【ブラジルのスーパーフード】ブラジルナッツの15の効能・効果【摂取量・注意点】 - Brasil x Brazil
皆さん、健康に気を使っていますか？ 健康でいたいとは、誰もが思うことでしょう。 体に良い食材を摂取することは、健康でいるための第一歩ですね。 体に良い食材として、近年テレビ等でもとりあげられるのが「スーパーフード（※）」と呼ばれる食材たち。 ブラジルには、日本でもアサイーボールでおなじみのアサイといったフルーツから、プロポリス等まで、たくさんのスーパーフードがあります。 ※栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品 www.viagemvida.com 今回は、ブラジルのスーパーフードの１つ「ブラジルナッツ」をご紹介します。 ブラジルナッツは、ここブラジルでは「castanha-do-pará（パラ州の栗）」や「castanha-da-amazônia（アマゾンの栗）」と呼ばれる、ブラジル庶民の生活には馴染
隔離生活、10日目になりました。 昨日の記事のブックカバーを褒めてくださりありがとうございます♡嬉しいです^^ それから、おすすめの「小説」を書いてくださった方々ありがとうございました。 本棚アプリに登録しておきました^^ 読むの楽しみにしておきますね。 昨日は、ベトナム語版のドラえもんを見ていました^^ ドラえもんが『出発~！』と言ったときに ベトナム語の吹き替えも「シュッパ〜ツ！』と言っていた気がして えっ？( ･ิω･ิ)と思い調べたら 本当に【xuất phát】シュッパ〜 でした（笑） （xuất phát=開始） 来週、日本にいるベトナム人のお友達とリモートお勉強会をするのでその時に正しい発音を聞いてみようと思います(*^^*) 隔離中のおやつはこちら↓ いつも体にいい健康的な美食をご紹介されてるOTOSHOKOPANさんのブログで知った 【ブラジルナッツ】 日本を出発する前に
食品、化粧品、医薬品など様々に利用される野生植物。しかし、その産地や収穫方法について、人々の関心は薄い。写真は上段左からブラジルナッツ、リコリス、下段左から乳香、ゴールデンシール、アラビアガム。（Photograph by Rebecca Hale） チョコレートや保湿剤、お茶など、われわれが日常的に使っている製品には、野生の植物から抽出された成分が含まれている。しかし、その中には絶滅が危ぶまれている植物や、不当な労働によって採取されている植物もあることが、最近の報告書で明らかになった。 報告書は、国連食糧農業機関（FAO）が野生生物取引の専門家らと提携してまとめたもの。乳香やブラジルナッツ、甘草（リコリス）など、12種類の植物に焦点を当てている。 家庭用品に含まれる植物由来成分は「レーダーをすり抜けてしまう」ことが多いと、今回の報告書の主執筆者で、野生生物取引を監視する非営利団体「トラフ
新型コロナウイルスのワクチンや治療薬の開発や試験が急ピッチで進められていますが、2020年4月11日現在のところ有効性が証明されたものは存在せず、新型コロナウイルス感染症に対抗するには人体の免疫のみが頼りな状況です。そこで、伝染病に感染してしまった時に重要となる免疫を助ける栄養素を、学術系ニュースサイトThe Conversationがまとめました。 5 ways nutrition could help your immune system fight off the coronavirus https://theconversation.com/5-ways-nutrition-could-help-your-immune-system-fight-off-the-coronavirus-133356 A high-salt diet compromises antibacterial
「マテ茶」というお茶を知っていますか？ 日本でも「飲むサラダ」のキャッチコピーで売り出されていたことがあるので、名前を知っている人は多いと思います。 マテ茶は、ブラジルがほこるスーパーフード（※）の１つ アサイーやプロポリス、ブラジルナッツといったものと並び、ブラジルではとてもポピュラーな健康食品です。 ※栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品 www.viagemvida.com ↑マテ茶の飲み方についてはこちらをどうぞ 今回は、ブラジル、アルゼンチン、パラグアイといった南米で長年愛飲されている「マテ茶」をについて。 「マテ茶」はブラジルでは主にブラジル南部で飲まれています。 私はブラジル最南端のリオグランデドソル州にいますが、ブラジルではここがマテ茶のメッカです。暑くても寒くても、食事中にも休憩時間
