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お母さんの味!プルプルシンプルな 蒸しプリン - さっさっさっと今日のおやつ
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お母さんの味!プルプルシンプルな 蒸しプリン - さっさっさっと今日のおやつ
こんにちは! プリンと言えばお母さんが作ってくれるおやつの代表! シンプルなどこにでも売っている材... こんにちは! プリンと言えばお母さんが作ってくれるおやつの代表! シンプルなどこにでも売っている材料で、 プルプルの濃厚な卵の味とバニラの甘い香りが美味しい笑顔になるデザートです。 わたしも小さい頃は母にプリン食べたい!とお願いしたら、 色々な器(まマグカップだの湯飲みだの)に作ってくれていました。 シンプルに牛乳と卵で作るプリンをご紹介します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〔卵液〕 卵 1個 (M寸) 牛乳 120cc 砂糖 15g バニラエッセンス 1滴 ラム酒 3cc 〔カラメルソース〕 グラニュー糖 15g お湯 少し ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 卵1個分の材料です。 今回は卵10個分で作りました。 【下準備】 ◎すべてを計量する。 ◎砂糖のおすすめはグラニュー糖ですが、上白糖でもできます。 今回はカラメルはグラニュー糖、卵液は上白糖で作りました。 ◎型はお