「ステーキの達人」に自宅で焼くためのコツを聞いてみた ホットプレートが合理的な理由とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ
数℃単位、数秒単位で「狙ったステーキ」を焼くポイント お店レベルの絶品ステーキを自宅で再現してみたい！ しかしシンプルな料理だからといってそれがカンタンというわけではありません。ましてや求められる水準が以下のようなものであればなおさらです。 赤久保さん：ウチのステーキは240℃で表面1分5秒、裏面10秒で提供しています。焼く際の温度管理が一番のキモですかね。 いやいや、理屈としてはわかりますけど、それを自宅の台所でマネするにはめちゃくちゃ難しいですよね？ そんなこちらのギモンに対し、オーナー兼シェフの赤久保良次さんは「カンタンですよ」とあっさり答えてくれた。 赤久保さん：ホットプレートを使えばいいんですよ。 「アメリカの遺伝子が受け継がれた街」は、埼玉にあった みなさんこんにちは。メシ通ライターの飯炊屋カゲゾウです。 「ジョンソンタウン」という埼玉県（入間市）の観光スポットをご存じでしょう
【ジョンソンタウン】めちゃくちゃ美味しかった炭火焼きのハンバーグ！ : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
そうそう、 娘には事前に梨狩りに行く事を伝えてます(*^^*) 日程的にもこの日しか行けそうになくて… 娘は楽しい用事が入ってたので 「いってらっしゃ～い♪」って感じでした(笑) JOHNSON TOWN だいぶ前に、梨狩りのあとに ジョンソンタウンという所でお昼ごはんを食べたんですね。 ジョンソンタウンは、米軍ハウスと呼ばれる平屋のアメリカン古民家と平成ハウスと呼ばれる現代的低層新築住宅が、樹々の間に点在して建っている自然豊かなレジデンスプレース。そこにはアメリカの郊外の街並を想わせるイメージがあります。 引用元：JOHNSONTOWN公式サイト 6年ぶりに行ってきました(*^^*) (息子はお初) その時の記事▼ ↑この時に行ったカフェのランチが めっちゃくちゃ美味しかったようなので また同じお店に行きたかったんだけど そのお店はもうなかった…(残念) summer cycle caf
春と夏の終わりが恒例になってきた感のある、お墓参りダブルヘッダー。 最高気温34℃の残暑厳しい青空の日に行ってきた備忘録です。 かつては別の日に分けて行っていたのですが、両方とも我が家からは地味に遠いお墓なので、一筆書きの様に行ってみたら、そんなに遠くなかった‥ということで、今回もお墓参りダブルヘッダーとなりました。 ただ、今回は暑くて目眩がしそうでした。(大袈裟) 双方の実家のお墓も、お盆やお彼岸は渋滞必至ということで、わざとずらしていましたが、後ろにずらすと、周りのお墓は綺麗なのに、草ボーボーでは可哀想なので早めのお墓参りとなりました。 🚗多磨霊園へ🚗 まずは、私の実家側の多磨霊園へ。 埼玉の我が家からは首都高埼玉大宮線から外環に入り、大泉インターで下りて一般道で向かいます。 先日出かけた際、首都高に乗らずいきなり西川口インターから外環に乗るルートをナビに案内され、時間的にも問題な
【お出かけスポット】【埼玉県】【入間市】ジョンソンタウンに行ってきました - サイの遊び場 Family Life
こんばんはユキです。 先日、入間万燈まつりがあり、そちらに行ってきました。 入間万燈まつり公式サイト | 令和4年度 第42回入間万燈まつり (iruma-mandoumatsuri.com) 向かいがてら近くのジョンソンタウンにもよってみようという話になりこちらもぶらりとしてきました。 ジョンソンタウン・・・樹木が豊富で異国感漂う街並みのレジデンスプレイスですが、個性豊かな50を超えるたくさんのお店もあり、お住まいでない方でも楽しめる街です。 食事や買い物のほか、米軍ハウスや平成ハウスの自由な空間を利用した個性あふれる様々なサービスを受けられるお店も充実しています。独特な癒しの雰囲気を醸し出すヘアサロンや歯医者さん、接骨院など生活に必要なお店から、撮影スタジオやダンス教室などのカルチャーまで、幅広く揃うジョンソンタウンです。 JOHNSON TOWN｜ジョンソンタウン (johnson-
埼玉を日本一の「うどん県」にする会、東大うどん部（東京大学うどん部）名誉顧問おすすめのうどんじゃないお店 埼玉県にあるアメリカンな街と言えばジョンソンタウン！ジョンソンタウンと言えば入間市！ だけど、それだけじゃない！少人数で料理を楽しむなら、こちらの隠れ家的なお店がおすすめです。 実はお店の場所が把握しづらく、事前によく調べておかないと辿り着くのが少し難しいのですが、今回、動画を作成して丁寧に説明しております。目立つ目印のところを起点にスタートしておりますので、お店に行く際には、必ず一度動画を見て確認してから行くことを強くオススメします。 2021年12月 永谷 晶久 近年、埼玉県の方々が地元に愛着を持つようになり、SNSで地元（埼玉県）の情報が発信される事も多くなりました。 私の地元は埼玉県入間市です。地元で有名なものと言ったら「アウトレット入間」「コストコ」「ジョンソンタウン」。 し
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今年も残暑のお墓参りへ行って来ました。 - はじめの1歩
郊外という立地を活かした【隠れ家的なお店・入間】3選〜方向音痴の方必見の動画付〜 | 所沢なび