緑茶のおいしい入れ方をプロが紹介。ホット・アイス別「いつもの緑茶」をもっと楽しむコツ - りっすん by イーアイデム
緑茶のおいしい入れ方（ホット・アイス）を、プロに教えてもらいました。 会社でも家でも、飲み物で気分転換をしている方は少なくないはず。コーヒーや紅茶と同じように「緑茶」を飲んでいる方も多いと思いますが、身近な存在だからこそ、茶葉や入れ方にはこだわらず「なんとなく」選んだり、入れたりしているのではないでしょうか。 そこで今回は、知っているだけでいつもの緑茶がもっとおいしくなる、ちょっとしたコツや入れ方を紹介します。 こんにちは。日本茶インストラクターの市川雅恵です。 私はアパレル業界を経て茶業界へ入り、日本茶小売りチェーン店を展開する会社で商品企画や販促を約8年経験した後に独立。現在は、日本茶のおいしさや楽しさをもっと知ってもらいたいという思いから、自分でセレクトした茶葉や茶器をオンラインストアで販売しながら、ワークショップなども開催しています。 さて、日本で暮らしていると「緑茶」は当たり前に
癒しを目的にしたボディケアのお店では、施術後にお茶を出してくれるところ多いよね。 普通のお店ならアールグレイやジャスミンティーなど一般的なもの、スピリチュアルなお店の場合は体内の毒素を排出したり祈りのこもった何かを出してくれる。 ぼくもちょっとそれに倣って、お客様に温かい飲み物を出してみたよ。 お湯。 ……割とありえない💦 ってか、出さない方がマシじゃね？ってレベル(笑) うん、これには深い理由があるんだ。 ご予約いただいた腰痛持ちのお客様からツイッターで「白湯が腰痛に良いという情報がありましたがどう思いますか？」とコメントが来まして。 エビデンスは無いものの、白湯には「美肌効果だけでなく冷え性や頭痛腰痛など色々な体の不調が治る。」とされているんです。 そして、僕のお客様のなかには白湯飲みを実践して体が楽になったと言う方もいたのです。 なにより白湯を飲む程度の健康法は、お金もかからないか
お寿司屋さん「魚べい」のお土産を持って帰ったら子供が喜んでくれた話。 - コツメの母さん。今日は何かやってみよう。
こんばんは。 コツメの母さん。です。 とある週末、家の11年選手の電化製品が天国へ召されそうなので、新しい機種を探しに父さんと二人で大型家電店へいきました。 娘たちは留守番です。 めぼしい商品はなく、帰ろうと思ったのですがお腹が空きすぎて、同じ敷地内にある「魚べい」というお寿司屋さんに初めてはいりました。 一皿ほとんど100円だし、カジュアルな感じなので回転寿司屋さんだと思っていたのですが、回転していません。 赤身と青魚の生全般が食べられないコツメの母さんはサラダや火の通ったネタのある回転寿司が大好きで、とくにくら寿司推しなんです。 タッチパネルで注文するのは同じですが、魚べいはお寿司がレーンを回っていません。 しばらくすると頼んだお寿司の乗った車の形をした容器がレーンをシャーっと滑走してテーブルでピタッと止まります。 しゃりは小さめですが、美味しいなぁと思いました。 「ピヨ姐とコツメちゃ
茶渋って何者？ 漂白剤以外で ステンレス カップとボトル ステンレスマグカップ ステンレスボトル 茶渋って何者？ 湯飲み茶わんやマグカップって 茶渋が付きますが、 その正体は・・・ステインです。 着色汚れ。 歯磨きのCMでもやってますね。 茶色くなった湯飲み茶わんは 時々ハイターできれいにします。 あの匂いはちょっと強烈だけど 一番手っ取り早いです。 ただ、メラミン食器や 金属には使えませんって 表示されています。 （他、いくつかあります） 漂白剤以外で 漂白剤以外できれいにするには クエン酸 重曹 練り歯磨き （歯磨き粉と言ういい方が謎） 塩 等が有ります。 ステンレス カップとボトル ステンレスマグカップ 会社のデスクには お茶を置いています。 エアコンのをつけていると 電話で話すことも多いので。 だけど冬場はすぐ冷えちゃう。 それを解決すべく買ったのがこれ。 だんだん茶渋が 気になっ
こんにちは SNS上で定期的に現れる、迷惑行為を晒す人 今度は某回転すし屋でやらかしたらしいです 拡散されている動画をチラと見ましたが 醤油ボトルの口をペロペロと舐めたり 未使用の湯飲みを舐め回して棚に戻したり 他人が注文した寿司を舐めた指で触ったり 傍若無人な振る舞い これにより某回転すし屋は警察に被害届を提出 迷惑行為をした本人から謝罪があったとしたが 受け入れずに警察を入れることにした模様 まあ当然と言えば当然ですね 某回転すし屋は報道されて以来 株価下落により一時は時価総額が150億以上下がったとか 同業他社の株価も下がっていたということで これはもう一企業に対する嫌がらせにとどまらず 外食業界へのテロと言っても大袈裟では無いでしょう こういう行為を防ぐのは難しいんでしょうね 回転寿司って、お客の性善説に拠っている部分あるし 回っているお寿司は蓋をかぶせる対策はできるけど 醤油ボト
