[B! wine(白) vin blanc][コンソメ（固形・魚）] seitentaisei59のブックマーク

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wine(白) vin blancとコンソメ（固形・魚）に関するseitentaisei59のブックマーク (13)

バイ貝 (磯つぶ) のワイン煮込み by mumusagi
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seitentaisei59 2014/11/29
磯つぶエゾ(コエゾ)バイ

コンソメ（固形・魚）

wine(白) vin blanc

つぶ貝・ばい貝
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お鍋用の魚介類で簡単ブイヤーベース by cohacoharu [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが185万品
seitentaisei59 2014/10/14
bouillabaisse・Cacciucco

蟹・海老・烏賊・たこ

あさり・浅蜊

鱈

たまねぎ・garlic・oliveoil

wine(白) vin blanc

トマト缶ホールトマト

コンソメ（固形・魚）

サフラン・saffron・safran
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雑魚の簡単トマト煮 by ぶみっちゅ
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seitentaisei59 2014/09/08
トマト煮込み

魚(小魚雑魚外道魚)

トマトパプリカ玉葱

野菜（残り物）

塩クレイジーソルト

wine(白) vin blanc

garlic・olive oil

コンソメ（固形・魚）
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シラスと生ハムのペペロンチーノ by ゆっきぃ♪♪
生ハム･しらすの塩味がペペロンチーノと相性抜群❤ やみつきになるょ(｀･∀･´*) このレシピの生い立ち元料理人の旦那ｻﾏがょく作ってくれるレシピです(●´ω｀●)ゞ
seitentaisei59 2014/07/27
パスタ・Pasta(ロング)

しらす干し（釜揚げ）

きのこ

生ハム Prosciutto Jamon

garlic・chilli・olive oil

コンソメ（固形・魚）

wine(白) vin blanc
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シーフードのコンソメゼリー（アスピック） by ゆうびしん
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seitentaisei59 2014/04/27
ゼリー寄せ

蟹カマ・香り箱

ホタテcoquilles saint-jacques

たまねぎ・セロリ

海藻ミックス（乾物）

イナアガーL伊那食品

コンソメ（固形・魚）

wine(白) vin blanc

白出汁
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イサキの欧風炙り焼きパプリカクリームソース by てつ丸
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seitentaisei59 2013/11/01
いさき伊佐木鶏魚

パプリカ

cream・生クリーム

wine(白) vin blanc

コンソメ（固形・魚）

塩（海塩）

胡椒（black pepper）

パルメザンチーズ(粉)

じゃがいも馬鈴薯 potato

アスパラガス asparagus
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超濃厚☆川エビのトマトクリームスープ by いばらき地魚応援し隊 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが153万品
seitentaisei59 2013/08/25
スープ・soup

川エビ

トマトピューレ

たまねぎ玉葱 onion

にんじん carrot

wine(白) vin blanc

コンソメ（固形・魚）

cream・生クリーム

butter・バター
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親ガニのビスク by n_yahata
親ガニを丸ごと使ったクリーミーで濃厚なスープ。殻だけでも濃い出汁が出るので、身・内子を入れず、捨てる殻だけでもできます。このレシピの生い立ちふとした事からであったボストン在住の方のブログで紹介されていた甘エビのビスクをアレンジして親ガニのビスクにしてみました。親ガニを丸ごと使ったクリーミーで濃厚なスープ。殻だけでも濃い出汁が出るので、身・内子を入れず、捨てる殻だけでもできます。このレシピの生い立ちふとした事からであったボストン在住の方のブログで紹介されていた甘エビのビスクをアレンジして親ガニのビスクにしてみました。
seitentaisei59 2013/05/28
ビスク・bisque

蟹(香箱蟹せこ蟹親蟹)

トマト缶diced tomatoes

brandy Cognac Armagnac

wine(白) vin blanc

bay laurel・月桂樹

cream・生クリーム

クラッカー・cracker

コンソメ（固形・魚）

soffritto・Mirepoix・refogado
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絶品！ホタテのペペロンチーノ by いさこちん
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seitentaisei59 2013/04/14
aglio,olio e peperoncini

スパゲッティ Spaghetti

ホタテcoquilles saint-jacques

トマト tomato Pomodoro

garlic・にんにく・大蒜

chilli・唐辛子・鷹の爪

コンソメ（固形・魚）

wine(白) vin blanc

オリーブオイル olive oil
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こりゃ本格的だ！イカ墨スパゲッティ by ぽんたん
お馴染みイカ墨は、ここヴェネツィアの名物料理！でも、料理というより解剖の実験みたい。。。日本ではこのイカも手に入りずらいし、覗いてもらえるだけで嬉しいレシピです。このレシピの生い立ち魚介類の事ならなんでも教えてくれる、頼もしい魚市場のオジサンに教わりました。お馴染みイカ墨は、ここヴェネツィアの名物料理！でも、料理というより解剖の実験みたい。。。日本ではこのイカも手に入りずらいし、覗いてもらえるだけで嬉しいレシピです。このレシピの生い立ち魚介類の事ならなんでも教えてくれる、頼もしい魚市場のオジサンに教わりました。
seitentaisei59 2013/02/14
スパゲッティ Spaghetti

烏賊(真烏賊甲烏賊)

烏賊墨

garlic・にんにく・大蒜

たまねぎ玉葱 onion

wine(白) vin blanc

オリーブオイル olive oil

トマト缶ホールトマト

コンソメ（固形・魚）
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蛸PASUTA by kouyou
オリーブオイル大匙３ニンニク１片玉ねぎ 1/2個セロリ 1/2本人参 1/2本しいたけ３個タコ３５０ｇホールトマト１缶白ワイン５０ｃｃ魚のコンソメの素普通のコンソメでも、、、１個タイム、パセリ塩こしょう
seitentaisei59 2012/12/02
パスタ・Pasta

たこ・蛸

たまねぎ玉葱 onion

セロリ・celery

トマト缶ホールトマト

garlic・にんにく・大蒜

wine(白) vin blanc

オリーブオイル olive oil

コンソメ（固形・魚）

thyme
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冬にはやっぱりクラムチャウダー by tora-mame
クリーミーでトロッとしたクラムチャウダーです。アサリ＆ベーコン＆玉ねぎがマストアイテム。後は本当に好みの野菜で、、このレシピの生い立ち何となく、試行錯誤しながら作ったレシピだったんですが、できてみれば何とも評判の良いクラムチャウダーになりました。クリーミーでトロッとしたクラムチャウダーです。アサリ＆ベーコン＆玉ねぎがマストアイテム。後は本当に好みの野菜で、、このレシピの生い立ち何となく、試行錯誤しながら作ったレシピだったんですが、できてみれば何とも評判の良いクラムチャウダーになりました。
seitentaisei59 2011/04/29
あさり・浅蜊

じゃがいも馬鈴薯 potato

clam chowder(Boston)

wine(白) vin blanc

コンソメ（固形・魚）

butter・発酵バター

Bacon・ベーコン

たまねぎ玉葱 onion

にんじん carrot

セロリ・celery
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ムール貝のワイン蒸しマッシュルーム入り♪ by creperie
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seitentaisei59 2011/03/27
brown mushroom

ムール貝 moule・mussel(英)

wine(白) vin blanc

たまねぎ・garlic・chilli

butter(発酵)oliveoil wine白

塩(海塩)胡椒(黒)醤油

コンソメ（固形・魚）
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