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2020年7月4日のブックマーク (5件)

  • ビーフシチューの概念について

    ビーフシチューとは皆知っての通り、肉や野菜をドミグラスソースで煮込んだ料理である。 しかしよく考えるとなぜビーフシチューは「ビーフシチュー」なのかという疑問が湧く。 ビーフは牛肉のことであり、ドミグラスソースとは関係がない。 シチューは煮込み料理のことであり、ドミグラスソースとは関係がない。 ビーフとシチューが合わさることでドミグラスソース煮込みの概念が生まれているのである。 もし牛肉の代わりに豚肉をドミグラスソースで煮ればポークシチューと呼ばれるのが順当であろうが、ポークシチューという概念にドミグラスソースは含まれるのかは微妙である。 となるとビーフシチューの牛肉の要素を置き換える形で「豚肉ビーフシチュー」などといった方が実用的なのではないかと考える。

    ビーフシチューの概念について
    sgo2
    sgo2 2020/07/04
    https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%89%E3%83%9F%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9 ドミグラスソースとはブラウンルーに、牛の食肉や骨と野菜を煮込んで作った出汁(フォン・ド・ボー)を入れ煮込んだもの。要は隔世遺伝的な
  • レジ袋有料化に不満続出…「海洋プラごみ削減の効果はほぼない」との指摘も

    「Getty Images」より 7月1日から全国で一律にプラスチック製買い物袋(レジ袋)が有料化されたが、不満が各所から噴出している。 財務省、経済産業省、厚生労働省、農林水産省、環境省などが一丸となって、レジ袋の排出抑制の促進を目的として、法制化を進めてきた。 資源・廃棄物制約や海洋ごみ問題、地球温暖化といった、地球規模の課題が深刻さを増すなか、プラスチックの過剰な使用の抑制を進めていくための取組の一環として、レジ袋の有料化を通じて消費者のライフスタイルの変革を促すため、「容器包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律」(容器包装リサイクル法)の枠組みを基とし、令和元年12 月 27 日に「小売業に属する事業を行う者の容器包装の使用の合理化による容器包装廃棄物の排出の抑制の促進に関する判断の基準となるべき事項を定める省令」を改正。今年7月から、原則としてレジ袋が全国一律に有料

    レジ袋有料化に不満続出…「海洋プラごみ削減の効果はほぼない」との指摘も
    sgo2
    sgo2 2020/07/04
    網などより身近なレジ袋やストロー等の方が「消費者へのPR効果」は高いんだろうけど、逆効果な(効果の高さが仇になる)気も。
  • じゃあお前ら美少女アニメのヒロインに黒人枠が設けられるようになっ

    ここでいう"黒人"とは所謂褐色キャラではなくて 頭チリチリ・タラコ唇・丸い鼻等の身体的特徴から逃げてない奴だぞ

    じゃあお前ら美少女アニメのヒロインに黒人枠が設けられるようになっ
    sgo2
    sgo2 2020/07/04
    そもそも黒人キャラの描写自体が禁忌された時期があって、その結果が現状な気が。その時期に消えた事に満足せず、彼ら自身の考える「正しい描写」を示すべきだったのでは。
  • 映像端子どれが好き?

    好きなのを選べ 端子 映像信号 主な用途RGB21ピン(SCART) RGBテレビ-PCRCA(●) コンポジット(YC) TVRCA(●●●)コンポーネント(NTSC/PAL/SECAM:YCbCr) TVD (⏢) D1〜D5(YPbPr) TVS(⚇) (YC) TVDV(□) DVTV-ビデオカメラDVI(▭) DVI PC(RGB) VGA(▭)VGAPCHDMIHDMI 多様 DisplayPortDisplayPort 多様 RF (🞊) アンテナ入力TV-アンテナ

    映像端子どれが好き?
    sgo2
    sgo2 2020/07/04
    拘りは無いから何でもえーぞー
  • シリアの警察を空手でボコボコにした酔っぱらい日本人の正体 なぜ、空手はアラブに広まったのか (7ページ目)

    一方、窓ガラスを割られた車の持ち主は… この乱闘以降、「空手は(実戦で)使える」との評判がアラブ各地に広まった。しばらくすると岡の下にパレスチナ・ゲリラやエジプト大統領の息子たちから指導を求める連絡が入り始める。岡は空手の指導をシリア、レバノンから中東・アフリカ全域に広げ、結果的に約40年間で200万人以上の空手人口を持つ地域を作り上げる。警察・機動隊を相手にした彼の大立ち回りは、アラブでの空手普及の幕開けになった。 一方、岡が窓ガラスを割ったブルーバードは日人外交官の車ではなく、ブラジル大使館員のものだった。ブラジル大使館から抗議を受けた岡は以降、毎月数百ドルずつ返済していく。

    シリアの警察を空手でボコボコにした酔っぱらい日本人の正体 なぜ、空手はアラブに広まったのか (7ページ目)
    sgo2
    sgo2 2020/07/04
    もしや某ゲームのボーナスステージはこれが元ネタか