極寒の日、無性に食べたくなるグラタン。 だけど小麦粉除去生活者にとっては 外食でも市販品でも困難なアイテムです。 そこで、ちゃちゃっと作れるなんちゃって ホワイトソースが大活躍しています。 ひとりランチにさっと食べる分だけ ホワイトソースを作ります。 作ると言うか、混ぜるだけ。 【豆腐ホワイトソース材料】 豆腐(絹でも木綿でもOK) 150g ブイヨン 5g これだけです。 今回は有機絹ごし豆腐を使用しています。 絹だと柔らかくクリーミーに、 木綿だとしっかりめのとろみ質感に、 混ぜ合わせる具材やお好みでどちらでも 対応出来ます。 材料をFPで混ぜます。 かなり激しく飛び散るので ゴムべらで蓋や側面につく豆腐を 数回寄せ集めて回します。 後はその日に冷蔵庫ある具材を耐熱容器に 入れていくだけです。 この日は 鯖水煮缶 1/2缶 ほうれん草(茹でたもの) 人参のきんぴら ①鯖水煮缶1/2缶を
我が家の☆簡単☆グラタン
そしてこの食材を買いました 明日の朝用のパンもあるけどほぼ、今夜の食材です。 今日はジャスト900円でした(*´▽｀*) 【ランキングに参加中！応援よろしくお願いします】 簡単☆グラタンを作ります 使うのは、今日買った食材（あさり、むきえび、鶏肉）と。冷蔵庫の中のピーマン・しめじ・玉ねぎ・牛乳。あとマカロニ。 鶏肉・エビ・あさりをバターで炒めて、その後玉ねぎ・ピーマン・シメジも投入。良く炒めたら火を弱火にして、小麦粉を振り入れ・・・混ざってから少しずつ牛乳を入れる。なじんだらまた牛乳を少し入れる・・・・ちょっとずつなじませる。 （今日は時間なくて目分量で作っちゃいました(;´∀｀)） そこにブイオンを2個入れました 別鍋でマカロニも茹でます。 ソースを作りながらデザートも作っちゃう♥ ホットアップル リンゴ（1個）をうす切り バターを乗せてラップをふんわりかけて 800Wで6分チンする。
今日は生クリームなしで作る簡単グラタンをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏肉ときのこのほっこりグラタンは、これからの季節に大活躍間違いなしの１品ですよ♬ バゲットやワインとの相性もバッチリなので週末おうち飲みにも良いです( •̀ .̫ •́ )✧ めっちゃ簡単なのでぜひお試しくださいね꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱ それでは作り方をご紹介します♬ 生クリーム不要♬鶏肉ときのこの簡単グラタン♬ 【材料】３〜４ ◎鶏肉・・・４００g ◎しめじ・・・１株 ◎玉ねぎ・・・1玉 ◎チーズ・・・１２０g (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 (ホワイトソース) ◎バター・・・大さじ３ ◎小麦粉・・・大さじ５ ◎牛乳・・・６００ml ◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ１ (お好みで) ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを取り除き手で裂きます。 ２．鶏肉は余分な脂肪や皮を取り除き、一口大に切り
沖縄ソウルフードのスパムとキャンベルスープ を組み合わせるだけのグラタン。 沖縄ソウルフードのグラタン ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 沖縄ソウルフードのグラタン 沖縄のランチョンポーク、キャンベルスープは戦後から 県民の馴染み食品となり、沖縄の基地経由で輸入されてきたため 独自の流通となりました。 キャンベルスープは、日本向けのものと違い世界各国で 売られている缶詰と同じ。 味つけや香りが日本向けのものと違います。 ▶︎材料 ポーク缶(チューリップ)・・・1/3個 キャンベルスープ(チキン味)・・・大さじ2 ブロッコリー・・・2房 とけるチーズ・・・30g パセリ粉・・・少々 👉今回はキャンベルスープは「チキンスープ味」にしました。 沖縄では輸入もの缶詰が定番。 本土の日本キャンベルスープ缶詰とは味も違います。 ▶︎作り方 箱型スパム スパムを缶から取り出して、中をくり抜いて箱型に
大好きな釜揚げシラス干し。 マグロの腹骨肉（本マグロ１尾から約２％の希少部位だそうです）と丼にしました。 温かいごはんにシラス干しをのせ、しょうゆ・酒・本みりん（各適量）、砂糖（適宜）を合わせた中に漬けたマグロと青じそをのせていただきます。 甘めの味つけと青じその香りが相まって、お箸がすすみます＾＾ たっぷり根菜の豚汁を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 12月20日のメニュー ・まぐろシラス丼 ・大根の簡単グラタン ・キャベツのごま酢あえ ・豚汁 大根の簡単グラタン
ブロ友さんから、グラタンのオーダーいただきました(*´▽｀*) その方は先日の酢豚も作っていただき、茶わん蒸しも再チャレンジされていました。 かなりの頑張り屋さんですね。 ご家族愛を素直に表現できる素敵な方だとも思います。 お料理に一生懸命なのは、ご家族に食べさせたいからなのだそうです。 そんな方にお料理のレシピ記事で応援できるならとっても嬉しいことです。 ∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞-∞∞ では、グラタンを作っていきましょう！ グラタンは季節の魚介、海老、鶏肉、野菜などに火を通して、ホワイトソースで煮込みさらにオーブンで色よく焼く料理です。 ホワイトソースはダマになって残念な仕上がりになることもあります。 今回は初心者でも失敗しない方法で作ります。 具材は定番のパスタと小海老にします。 高温で焼きますので、お皿は耐熱性のものが必要ですが、替わりにフランス
寒い季節はアツアツのグラタンやシチューが美味しく感じますね。 でもお昼に作るのはちょっと面倒くさい、、。 今回はお皿1つで出来る「グラタン風スープパスタ」を作ったのでレシピを紹介します。 先日、ニトリで買ったこちらのオーブンウェア。 ホクホクという名前のお皿だそうです。 可愛いですね。 色は、赤と黄色があって、フッ素加工してあるバージョンもあります。 サイズはS・M・Lで今回購入したのはSサイズ。 値段は300円程でお手頃です。 電子レンジ・オーブン対応なので、使い勝手も良し。 材料（一人分） 作り方 材料（一人分） パスタ（早ゆでタイプ使用） 1/3束くらい 牛乳 適量 白菜 葉っぱ２枚 玉ねぎ 小さいもの1/2個 コンソメ（顆粒） 小さじ1/2 バター ひとかけら トッピング用チーズ 玉ねぎと白菜は好みの大きさにカット。 白菜はちぎってもOK。 ベーコンやキノコを入れても美味しいです。
こんにちは😃 かしわです！ 今日はサクッと作れる高タンパクレシピ を紹介したいと思います！！ アボカドとささみのヨーグルトグラタン 使う食材は アボカド 1個 ささみ 100g 茹で卵 1個 無糖ヨーグルト 50g ピザ用チーズ 少量 パン粉 少量 マヨネーズ 大さじ2 塩胡椒 少量 めんつゆ 大さじ1 です。 ささみのタンパク質は 100gあたり23g程度と言われていますので 茹で卵とアボカド、ヨーグルトも合わせると 一食で約40g程摂ることができます！！ 作り方はこちら↓ 1) アボカドを半分にきり種を取り除いたら格子状に切り目をいれスプーンで中身を取り出します。 2) ささみを電子レンジで温め中まで火が通ったらフォークでほぐしてアボカドと合わせます。 3) 茹で卵をほぐしささみ、アボカドと合わせたら無糖ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒、めんつゆで味付けをします。 4) 取っておいたア
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