こんにちは。ハンバーグ研究家の榎本稔と申します。『榎本ハンバーグ研究所』というハンバーグ専門店で日々ハンバーグを焼いています。 皆さん、ハンバーグは好きですか？ きっと多くの方が「好き！」と答えるのではないでしょうか。私も子供の頃からハンバーグが大好きで、夕食にハンバーグが登場した日はとてもうれしかったことを覚えています。 今回は、大人も子供も大好きな「ハンバーグの魅力」と「家でもできる私流のハンバーグの作り方」をお伝えできればと思います。 私とハンバーグ 毎日ハンバーグ！ 365種類のハンバーグレシピを作ることにした 人気第1位のメニュー「初代しるばーぐ」 外でもハンバーグを楽しめる「ご飯☆ばーぐ」 試行錯誤の末にたどり着いた私の理想のハンバーグ 1．肉の比率 2．塩 3．玉ねぎ 4．つなぎ 5．焼き方 自宅で失敗しないハンバーグの作り方 ポイント1：材料を冷やす ポイント2：最初は塩だ
こんにちは、今日もブログに遊びに来ていただき有り難うございます。 食欲旺盛な男子がいる我が家。運動しているせいか、大人２人前をペロリと食べるので、まあ成長の証として嬉しい反面、食費がかかるので常に節約は心がけています。 節約を意識している過去記事はこちら♪ www.apple8383.com 常にお腹空いた〜お腹空いた〜って言われるので、最近ゆで卵を常備するようになりました。 スナック菓子は、腹持ち・栄養価・コスパなど、どれを取っても悪いけど、 ゆで卵ならヘルシーだし、良質なタンパク質も摂取できるし、お弁当にも活用できて、おまけにお財布にも優しいので良いことづくめ☺️ 今回は、私が色々検索ながらもたどり着いた、ズボラな私でも失敗しないゆで卵のレシピをご紹介します。 ゆで卵の固さで揉める我が家 ズボラ人間でも失敗なし！ 究極の半熟卵に仕上げる覚書レシピ まとめ ゆで卵の固さで揉める我が家 ゆ
良い言葉かけと悪い言葉かけで食物にどのような変化があるのか？実験結果～卵・チョコ編～ - mmayuminn’s blog
おはようございます！ 夏休みも終盤、宿題も大詰めです(笑) 息子は伝記を読む宿題を忘れていたことが発覚し、急遽 家にあるヘレンケラーの絵本💦を読む事態となりました😑 家にヘレンケラーの絵本があってよかった・・絵本だけど お古でくれた、姪っ子に感謝～😅 良い言葉かけと悪い言葉かけの自由研究が終わる さて、そんなこんなで自由研究も無事終わりました。 自由研究のテーマは ’食べ物に良い言葉がけと悪い言葉かけをしたら、どのような変化があるか’ 過去にパンの実験結果をここに書きました。 今回は卵とチョコの結果をご報告～♬ 良い言葉かけと悪い言葉かけ～卵編～ まずは卵です🥚 実験開始時の状態はこんな感じです。⇓ （左）悪い言葉かけ （右）良い言葉かけ 実験開始から３０日後・・こうなりました⇓ 悪い言葉かけの卵(右側)の黄身が割れました。 見えにくいかもしれませんが、黄身が崩れています。 ✿匂い
醤油、塩、味噌、とんこつ 袋ラーメン多々あれど、何味が好きですか？🍜 好きという前提で話を進めます よく聞く家系ラーメンとか、二郎系？ラーメンは名前を聞いたことがあるだけで よくわかりません 真っ当な料理ブログなので、インスタントなラーメンを作って終わりでもよかったのですが 具がさほどなく 煮卵とチャーシュー的なものは作りました だがしかし、バランスが悪い 単体ならいいですが、ラーメンの味としてのバランスは悪い とりあえず煮卵 半熟煮卵は、7分茹でというものが多かったです 冷蔵庫から出してすぐの卵を水から7分茹でます 7分たったらすぐに氷水に 冷めたら、そっと剥きます 柔らかいので、頑張って下さい 酒、醤油100ml、砂糖やはちみつ大さじ1～2をお鍋に入れて糖分を溶かし ゆで卵を漬け込みます 色が濃いですな 残った煮卵はここでしょうか tontun.hatenablog.com たまにひ
女子高生遺棄で逮捕の20代妻、コンビニで『ゆでたまご』という名前で働いていた 1 名前：あしだまな ★：2021/08/31(火) 17:52:15.01 ID:6h59rBB49 逮捕された小森容疑者夫婦は、周囲の目にどう映っていたのか。 夫婦の印象などについて、近所の人は「最近、引っ越してきた。子どもたちと外で遊んでいても、一切あいさつしてこない」と話す。 夫婦仲については、特に悪く見えたことはないという。 近所の人「仲がいい印象というか、けんかとかはなくて、夫婦仲良く、悪い印象はない」 妻の和美容疑者の仕事については...。 近所の人「奥さんは（コンビニで）『ゆでたまご』という名前で働いていた。なぜ名前が『ゆでたまご』なのかな、何か事情があるのかねと。普通は社会人なんだし、『ゆでたまご』は違うよねって話をして」、「（接客の感じとかは?）すごく印象は悪かった。基本しゃべらないし、おとな
