大事ですよね。 でも最近、いろんな料理研究家さんがいて、すごい数の料理本が出ています。 どれも美味しそうな写真が載っていて、見ているだけでよだれが出てきちゃうものばかり。 迷いに迷って買ってきて、実際作ってみると「あれ？」って思うことありませんか？ レシピどうりに作っていても、あんまり美味しくないなぁってことが、たまにあるんです。 人の味の好みはそれぞれだから、料理研究家さんによっても味が違ってくるのは当然ですよね。 それに、私は鹿児島なので、醤油は甘いのが普通。 だから甘い醤油でレシピ通りに作ると、あれ？ってなっちゃうんです。 お料理大好きなので、料理本はたくさん持っているんですが、その中でも、とっても大事にしている本があります。 本というか雑誌の付録なんですけどね。 我が家好みの
丁寧に料理を作ってみる。日々の食事の記録 - 丁寧に生きることを考える
普段なら家にいない時間に主人がいる。 自分のためだけに料理をするのは面倒くさかったけれど、２人で食べられるなら、ゆっくり台所に立とう。 以前は時短ばかりを考えていたときもあったのですが、せっかくだから…と、最近我が家では電子レンジや炊飯器、圧力鍋を使わずに、料理をすることにはまっております。 家に引きこもりがちですから、こんな時こそ心を込めて丁寧に作ったお野菜料理を作ろうと心がけています。 作った料理をおぼんにのせていくと、匂いにつられた主人がやってきて、「おぉ～今日も今日とて、いいですなぁ～。」と言いながら、食卓に料理を運んでくれます。笑 「ごはん、味噌汁、主菜、副菜…」と呟きながら、調べてくれた並べ方で配置してくれています。 お昼には窓から温かいお日様の光が入るので、お野菜の色にワクワクします＾＾ 主人が毎日のように料理を撮ってくれていたのが嬉しくて、せっかくなので載せてみようと思いま
先日、またアボカドを傷ませてしまいました こんにちは、ちみをです。 アボカドが大好きなんですけど、この食材の難点は調理に包丁・まな板が必要（このくらいで難点と言っている時点でヤバいのですが）なこと。 そのうえ食べ方のバリエーションがいまいち多くなく、そして足が早いというか、気が付くといつの間にか傷んでしまっているというあのステルス特性……。 そんな難しい食材のアボカド、これまでの人生でいくつ傷ませてしまったのだろうと思うと、実に胸が痛みます。 ここはいっちょ、アボカドを傷ませず、かつもっと簡単にさくさく食べられるスキルを身につけ、さらには食卓の幅も広げたい。 そんな思いのもと、ここはいつものやけくそレシピしかないぞと、肩ひじ張らず簡単に消費できる「やけくそレシピ アボカド編」の開発に着手してみました。 アボカドスープ 焼きアボカド アボカド冷やし茶漬け やけくそワカモレ風 今回のラインナッ
元気が出る肉肉しい肉料理の総集編 肉料理。肉肉しい肉が食べたい。そんな時はこのレシピまとめを参考にどうぞ。肉のかたまりを買って自分で作れば簡単でコスパ抜群な肉料理が作れます。今回は自炊レシピカテゴリから肉肉しいガッツリメニューのレシピだけをピックアップしてまとめてみました。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 肉肉しい料理レシピまとめ 極厚【1食1440円】黒毛和牛ロースブロック肉ステーキの焼き方 【パパ特製】鉄板スパイシーチリチーズ粗挽きハンバーグレシピ～335円で自宅がレストランになるステーキ皿活用メニュ
どうも、ぼくです。 みなさん、ツナのオイル煮って作ったことがありますか？ 自分はよく、お魚屋さんからマグロの切れ端が詰まった安いパックを購入し、オリーブオイル・にんにく・ローリエ・塩・鷹の爪で煮込んでツナを作ります。手間はかかるけど、手作りしたツナは結構な量ができるので結果的に安価✨また、ほろほろほぐれる食感で食べやすく、好みの大きさにほぐすことが可能なので、パスタの具材なんかにも最高👍✨ そんなオイル煮ですが、実は秋にぴったりな食材でも作れちゃう…ということで本日ご紹介するのは 「ツナならぬ秋鮭のオイル煮」 秋鮭は風味が良くてとっても柔らか～！一緒に煮たオイルにもばっちり風味が移るので、秋鮭＋オイルのセットでパスタやサラダに使用すると美味しいです。 今回は、鮭にめちゃくちゃ合うハーブでおなじみ「ディル」を使用していますが、ツナ同様ローリエでも美味しく作れます✌✌✌ 作り方はとっても簡単
