そういう人ではあるけれど、日常生活を送る上で実用的かつ頻繁に活用している考え方は100冊分くらいかなと思う。 それは習得した資格などではなく、もっと抽象的なもので、個別の事例に対処するというよりは、もう少し普遍的でだいたいの場所で使うことができる。例えば「技術は知識で生れるものだから、これをするためにあれを学んでおこう」だとか、「これはなにも生み出さないものだけど、美しいから知っておこう」だとか、そういった感じである。 ものすごく役立つというわけではないけれど、仕事や日常生活のそこかしこで、そういった考え方を使っていて、広くて長い目で見ると正しい決断をするために活用できていると思う。 私が多用している情報、あるいは考え方のほとんどは古典から学んだものだ。もちろん他ジャンルの考え方も使ってはいるが、割合としては3割くらいだろうか、とにかく大昔に古典を乱読しておいて良かったとは思っている。 そ
日本酒が好きな人におすすめの温泉宿 一人泊可能で日本酒にこだわりのある極上湯の宿を10軒厳選した - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
1人でもさまざまな日本酒が楽しめて、品揃えや状態もすばらしかった温泉宿 お酒の中では特に、日本酒が好きです。 温泉旅館の食事は和食ベースのことが多いので、多くの宿で日本酒を提供しています。地元の酒造のお酒を数種類ラインナップしている……という宿が割合としては多いですが、中には ・あまり出回っていない限定酒も含めて地酒のラインナップがすごい ・地元のお酒だけでなく全国各地の今一番おいしいお酒を集めている ・さまざまなお酒の中から自分で選んで利き酒セットを作れる ・料理に合わせて日本酒のペアリングが楽しめる など、日本酒への強いこだわりが感じられる宿との巡り会いも、これまで何度もありました。 この記事では「日本酒の品揃えや提供方法に強いこだわりがあり」「提供された日本酒の状態も良く」「1人で泊まれる」宿を10軒厳選しました。 ひとり旅が好きで、各地の日本酒を旅先でも楽しみたい方の参考になればと
このブログでは、糖質制限を中心に健康について考えていきたいと思っていますが、真面目な話ばかりでなく、おいしくて楽しい話題、特に美味しいお店についてもどんどん紹介していきたいと思っています。 今回はあまり人に教えたくない店、まだ新しい店で穴場（だと個人的に思ってる）だけど、最近とても気に入っている割烹（グレードの高い居酒屋・・・？）、北鎌倉の こころや をご紹介したいと思います。 おまけのコーナーでは円覚寺に立ち寄った時の写真も紹介していますので、どうぞ併せてお楽しみ下さい。 お店の概要 メニュー 飲み物と料理｜初回訪問時 飲み物と料理｜2回目訪問時 飲み物と料理｜3回目訪問時 まとめ お店の情報 本日のおまけ｜北鎌倉の円覚寺 お店の概要 JR横須賀線の北鎌倉駅から徒歩4分程。北鎌倉駅西口前の国道21号を駅を背にして左手に進みます。たくさんのお寺に囲まれた趣のある通りなので、駅から店まではあ
【仙台・牛たん料理 閣】創業1978年の牛たん料理のお店。タンのたたきに舌鼓。仙台 青葉通り駅 初訪問 - 八五九堂 Blog
たん たたき 仙台といえば牛タン。牛タンといえば閣！らしいです。 いや、全く知らなかったのですが、新幹線に乗り、仙台行きをつぶやきをしたら、友人から牛タン閣のサラダを食えと言う指令が出ました。ホテル近くの伊達の牛タンか、利休の牛タンを妻に振る舞おうと思っていたのですが、予定変更をして「牛たん料理 閣」電話予約をしました。「牛タン刺身」と「牛タンたたき」を最初にメニューに加えたお店らしいです。当然の様に満卓でしたが、順番待ちでなんとか予約出来ました。 最後までおつき合い下さい。 目次 お店の雰囲気 ◯仙台のアーケード街のお店です 注文したお食事 ◯瓶ビール 600円 ◯お通し 550円 ◯タンシチュー 1,200円 ◯とろろ（大） 350円 ◯日高見 純米酒 一合 700円 ◯タンたたき 2,500円 ◯あたごのまつ ささら 純米吟醸 1,000円 ◯定食A タン焼き定食5枚 1,800円
【仙台】新幹線に乗る前に気持ち良くなります＠飯･魚･酒･肴 松島 S-PAL仙台 4回目 - 八五九堂 Blog
牡蠣フライ 仙台駅の S-PAL って本当に便利です。 今度、仙台に住むことになったら、どんな風に感じる様になるのか分かりませんが、今時点で東京まで新幹線で帰る身では、時間調整にこちらの S-PAL を大いに利用しています。この日も妻と時間調整に2時間利用しました。 今日のお店は「飯･魚･酒･肴 松島 S-PAL仙台」さんです。 新幹線の時刻まで呑むと、東京までの1時間40分が一眠りしている間に着いて仕舞いますよ。最後までおつき合い下さい。 目次 お店の雰囲気 ◯仙台駅隣接のS-PAL 注文したお食事 ◯日本酒セット（おつまみ１〜２品）1,180円 ◯妻はミニ牡蠣飯ミニ芋煮うどんセット 1,291円（税別） ◯新牛タン 値段失念 ◯玲瓏 特別純米酒（小グラス限定） 750円 ◯仙台せりのおひたし 400円 ◯牡蠣フライ（5個）900円 ◯日高見 純米酒 一合（グラス大） 750円 食べ終わ
