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  • しっとり濃厚「チョコレートクリンクル」で贅沢な手作りスイーツを | roomie(ルーミー)

    お店で売っているような贅沢で濃厚なチョコレートクッキーのレシピをご紹介します。ちょっぴり手間はかかりますが、特別なものを作りたい時にぜひ。 「チョコレートクリンクル」 【材料】(36個分) ・無塩バター(56g / 大さじ4) ・ビターチョコレート(230g) ※75%がおすすめ ・グラニュー糖(100g / 1/2カップ) ・卵 Lサイズ(2個) ・バニラエッセンス(小さじ2) ・薄力粉(195g / 1と1/2カップ) ※オールパーパスフラワーがあればなお良し ・ベーキングパウダー(小さじ1/2) ・塩(小さじ1/4) ・粉糖(110g / 約1カップ)※トッピング用 【下準備】 1. チョコレートを刻んでおく。もしくは製菓用の小さい粒になっている物を選ぶ。 2. 薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。 【作り方】 1. 耐熱ボウルの中で、チョコレートとバタ

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    sh1va 2014/03/28
  • ネギを刻んで塩とごま油と混ぜただけのタレが便利な話 - インターネットの備忘録

    ネギ塩油、とかでぐぐるといっぱいレシピ出てきます。 作り方 用意するもの ネギ…1 塩…適当、だいたい二つまみくらい ごま油…大さじ2〜3杯 黒こしょう…適当 お好みで鶏ガラスープの素 ネギ1で作るとだいたい2〜3人分くらいになります。 1人ごはんで1回だけで使い切るときはネギ1/3〜半分くらいでいいかも。 手順 ネギをみじん切りにする 刻んだネギに塩を振ってなじませる しんなりしてきたらガラスープの素と黒こしょうを振りごま油を入れ和える 15〜30分くらい味をなじませるともっとおいしくなるよ! おすすめレシピ 豚バラとしめじのネギ塩油パスタ 豚バラ肉を2〜3センチ幅に切る、しめじは石づきを落としてほぐす 豚バラ肉は軽く塩をして酒をふってもんでおくと美味しいので余裕があればやる お湯を沸かしてパスタを茹で始める フライパンを熱し油を敷いたら肉を焼き、ちょっと焼き色がついてきたらしめじを

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    sh1va 2014/03/28
  • 大阪市内で野菜しっかりのランチなら「花様」の「十種おばんざい日替わり御前」で間違いない

    大阪市内で野菜しっかりのランチなら「花様」の「十種おばんざい日替わり御前」で間違いない 2014年03月24日 10:47べもの飲みもの 特にオフィス街に多い気がするんだけど お昼ご飯をべに行くと、炭水化物定みたいなのがよく出てきますね。 山盛りパスタにパンべ放題とか、うどん + かやくご飯とか。 けどできればもうちょっと野菜が欲しい。 大阪市内で野菜をしっかりとれるランチを、ということになると 「花様 (かよう)」の「十種おばんざい日替わり御前」がいいです。大変よい。 サラダがすごい 店舗によっても違うかもしれないけど、 席に着いたらすぐにこのサラダが出されます。 近江野菜を十種以上使ったサラダで、 なんとこれがおかわりし放題。 このドレッシングが大変おいしくて よく買って帰ってます。いまやうちの定番。 楽天でドレッシング全国デイリーランキング1位、 大阪の三越伊勢丹でドレッシン

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    sh1va 2014/03/28
  • お花見の季節におさえておきたいおすすめお弁当基本レシピ10選|All About(オールアバウト)

    お花見の季節におさえておきたいおすすめお弁当基レシピ10選 お花見の時にお弁当を持参することになって、「どれから準備しよう」と困っている方! とりあえずこの10品をおさえておけば「アレが足りない…」なんてことは思われずに済むかも! 玉子焼き、ウインナー、おいなりさん、ミートボール、サンドイッチなど、お弁当の基10レシピをまとめてみました。

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    sh1va 2014/03/28
  • 京都に行ったら町家に泊まろう!一棟貸切京町家7選|All About(オールアバウト)

    京都に行ったら町家に泊まろう!一棟貸切京町家7選 京都には今なお多くの町家が残っていますが、町家を一棟まるごと貸り切って泊まることができるんです。せっかく京都に行ったなら、京町家に泊まって、古都風情を満喫してみてはいかが? オススメの一棟貸切の町家をご紹介します。

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    sh1va 2014/03/28
  • ζ*'ヮ')ζ<うっうー!大阪第2ビル地下の「豚々亭」でお値段もお得な「豚もやし定食」を食べる - ギャラリークラフト

    大阪駅前第2ビル地下二階にある定屋、「豚々亭」に行ってきました。 看板でつられて入った店だけど大当たりでした! こういうこともあるので嬉しいですね。 リンク ぐるなび - 豚々亭(梅田・大阪駅/やきとん・豚料理) 豚々亭 (【旧店名:牛亭】) - 北新地/丼もの(その他) [べログ] 宣伝 グルメ情報検索サイト「ぐるなび」のコンテンツの一つ、「みんなのごはん」で連載中です。こちらもよろしくお願いします。

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    sh1va 2014/03/28
  • 【2017春最新版】一人暮らしのインテリア!おしゃれな実例集!【6畳~8畳部屋編】-カウモ

    【2017春最新版】一人暮らしのインテリア!おしゃれな実例集!【6畳~8畳部屋編】インテリア 狭い部屋でも快適に暮らせるテクニックと一人部屋インテリアとレイアウトをご紹介。近年、ワンルームマンションやリノベーションアパートなど8畳未満のオシャレな1Rが人気!そんなワンルームでもおしゃれで快適に暮らせるお部屋のインテリアを紹介します!