茶葉の香りがふぁ～と広がる桃のアールグレイマリネを作ってみました！ 去年インスタグラムで話題になったレシピ。食べたくなっちゃって、作ってみました！桃すき！！(灬╹ω╹灬) 実は、桃を切るのはうまれて初めてでした。どうやって切ったらいいのかわからなかったので、勉強しました。初めての私でも綺麗に切れたので、この切り方おススメです！ 簡単！桃の切り方です！ １、まず、桃を綺麗に洗います。そして、写真のように割れ目にそってグルリと一周、種に当たるまで深く包丁をいれます。 ２、そうしたら、アボカドの種を外すのと同じようにして、桃を両手で持ち、切れ目をひねって種周りをゆるませ、実を離します。 ３、包丁の先で種の周りを外して、種をもぎ取ります。 ４、８等分して、リンゴの皮をむくのと同じように包丁で皮をむきます。爪でむこうとすると変色してしまうので包丁でむく方がよいです。 むいたバージョンの写真を撮り忘れ
ホームベーカリーにセットしてボタン1つで完成する自動調理専門の食パンレシピ集 食パン。高級食パンブームもありますが自宅で焼くホームベーカリーで自動で焼けちゃうパンのコスパは最高です。そんな食パンの簡単・美味しい・自動調理できるホームベーカリーが焼いてくれる食パン自炊料理だけをホームベーカリー カテゴリーの記事一覧から厳選してまとめした。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 ホームベーカ
我が家ではマグロの刺身やサーモンの刺身、アボカドなどをめんつゆで漬けて食べる。 漬け丼を食べるが鮮度の悪いスーパーの刺身でも美味しく食べられるのでおすすめ。 めんつゆと生姜のタレに漬け込む事で刺身がねっとりとした味わいになって美味しい。 めんつゆで作る漬け 買って来た刺身はキッチンペーパーで包みタレが出来るまで冷蔵庫。 刺身から出る水分を拭き取る事で臭みを抜く。 タッパーを用意してからタレを作ろう。 市販のめんつゆ(昆布つゆ)を好みの濃さになるまで水で薄めてすり下ろした生姜を混ぜる。 タッパーの大きさにもよるけどかなり大量に作れる。 このタレは素揚げしたナスを漬けたりしても美味しい。 タレが出来たら刺身やアボカドをタレに入れてタッパーのフタを閉めて冷蔵庫で30分から1時間は寝かせる。 本来は醤油や味醂、昆布出汁で作るのだが家庭で簡単に作るならめんつゆを使った方が失敗もないし美味しく作れる。
アラフィフが筋肉メシ作ってみました（チキンカレー＆アボカドにんにく卵黄ダレ） - Ｇ－ＳＥＬＦの趣味をカタる部屋
『チキンカレー』『アボカドにんにく卵黄ダレ』（鶏もも肉、カレーライス、筋肉メシ、簡単調理、食材） また今週も、嫁さんの仕事が遅番の日がありましたので、私が晩ご飯を作りました。子供にリクエストを聞いたところ、”カレーが食べたい”ということでしたので、『チキンカレー』を作ることにしました。ちょうど、前日の鶏手羽先のスープが残っていたので、それを元に食材とカレールーを追加して料理することにしました。あと、いつも拝見させて頂いている”ot_nailさんのブログ”で作ってみたいと思っていた、『アボカドにんにく卵黄ダレ』も作ってみました。ちょうど金曜日でしたので、”にんにく”でも大丈夫です＾＾。 アボカドのにんにく卵黄ダレ from バズレシピ とクリスタルIPA - ツレヅレ食ナルモノ アボカド好きなので、こういうタレとシンプルに食べるのはめっちゃハマりそうです！ 2020/06/19 18:56
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
作ったら、いいことだらけ。「干し野菜」が流行りそうな気がするんです - メシ通 | ホットペッパーグルメ
フェルトでおままごと『サンドイッチ』を作ってみた【型紙有り】 - 照り焼きチキンのちまちま手作りブログ
美味しいご飯を作るためには？私が大事にしているお料理本を紹介します。 - わたしのまいにち
「アボカド」の食べ方って、もっ可能性があるんじゃないか【やけくそレシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
肉肉しい料理レシピまとめ総集編＋おまけ付き - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
うまみたっぷり秋の常備菜！ツナならぬ「秋鮭のオイル煮」 - BOKUの簡単ンまい～ブログ
インスタグラムで話題になった桃のアールグレイマリネの作り方。簡単、桃の切り方。 - くまさんの健康ひとりご飯
節約！ホームベーカリー食パン自炊レシピまとめ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
刺身の漬けをめんつゆで作る、日持ちするし美味しい