こんばんは竜之介です。 先週、大量の茶色いものを排出してから ずっとカレー欲に駆られていたので 今日はキャベツでカレーを作っていました。 本来なら大量の玉ねぎと適当な冷凍野菜をいれて作りますが 玉ねぎのストックが切れていたので仕方がなくです。 白菜でも作ることができるそうですが 炒めたキャベツの甘味の方が想像しやすく 白菜のストックも切れていたのでこちらで作ります。 3~4cmのざく切りにしてしんなりするまで炒めた キャベツを玉ねぎの代わりに使いました。 キャベツは玉ねぎよりも水分量がやや多いので 水は控えめにして必要なら後で足す形にして注意しました。 結果、大成功でした。 カレーおいしいです。(日記) ブロッコリーや目玉焼きといった 適当なトッピングを乗せるだけで豪華になります。 カレー食べましょう。 という話でした。 テーオー食品 ハイグレード21カレールウ1kg袋 テーオー食品 Am