フードファディズム全開で食事を考える
食事の話に入る前に。実際には食事を変えていくことは大変なので、手を付けやすい飲み物・間食からまずは始めよう。糖質の多い飲料や間食はやめる。そして毎日、ブラックコーヒーと緑茶を2, 3杯ずつ飲む。そしてコーヒーにセイロンシナモンやちゃんとしたハチミツなどを加えたり、日によって緑茶をプーアル茶に置き換えたりする。夕方以降はカフェインのないグァバ茶やレモングラスティー、ハイビスカスティーを飲む。そして毎日間食にミックスナッツやそのハチミツ漬けを食べる。量は30グラム程度と僅かでよい。 食事においては、まずはマクロ（たんぱく質・糖質・脂質）の量、質、バランスをよくする。また、食事はバラエティを増やすことも重要。たとえば間食時につまむものを、普段はクルミ＆アーモンドにしつつたまに素焼き黒豆や栗に変えるとか、朝食の主食をバナナと蒸かしたさつま芋と交互にする、豆乳ヨーグルトに加えるものをブルーベリー中心
どうも、taka :aです。 本日の一杯は、2019年11月25日（月）新発売のカップメシ、日清食品「カップヌードル謎肉丼」の実食レビューです。 オンラインストア限定1万食が4.5時間で売り切れた罪深き禁断の味「謎肉丼」が今年も全国で再販開始!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、即席カップライスとしての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 カップヌードル謎肉丼 2019 再販 「謎肉丼（なぞにくどん）」とは、日清カップヌードルの公式Twitterアカウントが “大量の謎肉を盛った丼物” のネタ画像を投稿し、そのまま商品化されてしまったもの。遡ること2017年7月19日 “謎肉丼！発売は・・・未定！！” という一言を添えて、なんの前触れもなく某牛丼チェーンを彷彿とさせる丼に謎肉を盛った画像を投稿し、注目されたのが事の発端。 原因となった画像には「並盛30
コロナおすすめ食材は何？有効な栄養はどれか調べてみた | おとずき
新型コロナ対策として、WHOがまとめたアドバイスを、ホームページで公表しています。 結局おすすめ食材は何で、有効な免疫力アップとなる栄養はどれなのかが分かりにくいので、簡潔にしてみます。 WHOだけでなく、最新の新型コロナ対策の研究報道でも免疫力アップに有効な栄養がどれなのかがリスト化されています。 こういう論文とかって、読むのが大変なうえに、可能性があるという表現ばかりで、結局、何がおすすめ食材なのか分かりにくいですよね。 なので、面倒ですが(笑)、最新情報を調べてまとめてみます。 是非参考にしてみて下さい。 コロナ対策としておすすめ食材は何？ WHO（世界保健機関）が、新型コロナウイルス感染症の予防ために食品と栄養に関するガイダンスを公表していることを知っていましたか？ そこには、3部構成で書かれていて、具体的なアドバイスをまとめています。 が、そんなの読むのが大変ですよね^^; なの
Complementary and alternative medicines in Japanese | Translations | Royal College of Psychiatrists
ハーブ療法とサプリメント（栄養補助食品）このリーフレットはこころの健康の問題のために補完療法をお考えの方々向けに、以下の内容で書かれています： 脳機能と認知症不安性障害と睡眠障害うつ病と双極性障害精神病状態運動障害薬物依存症スペシャリストを見つける方法参考になるウェブサイト 補完代替治療とは？近代医療の主流とは別に発展してきた治療法です。その多くは様々な文化の中で何世紀もの時間をかけて発展してきた伝統的な治療法です。以下が含まれます： ハーブを使った治療法食事療法ビタミンやミネラルなどのサプリメント（栄養補助食品）これらの療法は単独で用いられたり、一般的な薬と併用されたりします。 補完代替療法とこころの健康の問題数多くの補完代替療法がこころの健康の問題にも用いられてきましたが、未だ十分な科学的根拠がないのも事実です。効果があるものもありますが、ほとんどは十分に検証されていません。これまでの
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*また見つけた日本語に似てるベトナム語(•ө•)♡* - Xin Chao HANOI
身近な「植物由来成分」に隠された乱獲や強制労働、FAOが報告書
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「カップヌードル謎肉丼」1.6秒に1個売れた “禁断の味” 2019年も降臨!!謎肉は過去最大量!?