ロンリ子 @RUUMM151 岐阜ってなんか損してる…喫茶代消費額全国1位でお洒落カフェだらけなのに全然知られていないし、飛騨牛は絶品すぎるのに生産量の4分の3以上岐阜県内で消費されているらしいし、素晴らしい温泉と宿、飛騨山脈と白川郷は必見で幾らいても飽きないのに交通の便いまいちで単体で行こうとする人少ない… 2020-09-27 20:31:08
こんにちは。 世界旅行もしてみたいけれども、日本の行ってないところに魅力満載なことをまだまだ知らないふつ映です。 いつもご覧いただきありがとうございます。 今回はこちらへ旅してきました。 忍者adMax広告 「飛騨高山」 「飛騨 こって牛」 「いっぷく処 あけぼのや(まるでん池田屋)」 今日も勝手に紹介!岐阜、飛騨なので! ブックマーク、コメントありがとうございます。いつもご訪問、クリックありがとうございます! 読者登録はこちら(記事一番下) 「飛騨高山」 住所 岐阜県高山市 きれいな街並みを撮ろうと思いましたが、通りに入ったら、修学旅行生で溢れておりまして、すぐに食べ物の紹介です。(*^▽^*) 「飛騨 こって牛」 住所 岐阜県高山市上三之町34 飛騨牛握り寿司専門店です。 お得な三種盛りをいただきました。 暑かったのと、休憩スペースが埋まっていたので、一度車へ。 卵入りが美味しかった
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い!生きている内に飲もう♪ 真冬の高山・白川郷旅行。 初日のディナーは嫁さんのリクエストで高山市内の人気レストランへ。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■ステーキハウス キッチン飛騨 飛騨牛を中心に厳選された食材を使った料理が楽しめる老舗ステーキ店。 落ち着いた雰囲気の店内、予約名を告げると奥のテーブル席に案内された。 丁寧な接客を受けさっそく乾杯! ビールを飲みながら今日の出来事を語り合っていると、最初の料理がサーブされた。 予約したのは… 【飛騨牛シャトーブリアンステーキコース】 ・オードブル:飛騨牛の赤ワイン煮込み(バゲット付き) 飛騨牛の旨みと赤ワインの風味が凝縮され濃厚で奥深い味わい。 ・クリームコーンスープ 濃厚でクリーミーなコーンスープが冷えた身体を温めてくれる。 コーンの
全室露天風呂付き、20歳以上の大人だけが泊まれる奥飛騨のご褒美宿 乗鞍岳や西穂高岳、上高地の玄関口となる奥飛騨温泉郷平湯温泉に、20歳未満の方の宿泊お断り、全室露天風呂付き、全10室の大人のための温泉宿があります。 平湯温泉もずもは、平湯温泉バスターミナルから徒歩6分の場所にあるとはとても思えない、原生林に囲まれた場所にある宿です。 浴室の写真を見てずっと憧れていましたが、以前は1人泊の予約は難しかった記憶があります。コロナ禍以降のことだと思いますが、土曜日も1人泊での予約が可能となっていたので、思いきって予約をしてみました。 自然の中で一人湯に浸かれるすばらしいロケーション、飛騨牛がこれでもかと提供されるのに不思議と重く感じない夕食など、どれを取っても満足度が高く「また必ず泊まりたい宿」になりました。 私にとっても気軽に泊まれる宿ではないのですが「自分へのご褒美」にするには最適な宿だと思
