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魚介のダシとムチムチした大麦と根菜を合わせた優しい味のスープです。温まりますよ。 このレシピの生い立ち 近所で評判のイタリアンレストランのプリモで似たようなものが出てきたのでアレンジ。適当に作りましたが概ね期待通りのものができました。根菜の優しい甘味、大麦のむちむち感と潮汁のようなスープ、メインの具の食感がいい感じです。 魚介のダシとムチムチした大麦と根菜を合わせた優しい味のスープです。温まりますよ。 このレシピの生い立ち 近所で評判のイタリアンレストランのプリモで似たようなものが出てきたのでアレンジ。適当に作りましたが概ね期待通りのものができました。根菜の優しい甘味、大麦のむちむち感と潮汁のようなスープ、メインの具の食感がいい感じです。
安いけれど、身がたっぷりでおいしい魚のあら。 さくさくから揚げに香味だれがじゅわっとしみこんで、とてもおいしいです^^ このレシピの生い立ち 安い魚のあらで、ごちそうを♪
見た目はグロい?!けど…かなりおススメ✿ グリルでそのまま焼いてみて(^_-)-☆ 写真はカンパチの中落ちです♫ このレシピの生い立ち お手頃値段で売られている…魚のアラ★ 大根やゴボウと煮込んだりするのも美味しいけれど… グリルでそのまま焼いて食べるのもサイコーに美味しいですヨ♡ ぜひおススメしたい食べ方です✿ 見た目はグロい?!けど…かなりおススメ✿ グリルでそのまま焼いてみて(^_-)-☆ 写真はカンパチの中落ちです♫ このレシピの生い立ち お手頃値段で売られている…魚のアラ★ 大根やゴボウと煮込んだりするのも美味しいけれど… グリルでそのまま焼いて食べるのもサイコーに美味しいですヨ♡ ぜひおススメしたい食べ方です✿
潮汁も飽きましたので^^; アラ汁にしようか?悩んだ末・・大根を煮ました(^^) このレシピの生い立ち アラ汁と悩んだんですが・・・大根がいっぱいあったので^^; 煮物にしました(^^)
余分な調味料は使わない ちょっとほっこり♡な、釣り宿のおばぁちゃんのアラ汁です このレシピの生い立ち 釣宿のおばあちゃんの作るアラ汁を教えてもらいました^^
中骨やアラは捨てずに骨せんべいにしてカルシウム補給しましょ♪レンジ加熱なら片手間でパリッパリに出来て、しかも低カロリー! このレシピの生い立ち 出汁を取る程の量でもない中骨でも、捨てるのは何だか勿体無い。自分で捌くと特にそう。でも、わざわざ揚げたりオーブンで焼いたりするのは面倒。そこで試しにレンジで加熱してみたら、パリパリになりました!そこまでして食べるか!?って感じですけど(笑) 中骨やアラは捨てずに骨せんべいにしてカルシウム補給しましょ♪レンジ加熱なら片手間でパリッパリに出来て、しかも低カロリー! このレシピの生い立ち 出汁を取る程の量でもない中骨でも、捨てるのは何だか勿体無い。自分で捌くと特にそう。でも、わざわざ揚げたりオーブンで焼いたりするのは面倒。そこで試しにレンジで加熱してみたら、パリパリになりました!そこまでして食べるか!?って感じですけど(笑)
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