日本を代表するお茶の産地の三重県。特に有名なのが、かぶせ茶です。 rachmanist.hatenablog.com お茶が有名ならば、お茶に纏わる工芸品も産業になりますよね。より美味しくお茶を頂くためには、その道具が必要です。 お茶に纏わる工芸品と言えば、湯飲みであったり、急須ですよね。三重県四日市市には、萬古焼きという焼き物があります。こちらです。 急須の作り方をご存知ですか？お茶を淹れるだけが能ではありません？その作り方を理解することで、お茶への造詣が深まり、お茶をより美味しく頂けます。 萬古焼きは、葉長石という、ケイ酸塩の鉱物を用いて作られるのが特徴です。耐熱性に優れています。最初は、このように長方形の粘土です。粘土は、様々な鉱物を含んでいます。粘土の状態であれば、成型することが出来ます。成型した後に、粘土に含まれる水分を飛ばすことで、製品に仕上がる訳です。 そのことを、昔の人は見
三時間で記事を書こう | オモコロ
記事書くの、時間かかりすぎ。 今、多くのウェブライターたちが同意している姿が目に浮かぶ。ある者は勢いよくうなずきすぎるあまり、首の筋を痛めたようだ。まあ、それは自己責任なので、各自湿布でも貼ってほしい。 とにかく、記事を一本仕上げるには途方もない時間がかかる。これだけは事実だ。 「鼻ほじりながら10分くらいで書いたんでしょ？」と思われるようなクソ記事だって、実は何日もかけ、推敲に推敲を重ねている。原稿料を時給換算したら恐ろしくなるので誰もやらない、というのはこの業界の常識だ。 しかし！！ 裏を返せば、もし仮に短い時間で記事を仕上げることができたなら、ウェブライターの時給はめちゃくちゃ高いということになる。誰だって一度は高級取りになってみたい。 よし、なろう。今。 三時間で記事を書く 企画、ネタ出し、写真の準備、文章制作、入稿、これらすべてを三時間以内に終わらせる、という縛りを設け、記事を一
皆さんこんにちは、こんばんは！ 本日も気まぐれおやじのブログにご訪問ありがとうございます おいらは今日も「日々楽しく、自由きままに！」 今週のお題「好きなお茶」 と、その前に「茶をしばく」って聞いたことありますか？ 「ちょっと茶でもしばこうか」 関西人なら誰もが知っている言葉で、男性はよく使うよね 女性は「しばく」とはあまり言わんか 「お茶行こうか」って言うなぁ〜！ でも、ガラの悪い女性は使うなぁ～！(ﾟДﾟ;) 「しばく」は関西弁で「殴る、蹴る」みたいな意味ですが、お茶を殴るわけでもなく、蹴るわけでもありません しばくとは「～へ行く（～する）」という意味の若者言葉で、関西で使われていたものが上方芸人によって全国的に広まったものである。 馴染み深い使い方として「茶をしばく＝お茶を飲みに行く」、他に「牛しばく＝吉野家へ行く」「ネズミしばく＝ディズニーランドへ行く」といった形で使われる。 出典
こんにちは！ プリンと言えばお母さんが作ってくれるおやつの代表！ シンプルなどこにでも売っている材料で、 プルプルの濃厚な卵の味とバニラの甘い香りが美味しい笑顔になるデザートです。 わたしも小さい頃は母にプリン食べたい！とお願いしたら、 色々な器(まマグカップだの湯飲みだの)に作ってくれていました。 シンプルに牛乳と卵で作るプリンをご紹介します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〔卵液〕 卵 1個 (M寸) 牛乳 120cc 砂糖 15g バニラエッセンス 1滴 ラム酒 3cc 〔カラメルソース〕 グラニュー糖 15g お湯 少し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 卵１個分の材料です。 今回は卵10個分で作りました。 【下準備】 ◎すべてを計量する。 ◎砂糖のおすすめはグラニュー糖ですが、上白糖でもできます。 今回はカラメルはグラニュー糖、卵液は上白糖で作りました。 ◎型はお
【読売新聞】湯飲みに入れた玉露の茶葉に低温の湯を注いで蓋をし、３分後に蓋をわずかにずらして空の湯飲みにしずくを垂らす。抽出されるのはエスプレッソのようにほんの少量だが、コクととろみが口の中に広がる。「蓋の隙間からポタポタ落とすので『
日本では、この1か月間で1万人がコロナ陽性で亡くなりました。 しかしながら、国民の関心が薄れたこともあり、メディアで最近よく出てくるニュースは『ルフィー』と『寿司ペロ』ですね。（笑） 今回は、スシローでの迷惑行為を英国のガーディアン紙が扱っていた*1ので、かいつまんで見ていきましょう♪ 回転寿司 寿司テロだ 衛生意識の高い日本 回転寿司への影響 スシロー強硬姿勢 スシローの株価 悪徳ビジネス？ さいごに 回転寿司 まずは、回転寿司について少し知識を深めておきましょう。 一番最初に始めたのは昭和33年(1958年)に東大阪市でできた「廻る元禄寿司 1号店」です*2。その後、徐々に広がりますが、一番大きな転換点となったのが昭和45年の大阪万博でした。 これまでの『高級』のイメージから離れ、一気に『庶民の味』になったのです。 回転寿司はなぜ安い？ 1皿100円なんかでやっていけるのか？ってのは多
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