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い!生きている内に飲もう♪ 真冬の高山・白川郷旅行。 高山市内で一番の人気スポット「古い町並」にやって来た。 中でも江戸時代の面影を色濃く残す「上三之町」の風情はサイコー♪ ランチタイムになったので人気店に行ってみると… やっぱり行列していた~! ウエイティングボードに名前を書いてから10分ほどで案内された。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■御食事処 坂口屋 高山 築100年以上の町家造りで明治40年代創業の伝統ある老舗。 店内はインバウンドや観光客で大盛況。 にも係わらず、とても気持ちの良い接客に心を癒される。 高山に着いてからいろいろな方と出会っているが、みなさん「いい人」 きっと高山という地域が温かい気持ちを育んでいるのだと思った。 落ち着いた雰囲気の中、ビールと一緒に老舗の風情
飛騨牛って聞くと「高級和牛」のイメージがまず浮かぶ方も多いのではないでしょうか?実は、飛騨牛はその美味しさや希少価値から、全国的にもファンが多いブランド牛なんです。 今回は「飛騨牛とは何か?」から「飛騨牛の特徴」や「飛騨牛の歴史」、そして飛騨牛をお取り寄せできる通販サイトをご紹介します。おうちで贅沢気分を味わいたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。 飛騨牛とはどんなブランド和牛? 「飛騨牛とは」、岐阜県内で一定期間以上飼育され、かつ厳しい基準をクリアした黒毛和牛のことを指します。実は「飛騨牛」というブランドを名乗るためには、肉質等級が3以上であるなど、かなり高い品質基準を満たす必要があるんです。 そのため、どこで食べてもハズレなしの極上肉として知られています。まろやかな甘みと、口に入れた瞬間とろけるような食感が最大の魅力といわれています。 飛騨牛の特徴 それでは「飛騨牛の特徴」についても
いただきものの飛騨牛を ベラ様(フライパンの名前)で焼く。 オーブンに入れ寝かせて… (*'ω'*)ご馳走ランチ! 調理はどの工程も楽しいが、味付けと盛り付けが1番楽しい(*´ω`*) ソースは黒酢と金柑ジャムをアクセントに醤油と白ワインをくつくつさせて、とろりと濃厚だけど、フルーティーな甘みと酸味で爽やかに。 野菜かわいい。 サラダの盛り付けは、ふわりと空気をまとわせて立体的にもると美味しそうにみえる。並べるのが好きではないのでバランスを見ながら置いていく。 カンパーニュと、また夏野菜のスープで。 カンパーニュは国産小麦の「春よ恋」をブレンド。25時間発酵させてみたけど、発酵臭が梅のような和の香りがする。 夜にはローストビーフ寿司に。 この板皿すごくお気に入り♡ やっぱり和牛は酢飯に合う。そして包丁が欲しい。。。 ごちそうさまでした(^.^) お題「こだわりレシピ」
こんにちは。飼い主♀です。「こんにちはー!」今年の年末年始は、オヤジが仕事続きの予定なので予定の空いた先週末を利用して、岐阜県中津川市へやってきました。中津川でワンちゃんと一緒に入れるテーマパークといえば・・・「ストーンミュージアム!」そう... ストーンミュージアム博石館、恵那 銀の森、そして馬籠宿を満喫した維桜さんが 次にやってきたのは・・・ 本日のお宿、RVパーク One Life gardenさんです! One Life gardenさんには、 「てへへ」 人工芝の広〜いドッグランや、 「夜空のむこうには 明日がもう待っている〜♪」 BBQができちゃう、これまた広〜いウッドデッキがあります。 しかも今年の7月末にOPENしたばかりなので、めちゃくちゃキレイで快適! 車旅をされる皆様、ぜひ一度行ってみてください! お宿に着いたら、お腹が空いてきました。 そろそろ晩ご飯の準備にとりかか