↑押してもらえたら嬉しいです↑ こんにちは。 12月7日（土）のお弁当です。 豚肉コマしぐれ煮 ゆで卵 インゲンの胡麻和え ～豚コマのしぐれ煮～ 〜インゲンの胡麻和え〜 ～レンジでゆで卵～ ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～豚コマのしぐれ煮～ ☆豚コマをフライパンで炒め 酒：みりん：砂糖：醤油：水 全て同量くらいと しょうがをたっぷり入れ 水分がうっすら残るくらいまで煮る ほったらかしてたら出来ます 多めに作って作り置きにも ゆで卵は半分にカットして 断面に塩を振る 殻を剥いた卵をビニール袋に入れ 醤油をまぶして10分〜ひと晩おいて 味付け卵にしても美味しい♪ 〜インゲンの胡麻和え〜 ☆冷凍いんげんをレンチンして 砂糖と醤油で味付けした すりごまで和える 本日は私が土曜出勤だったので 全員分作りました 旦那さんは早く出たので 撮ってません 卵アレルギー用は 焼きがんもを入れました がんもを
鉄のフライパンと目玉焼き - 山口道具話
目玉焼きなんて作ってみました 果たして上手く出来たのでしょうか？ youtube.com 正解がわかりませぬ・・・（笑） ですが 初心者の自分にしてはなかなかの出来だったと思います。 （自分で自分を褒めたおしていきます←） 鉄のフライパンは成長しとります（たぶん） 釜浅商店さんの鉄打ち出しフライパン 自分のは22cm。 akiz-looms.hatenablog.com 一人なら20cmがいいかもしれませんね kama-asa.raku-uru.jp 中華鍋ばかり使っており 最近、出番が少な目だったので 玉子なんて購入して来ちゃいました（高いのに） 冷凍餃子でも良かったのですが 蓋がない💦のであきらめました なので目玉焼きってわけです 次はもうチョイ焼いた方が良いのか？悪いのか？ 卵が先か？鶏が先か？ いや...うどんにかけよう… （フライパン使わないのかーい） 本日の教訓← 鉄は磁石に
山登りアクション“ポゴ”に挑むRTAプレイヤー、“開発者”に見守られて思わずルート変更。「RTA in Japan Winter 2022」のほっこり一コマ - AUTOMATON
国内最大級のRTAイベント「RTA in Japan 2022 Winter」にて12月28日、アクションゲーム『Pogostuck: Rage With Your Friends』のRTAがおこなわれた。RTAプレイヤーのぷちさん氏がプレイし、解説をのきあ氏が担当。3つのマップのスピードクリアを目指すAll mapsのカテゴリの挑戦中、同作開発者に見守られルートを変更するというほっこりな出来事が発生した。 『Pogostuck: Rage With Your Friends』は、高難度のアクションゲームだ。プレイヤーはホッピングに乗ったキャラクターを操作し、さまざまな障害が待ち受けるマップでゴールを目指す。マップのギミックは多彩で、ただホッピングでジャンプするだけでは登れないような地形も存在。自身でルートを考え、自分の技量と相談しながら、マップ上部に存在するゴールへと進んでいく。しかし、
【日曜自由枠】 日清食品 「今はもう食べれない・・・ レンチン調理のカップヌードルごはんを再び！」 当時の取得価格 220円（日清オンラインストア）（税込237円） メーカー希望価格 220円（税抜） おはようございます。 本日【日曜自由枠】の記事は「日清カップヌードルごはん」です。 今となってはとても懐かしいあのレンチンバージョンの商品の紹介です。 紹介といっても、もう今では買うことはできませんので、 「カップヌードル歴史の1ページ」として読んでいただければ幸いです。 これです。まだ覚えておられる人も多いのではないでしょうか？ 自分けっこう好きだったんですがね～・・・、 知らぬ間に（知ってましたがｗｗ）廃盤になってしまいました。 このカップヌードルごはんが廃盤になったきっかけが この「カレーメシ」のリニューアルなんですよね・・・。 カレーメシも当初はカップヌードルごはんと同じように レン
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
作ったレシピは約400！ ハンバーグ専門店を営む私が伝えたい、ハンバーグの魅力 #それどこ - ソレドコ
【ゆで卵】ズボラな私でも失敗なし！究極の半熟卵に仕上げる覚書レシピ - アップルママのあれこれダイアリー
ラーメンって バランスなんだなと気付いた - 真っ当な料理ブログ
女子高生遺棄で逮捕の20代妻、コンビニで『ゆでたまご』という名前で働いていた : 痛いニュース(ﾉ∀`)
弁当めんどくさい！時のテンプレ弁当 - たまごなし弁当
『【日曜自由枠】あの懐かしのカップヌードルごはんのレンチンバージョンを再び！』