魚介や野菜を使った「アヒージョ」レシピ たこ焼き器でも簡単に - はてなニュース
食卓にあともう一品欲しいというときに、オリーブオイルとニンニクで具材を煮込む「アヒージョ」を加えてみませんか。スペイン料理の定番の1つで、魚介や野菜などを使ったさまざまな味わいが楽しめます。難しいと思いがちですが、オーブントースターで加熱するだけでも大丈夫。たこ焼き器でも簡単に作れます。 ■ 魚介類を使ったスタンダードなレシピ ▽ えびとマッシュルームのアヒージョ | 大島菊枝さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ ▽ 魚介とマッシュルームのアヒージョ ▽ レシピ「5分でできるタコとキノコのアヒージョ」 - martin's kitchen エビとマッシュルームのアヒージョは、オーブントースターで作れます。ニンニクは大きめにカットするのがポイント。下準備した具材を耐熱皿に並べたら、塩とオリーブオイルを入れ、オーブントースターで7～8分加熱して完成です。ホタテ
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白菜キムチのレシピと作り方の極意 －－ 白菜1個で作ることで正確により確実にキムチが美味しく作れる！！ | 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ「眞味」
先日、公開した白菜キムチのレシピに対して皆さんから コメントをたくさん頂いきありがとうございます！ 愛情のコメントの中でやっぱりうまく行かない とのコメントも頂きました。（水っぽくなる） 日本の野菜でもっと美味しいキムのレシピチをご紹介したくて、 いろんな大根や白菜で漬けてみて、 可能な限り確実に美味しく出来るキムチ作りをご紹介することになりました。 キムチ作りのことでたくさん質問とご報告とても勉強になりました。 〈追記です。〉 皆さん！！ぜひ皆さんから頂いた 最下段のコメントも読んで頂きたいです。 とても役に立つ貴重な情報がたくさんあります。 白菜の塩漬けの方法や 味付けの美味しくなる自分流の漬け方など、 一緒に美味しいキムチを作って行くことが実感できてます。 「眞味」の白菜キムチはただのレシピではないですね。＾－＾ 皆さんと一緒に漬ける共同作業になって、 心より感謝の気持ちを申し上げま
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