先日行った白川郷・高山を巡る旅。 kirakunist.hatenablog.com kirakunist.hatenablog.com 節約旅行の醍醐味の一つは、その土地のご当地グルメを味わうことです。 飛騨地方のご当地グルメといえば、「飛騨牛」「朴葉みそ」「高山ラーメン」などが思い浮かびます。 世界遺産「白川郷」の合掌造りの建物でいただく郷土料理、 そして、古い町並が残る「飛騨高山」ですする高山ラーメンは格別のものがあります。 目 次 飛騨牛朴葉みそ定食 高山ラーメン 飛騨牛朴葉みそ定食 飛騨地方の郷土料理として有名な「朴葉みそ」。 朴葉の上に、こうじ味噌を乗せて焼いた料理です。 そして、霜降りと豊潤な味わいのブランド牛「飛騨牛」。 これを一度に食べられるのが、飛騨牛朴葉みそです。 今回、訪れたのは、白川郷のバスターミナル近くにある合掌造りのお食事処「いろり」です。 平日の午後1時頃だ
「お腹すいた〜!」 はいはい! さて、2日目の夜ご飯にオヤジがリクエストした飛騨高山名物とは・・・じゃじゃーん! 飛騨牛でしたー! 高山市内にある「飛騨牛・丸明」さんで買ったのは、 100g=900円とお値打ちなのに、めちゃくちゃ美味しそうなステーキ肉です。 「シンシン」という部位は、内もも下の中心部でサシが入って柔らかいそうですよ〜 このお肉を持って、今夜の宿へ参りましょう! 「ちゃーっす、大阪から来た維桜と申します〜」 今夜は、岐阜県郡上市にあります「Alpen Outdoors しろとりフィールド」さんで 車中泊させていただきまーす。 しろとりフィールドさんは、ウイングヒルズ白鳥リゾートで有名なスキー場です スキーがクッソ下手な私もむか〜し昔お邪魔したことがあるような・・・ さぁ〜、夜も更けてきたところでお肉を焼いていきましょう・・・って、 「」 お〜い、維桜さん、ストップ! ストー
みなさま。 メリークリスマス!! おげんきでしょうか? 我が家では、毎年、ふるさと納税の返礼品選びを楽しみにしています。 2年前が、沖縄の「あぐー豚」。 昨年は、千葉の「蟹」(ロシア産)。(今ではもうロシア産は食べれませんね。) そして、今年のふるさと納税は、岐阜県高山市の「飛騨牛」です。 楽天で注文して3週間ほどで、「ワンストップ特例制度」の通知が来ました。 マイナンバーの情報を書いて送り返そうとしたところ、驚いた事に、返信用の封筒が印刷された用紙が入っていました。 その用紙を切り貼りして返信の用の封筒を作成し、送り返しました。 そして、12月初旬。 冷凍された「飛騨牛」がやってきました!! テンション上がります♪ パッケージを開けてみると、手紙が入っていました。 おお、私も「飛騨牛」に出会えてうれしいです(^^) 高山市に行ってみたくなりました。 そして、本題の「飛騨牛」は、こちらです
昨年に初めてチャレンジした「ふるさと納税」の返礼品が、つい先日届きまして。 www.satofull.jp 早速スキヤキにして食べるべく、綿密に準備をしたのですよ。 できあがりの図。 あえて言わせてもらおうか……めっちゃ美味いよ! しっかりできあがった牛肉を、しっかり解いた生卵の海にダイブ! そしてそのまま、あるいはご飯にバウンドさせてから口の中へGO! 口の中で絶妙に蕩ける肉の旨さ、これぞ至福のとき……! ところで僕は、以前に岐阜を旅行したときから飛騨牛のファンなワケですが。 plugout.hatenablog.com あれから結構経ちますが、やっぱり飛騨牛は美味いと再認識しましたわ。 こりゃー、また来年もふるさと納税しようかね(笑) というか、また食べに行きたいな!