究極のアジフライ 仙台の新居では少々奮発して良い食器を揃える事にしています。とは言っても自粛期間中には出掛ける事ができませんので、市内一番町の素敵な陶器が揃うお店にだけ行っていました。そのお店の近くに気になるシックな感じの和食のお店を見つけていたのですが、この日は東北大学キャンパスへ写真を撮りに行った帰りに軽く呑んで帰る事にしました。既に自粛は解禁されてからのことです。 お店の前面は開放で換気はバッチリ、19時30分までは空席があると言うので密接密着がない石化を確認して入店しました。 今日のお店は「酒肴ノ食卓 氏ノ木（しのぎ）」さんです。 17時オープンから15分位経過していましたが、既に5割が埋まっています。相当早い時期から予約が必要なお店の様です。早い時間帯でしたの運よく入店出来ました。最後までお付き合い願います。 Contents お店の雰囲気 ◯開放的な素敵なお店 実食した料理 ◯
【仙台・勾当台公園】銀鮭はらこ飯＆仙台づけ丼（極）がウマすぎるぞ！＠旬魚・鮨の店 あら浜 仙台店 2回目 - 八五九堂 Blog
銀鮭はらこ飯 まだまだ夜のお店の利用は逡巡しますが、この日は仕事で来仙した仲の良い元同僚と食事をする予定でした。お店は念入りに調査をし選定。事前に三密対策の状況も確認し、念のためカウンター席を予約しました。時間帯も早めにして賑わう前に退散しようと言う計画でした。 しかし、急用でお流れに…。予約がありますのでピンチヒッターに妻を呼び出し、夫婦水入らずの食事なりました。しかも自腹。 今日のお店は「旬魚・鮨の店 あら浜 仙台店」さんです。 訪問は二度目。一度目は昨年11月頃になります。こちらのお店も自粛期間中はテイクアウトのみの営業で、やっと夜営業を開始したばかりだったそうです。最後までおつき合い下さい。 目次 お店の雰囲気 ◯ちいさなお店なんです 注文したお食事 ◯グラスビール 400円 ◯お通しはチーズ豆腐の海苔餡掛け ◯ガゼウニ 1,100円 ◯日高見 吟醸 夏吟 グラス 500円 ◯ほや
【グルメ・糀や仁太郎 仙台駅前店 】オリジナルの麹を巧みに使った料理と、お酒が美味し過ぎる居酒屋。仙台市 地下鉄仙台駅 2回目 - 八五九堂 Blog
今日のお店はBlog初掲載ですが、実は２度目の訪問でした。 1回目は千葉からバイクで来仙した麺友と一緒に個室を利用しました。 2回目は会社の同僚と二人で訪ねました。 ちょっと分かり難い場所ですが、仙台駅からすぐになります。 今日のお店は「糀や仁太郎 仙台駅前店 」です。 店名からも分かる通りにオリジナルの麹を使った料理が美味しい居酒屋さんです。 個室中心のお店ですが、カウンター席は予約無しでもいけそうです。 日本酒もたくさんあり、料理も美味しいですよ。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の様子 お通し 生ビールと日高見 値段失念 定義山の三角揚げ焼き 630円 えだ豆の塩麹焼き 650円 十四代（本丸・純米・純米吟醸）＆ 赤武 AKABU 純米 値段失念 厚切り麹仕込み牛タン焼き（二種盛り） 3,850円 石巻産【夏カキ】 550円 仙台牛と雲丹の焼きおにぎり 55
こんにちは、theDANN編集長のダンです。 先輩や同僚、後輩や父の日のプレゼントに日本酒を送りたいときってありますよね。そこで今回は東京の酒屋でも美味しい日本酒が買えるお店を特集しました。 また、駅近の立地がよく雰囲気のいいお店、日本酒の取り揃えのよいおすすめのお店には店舗名の横に＜編集者おすすめ＞をつけているので合わせて確認してくださいね。 特集に載っている酒屋さんは人気店ばかりですので、ぜひ近くにある方は寄ってみてくださいね。東京駅で旅行のお土産にお酒を買いたい！という方は、こちらの記事も参考にしてみてください。ワイン・日本酒・ウイスキー別におすすめのショップをご紹介しています！ 関連記事：【おすすめ！】東京駅周辺の酒屋・ワインショップ12選 それでは、はじまり〜はじまり〜 東京駅で日本酒が買える人気の酒屋 はせがわ酒店 東京駅GranSta店 ＜編集者おすすめ＞ 福光屋 丸の内店
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
あまり読まない人が古典だけを読むのは最高に面白くて効率がいいと思う理由を長々と解説する｜山下泰平
糖質制限な食べ歩き（２９）こころや＠北鎌倉（神奈川県鎌倉市） - おいしくて楽しい健康生活！
【仙台・あおば通り】三密対策バッチリ、味レベルの高い酒房＠酒肴ノ食卓 氏ノ木 初訪問 - 八五九堂 Blog
【2023年版】東京で美味しい日本酒が買える酒屋61選 - theDANN media｜お酒の総合メディア