小林製薬、「紅麹」５０社に供給 生産の８割、自主回収相次ぐ 2024年03月24日19時21分配信 小林製薬が自主回収する商品（同社提供） 小林製薬は２４日、健康被害の恐れがあるとして自主回収を決めたサプリメントに含まれる「紅麹（べにこうじ）」を、食品メーカーなど約５０社に供給していたと明らかにした。同社が生産している紅麹のうち、自社製品への使用は２割程度で、約８割は他社に原料として販売していたという。 小林製薬、サプリ３０万袋自主回収 １３人腎疾患に―６人入院、２人は透析 同社によると、紅麹は２０１６年から国内の飲料や食品メーカー、酒造会社、台湾企業などに販売。このうち宝酒造は同日、紅麹を使ったスパークリング日本酒の自主回収を発表。紀文食品も「塩辛」の回収に乗り出すなど影響が広がっている。 小林製薬は２２日、摂取により１３人から腎疾患の症状が出たとして、紅麹を使用した５製品約３０万袋の自
25日の東京株式相場で小林製薬株がストップ安に当たる17％安の5056円で売り気配になっており、取引が成立すれば2017年２月以来の安値になる。取り扱う紅こうじ原料の一部に意図しない成分が含まれている可能性が判明したと22日に発表したことで売り注文が相次いでいる。 販売する機能性表示食品「紅麹コレステヘルプ」を摂取した人に肝疾患などが発生したとの報告を受けて、製品や自社製造する紅こうじ原料の成分を分析し判明した。成分の特定や肝疾患との関連性は確定していないものの、予防的措置として関連製品を自主回収する。 小林薬が回収する紅こうじ原料を使用しているとして、宝酒造は「松竹梅白壁蔵「澪」PREMIUM〈ROSE〉」、ジェイアール東海髙島屋は「豆だくさん」など、紀文食品は「国産いか使用いか塩辛」などを回収する。 ＳＭＢＣ日興証券アナリストの山中志真氏は、製品自主回収の小林薬への影響は未知数だとし、
小林製薬のベニコウジ色素
紅麹菌は、ベニコウジ色素として、主に日本と中国・台湾でいろんな食品に使われている。赤や黄色に染めるのにめっちゃ便利なんだわ。 かまぼこの細いピンクの部分とか、かにかま、赤飯、カップ麺の唐辛子の赤系スープ、トマト入り食品とかね。 唐辛子の赤や、トマトやストロベリーの赤をよりおいしい色に見えるように使われる。 もともと紅麹菌は、稀に有毒なシトリニンを作ることがあって、世界規模で見ると、しばしば問題を起こしているのだけど、 そこに、遺伝子レベルでシトリニンを作ることができない、安全な紅麹菌を小林製薬が見つけ出した。（はずだった） 安全意識の高い宝酒造は、シトリニンフリーの安全なベニコウジ色素として、小林製薬の製品を選んだ。 他の食品にベニコウジ色素を採用している業者も、より安全な色素を使いたいから、小林製薬の製品を使ってる。 厚生労働省の公開回収事案検索では、 まだ2024-03-22の 小林製
小林製薬は24日、健康被害の恐れがあるとして自主回収を決めたサプリメントに含まれる「紅麹（べにこうじ）」を、食品メーカーなど約50社に供給していたと明らかにした。 【ひと目でわかる】医薬品の分類 同社が生産している紅麹のうち、自社製品への使用は2割程度で、約8割は他社に原料として販売していたという。 同社によると、紅麹は2016年から国内の飲料や食品メーカー、酒造会社、台湾企業などに販売。このうち宝酒造は同日、紅麹を使ったスパークリング日本酒の自主回収を発表。紀文食品も「塩辛」の回収に乗り出すなど影響が広がっている。 小林製薬は22日、摂取により13人から腎疾患の症状が出たとして、紅麹を使用した5製品約30万袋の自主回収を発表したが、卸売先については公表していなかった。 宝酒造が自主回収を決めたのは、「松竹梅白壁蔵『澪（みお）』PREMIUM〈ROSE〉」の750ミリリットルと300ミリリ
紀文は4月4日、Xの公式アカウント（@kibun_kitchen）の運用を再開すると発表した。同社は「紅麹」原料を使用していた商品の自主回収を進めており、3月29日に出荷停止対象であるいか塩辛2品以外の商品に使用している原材料の安全性に問題はないという報告をしたのを最後に、公式Xアカウントの運用を休止していた。 紀文は、「突然ではありますが、明日5日から紀文公式Xは通常の更新を再開させていただきます」と運用再開を報告。「休止中に商品を買って投稿していただいたり、暖かいコメントをいただいた #のりふ民 の皆様、本当にありがとうございました」と感謝を伝えた。 これに様々な企業アカウントが反応。ミツカンや春日井製菓、東洋水産（マルちゃん）といった食品メーカーの他、リンレイやアース製薬、エレコム、GMOインターネットグループなどの幅広い業種の公式アカウントが、「まってました」「おかえりなさい」「の
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小林製薬、「紅麹」５０社に供給 生産の８割、自主回収相次ぐ：時事ドットコム
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小林製薬、「紅麹」50社に供給 生産の8割、自主回収相次ぐ（時事通信） - Yahoo!ニュース
紀文、公式Xの活動再開 「のりふみさんお帰りなさい！」と企業アカウント間で話題に