今回ご紹介するカレーは!べべん!飛騨牛のレトルトカレーだ! 道の駅で800円ぐらいで売ってたので何となく買ってみました。飛騨牛最高ランクの5等級のお肉を使っているそうです。個体識別番号なんかも記載しちゃってなんとまあ贅沢なレトルトカレーじゃのう。 普通に焼肉にして食べた方が良いんじゃねーかなと思うんだけども、とりあえず開けてってみましょうか。 箱の裏面はこんな感じです。 株式会社ふるさと清見21という会社が製造してるみたいですね。ぼくはまだ一度も行った事がないんだけど岐阜県高山市にある「道の駅パスカル清美」なんかも運営してる会社だそうですよ。 ちなみにこのレトルトカレーは高山市からちょっと離れた美濃市にある「美濃にわか茶屋」っていう道の駅で購入致しやした。うだつが上がるんだったか上がらないんだったか曖昧なんだけど確かそんな感じの名前の古風な街並みが近くにあるとこやね。 土鍋でご飯を炊いたっ
大変だ!! 飛騨牛が届いた*1 ハーブも届いた! 友人が、自宅のハーブガーデンで採れたものを送ってくれました(*'ω'*) ハーブ送るね〜ときいてたので飛騨牛にビックリ⁉️ありがとう〜〜 超フレッシュなハーブさん。 おもわず葉っぱもいで味見…味も香りもスーパーのものとは桁違いに清冽だ。 野田琺瑯さんがここでも活躍! お肉、シンプルにステーキに。 ベラ様(銅フライパン様です。なんにでも名前を付けたい傾向があるわたしです。) 一切れはミディアムよりのウェルダン?に。 もう一切れはミディアムよりレア。(この焼き加減の呼び名、細かくわけると10段階くらいあるそうな。) お肉を焼くコツは絶対常温近くまで温度を上げておくこと。フライパンは充分に予熱しておくこと。焼いてるときに肉をなるべく触らないこと。 感覚ですが、フッ素樹脂のフライパンだとせいぜい予熱しても200度まで…肉を乗せた瞬間にかなり温度は下
飛騨牛のひつまぶし? 【飛騨牛まぶし】 【最後に】 【追記】 【飛騨牛まぶし】 先日、家内が名古屋へ行く機会があり、その時にJR高島屋のデパ地下で弁当を買ってきてくれました。♪♪ わたしは知らなかったのですが、岐阜のみわ屋は「牛まぶし」で有名なお店のようです。「牛まぶし」とは牛肉をウナギのひつまぶしのようにして食べるスタイルで、みわ屋オリジナルのメニューです。 包装を外すと、刻み海苔やゴマ・ネギ・山椒・ワサビなどの薬味、タレは別袋になっています。 蓋を開けると牛肉がぎっしり・・・所狭しと敷き詰められています。これだけでも相当な肉の量ですね。 それぞれの薬味を入れてタレをぶっかけて実食です。 タレがご飯にまで染み込んで、バカウマです。 肉も柔らかく脂身もほとんどなくアッサリとしていて、一気に食べてしまいました。 【最後に】 牛肉のひつまぶしは初めてだったのですが、とても美味しかったです。 好
こんにちは。うらいで~編集長です。 \ 今回、ご紹介するのはコチラ! / 小川屋かなれ お品書き 購入商品 たぶん関連商品☆ 基本情報 小川屋かなれ 日本三名泉の一つである下呂温泉の中心に建つ旅館「小川屋」が営むテイクアウト専門店『小川屋かなれ』。 A5等級飛騨牛を串刺しにした肉肉しいものや五平餅など岐阜県の味を、むしろ岐阜県を食べているような味が楽しめる通りすがりにあるお店です。店の中と外で座りながら買い食いもできますが、全品テイクアウト可能なので温泉街での食べ歩きにも最適。 また、インスタグラムに投稿するとウーロン茶を一杯サービスしてくれるので、グラマーなインスタグラマーも必見! ▼周辺のおすすめスポット お品書き 岐阜の名物が目白押し!どれも注文が入ってからチャチャチャッと調理して仕上げてくれるので緊急事態などの駆け込み飲食もできそうです。 《カテゴリー》 飛騨牛串焼き 特産物 鶏・
6月から外国人の入国を徐々に緩和するといニュースを聞き、 空いている今のうちに行ってこようと 岐阜県の飛騨高山の古い町並みへ行ってきました。 コロナの前は外国人が凄くて全然行く気にならなかったんですが、 行った日が平日の午前中だったので空いてました。 景色を見ながらワイドビューひだで行くのもいいなぁと思ったのですが、 現在私は白血球が低いので電車は混んだら怖いので車でGO。 飛騨高山 古い町並み ・JR高山駅より徒歩12分ほどにある上町、下町の三筋を古い町並みと呼んでいる。 ・出格子の連なる軒下には用水が流れていて、造り酒屋には杉の葉を玉にした「酒ばやし」が下がり、老舗の暖簾が軒を連ねている。 古い町並みの周りには駐車場はたくさんあります。 その中で私たちは高山別院の駐車場に止めました。 広いし乗用車最大150台も止められます。 しかも古い町並みまで歩いて5分位の距離。 高山別院・駐車場
【高山バーガー】飛騨牛 タップリなんですよ 🐮 中川の向こう岸には、日枝神社御旅所 橋の上で着物姿のお嬢様方は、、、どうも記念写真用のモデルさんのようだ 司裃・着物姿で古い町並み散策するためのレンタルもあります 高山陣屋前でも朝市が、開かれる 朝市(宮川朝市、陣屋前朝市)に出かけた後、古い町並みに行くというのが定番 www.youtube.com る飛騨牛やみたらしだんごなどもあります (高山グルメ、高山名物)。 食べ歩くと・・かなりの種類と量をいただくことになります 町を歩くと電線がないことに気づきます ・・・電線は全て軒下配線になっているんです 飛騨牛は、牛串・牛玉・・さまざまなメニューに使われてます ek0901.hatenablog.com www.youtube.com
5時半からお楽しみの夕食 半個室みたいなところ 自分、運転お疲れさまでした 本日の前菜のお品書き すでにならんでます 山のめぐみ盛り合わせ 豆腐が二種類、とこぶしとは富山湾で捕れた貝 あけびの皮がうどにかわってます なつめってはじめて食べたよ なかに大きい種があった 普段たべないものばかりで珍しいです お品書きをチェック 氷頭(ひょうず)なます 下の黒いものの正体、鮭の皮と言われましたか まるでなまこみたいな食感でしたよ 岩魚の土瓶蒸し こちらでは松茸より山女魚が普通だそうです おっしゃるとおり、松茸より出汁が出て美味しい 飛騨牛A5ランクの冷しゃぶサラダ 野菜をくるんで食べる飛騨牛、ピリッとしたゴマダレとめちゃ合います 飛騨牛の炙り寿司 左から塩、わさび、ふき味噌 ちょっと冷めて固くなってたのがザンネン 先ほどの山女魚 2時間かけてじっくり焼き上げてます 骨まで食べられるよ イワナよりふ
新穂高ロープウェイ新穂高温泉駅に隣接する、湯も極上の温泉宿 岐阜県高山市の奥飛騨温泉郷にある新穂高温泉は、西穂高岳や笠ヶ岳、双六岳などの登山口に近く、登山の前後泊にも便利な温泉地です。 20軒ほどのホテル・旅館が点在する中で、恐らく登山者にとって最も便のいい場所にある宿が、新穂高ロープウェイ新穂高温泉駅の目の前にある「ホテル穂高」です。 登山シーズンにはやや1人で泊まりにくくなるものの、コンスタントに1人泊のプランを提供されているありがたい宿でもあります。 浴室も快適で「単純温泉」と「硫黄泉」の2種類の源泉がかけ流されていており、飛騨牛をメイン料理とした食事もなかなかおいしいです。 2021年の9月と2023年の3月に登山と絡めて宿泊し、地の利を活かして余裕ある行程で登ることができましたので、ご紹介したいと思います。 ◆ お知らせ ◆ 2020年10月に著書が発売となりました。 ひとり酒、
今週のお題「肉」 はじめて、はてなブログ今週のお題に参加。 私は肉が大好きで、サイコロステーキや肉の万世のハンバーグ、ダイエットのサラダチキン、圧力鍋を使って作った角煮などなど…色々な思い出があるけれど。 飛騨高山で頂いた「飛騨牛の朴葉味噌ステーキ」が忘れられない。 あれは小学生の頃、夏休み 家族旅行に行った。場所は岐阜県、飛騨高山。澄んだ山の空気、ドライブを楽しみ、温泉を満喫して、可愛いさるぼぼちゃんのお土産を買い、大満足だった。そして夜、旅館で夕飯の時間に出会った。 飛騨牛の朴葉味噌ステーキ 父がメニュー表に書かれた飛騨牛の文字につられて追加注文をしてくれた。夕飯のコースにはないオプションのようなものだったと思う。 せっかくだし飛騨牛を食べてみよう、朴葉味噌味のステーキは珍しいな、と。 葉っぱにのった甘い味噌ととろけるステーキ 出てきたのは、朴葉味噌の上にちょこんとのった美味しそうなス
この記事では、「ひだくろ」(社団法人岐阜県畜産協会)と「ひだくろ」がPRする飛騨牛について紹介します。 ひだくろ について (映画「君の名は。」にも登場する、実はスゴイゆるキャラ) 「ひだくろ」は、 社団法人岐阜県畜産協会によって製作された高級牛肉である飛騨牛をPRするマスコットキャラクターです。 この記事を読んで下さる皆様の中には、「「ふなっしー」や「くまモン」は知っていても「ひだくろ」は初めて聞いたよ。」なんておっしゃる方も多いと思いますが、「ひだくろ」は「ふなっしー」達には負けないスゴイことをしたのです。なんと 「ひだくろ」は、映画「君の名は。」に出演したのです。(*゚∀゚*) 瀧が三葉を探しに、飛騨古川駅(をモデルにした駅)に到着した時に「ひだくろ」登場しました。 「ひだくろ」というキャラクター名は知らなくても、映画を見た人は全員「ひだくろ」が目の前に現れたのです。 この駅のモデル
/ こんにちは。うらいで~編集長です。 \ \ 今回、ご紹介するのはコチラ! / 風屋 アクセス・駐車場 お部屋 お風呂 夕食 朝食 あとがき 基本情報 風屋 穂高岳山荘を築いた今田重太郎さんのお兄さんが創業した旧今田館を一部改装して、2014年3月にリニューアルオープンした限定8室の閑静な温泉宿『風屋』。 霜降り飛騨牛料理と二室の自家源泉かけ流し無料貸切風呂を、築100年以上経つ日本情緒満載な古民家風建物で穏やかに過ごすことで日々の喧騒を忘れさせてくれる宿です。ありとあらゆる記念日や両親の金婚式祝いなどに最適ですよ。館内には、大浴場や二つの貸切風呂のほかに図書室や無料レンタルサイクルなどのサービスもあります。 今回は、『■カップルプラン じゃらん限定■シチリア産のワインが付いてくる「飛騨牛とワイン」』というプランで宿泊し、料金は県民割10,000円を引いて二人で25,200円と超~~~~
こちらはメディアジーン コマースチームからの記事です。 2021年1月2日9時よりスタートした「Amazon 初売りセール」。 人気のアイテムが日替わり・時間ごとに多数セール対象となるタイムセールでは、現在、Ankerの65W・Type-C急速充電器が15%オフ、 飛騨牛ハンバーグ5個セットが25%オフなど、今すぐ使えるアイテムがお買い得に登場しています。 なお、以下の表示価格は2021年1月2日15時現在のもの。変更や売り切れの可能性もありますので、それぞれ販売ページでご確認ください(サイズやカラー選択も可能ですが、一部セール対象外のサイズ・カラーもありますので、販売ページでよくご確認ください)。 >>【お得情報】チャージしてから買うとAmazonポイントが貯まる!
先日、福井市に続いて岐阜県大垣駅前のホテルで部下と1泊しました。 で、晩酌。 今回はあらかじめネット検索をしてお伺いしたのが飛騨焼肉ホルモンぼたんさん。 選択の理由は、この日の前日にお世話になった福井市片町のきはちらくはちさんでのアーリータイム飲み放題60分500円を上回る飲み放題90分500円で、飛騨牛のお肉がリーズナブルでいただけるという奇特なお店ゆえ。ちなみにこの日、付き合って貰った部下くんは、2名。 彼らにはガッツリお肉をいただいてもらいつつも、おじさんは生センマイをつつきながら、アルコールをガブガブと。 至福ですね🎶これは素晴らしかった。低温調理飛騨牛刺身。舌の上でとろける脂のデラ旨さ。 あっという間に腹一杯やわ。 3人でたっぷり飲んで食って7,000円余り。これはスゴイ❗️ご馳走様でした🙏 飛騨焼肉・ホルモンぼたん - 大垣/焼肉/ネット予約可 | 食べログ お店の食べログ
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