    【2017春最新版】一人暮らしのインテリア!おしゃれな実例集!【6畳~8畳部屋編】-カウモ
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    sh1va 2014/03/28
  • 浮き輪のクッション。 FREILLO Float Cushion

    これはクッションです。 浮き輪のかたちです。 縄がまいてあります。 さらっとした生地です。 持ち運びもしやすいです。 お部屋に浮かびます。

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    sh1va 2014/03/28
  • 肉がやわらかくてソースもおいしい 炊飯器で作るローストビーフ : お料理速報

    肉がやわらかくてソースもおいしい 炊飯器で作るローストビーフ 2014年03月25日12:30 カテゴリレシピ イギリスの伝統的な料理の一つであるローストビーフ。焼き目がついて赤みがシットリ、見た目も豪華なのでパーティなどで定番の料理です。 日はmarronrecipeさんによる炊飯器で作るローストビーフの紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 牛もも肉ブロック:500g 塩:適量 粗挽き黒こしょう:適量 サラダ油:大さじ1 酒:大さじ2 醤油:大さじ2 みりん:大さじ2 砂糖:小さじ1 牛ももブロック肉は冷蔵庫からとりだし常温にもどしておく。塩、コショウを肉にまんべんなくすべての面にすり込む。 フライパンにサラダ油をひいて強火で肉の表面を焼いていきます。 さいばしで回しながらすべての面に焼き色をつけます。 肉が焼けたらジップロックに酒、醤油、ミリンを入れ、揉んでまぜる。 次は肉

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    sh1va 2014/03/28
  • 日本の始まりはココから!美しい岩肌の淡路島の絵島へGO! | 兵庫県 | トラベルjp 旅行ガイド

    瀬戸内海最大の島・淡路島は、日神話で最初に作られた島と言われています。そのため、パワースポットも多く見どころたっぷり。各地に神話の足跡が残されています。淡路島は瀬戸内海式気候によって、年間を通じて過ごしやすい温暖な地域なので、花の島としても愛されています。そんな淡路島の『絵島(えしま)』は、特別な場所。州と淡路島をつなぐ『明石海峡大橋』とともに、小さな島・絵島をご紹介します。 古事記・日書紀に書かれた『おのころ島』は、漢字だと『自凝島』と書き「自ずから凝り固まってできた島」という意味だそうです。おおまかには淡路島のことですが、その中でもピンポイントでここだ! という場所が諸説あります。 その中で最有力なのが、淡路島の北端、州・明石市に一番近い岩屋にある『絵島(えしま)』です。 イザナギ・イザナミの2人が、まだ何もない海原に降り立ち、その海面をかき回して持ち上げた矛から滴り落ちたしず

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    sh1va 2014/03/28
  • 切干し大根と豚こまのカレー炒め弁当 - 今日もごはんが楽しい。

    切干し大根、豚こま、じゃが芋のカレー炒め安納芋のバター煮半熟ゆでたまごスナップエンドウの胡麻和えちくわのしそチーズ巻きちりめん山椒ごはん カレー炒めを作りたいなーと思って、調べていたら行き着いたのが、切干し大根のカレー炒めでした。 さっと炒めた豚こまと切干し大根、千切りしたじゃが芋に塩コショウ、醤油、砂糖、酒、カレー粉で味付けするんですが、これが美味しい!カレー炒めだけど、隠し味の砂糖のおかげで丸みのある味になりました。

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    sh1va 2014/03/28
  • 思わずときめく“個性派アクセブランド”5つ 電子部品や本物のあめ玉がモチーフに - はてなニュース

    少しずつ薄着になるこの季節、コーディネートのポイントになる「アクセサリー」選びが楽しくなってきますよね。「他の人とはちょっと違うものがほしい!」という人のために、オンラインショップで買える個性派アクセサリーブランドを集めました。自分用にはもちろん、友人や恋人へのプレゼントにもいかがですか? ■ 絵の世界に迷い込んだような「Palnart Poc」 ▽ PalnartPoc パルナートポック ▽ Palnart Poc STORE|パルナートポック公式オンラインショップ 「Palnart Poc」のアクセサリーは、絵の世界をイメージさせるメルヘンチックなデザインが特徴です。動物や植物などのモチーフを中心にラインアップ。油彩画をそのまま立体化したような、温かみのある質感と色使いが目を引きます。 ■ ヒネリの効いたシンプルなデザイン「Aquvii」 ▽ AQUVII OFFICIAL WEB

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    sh1va 2014/03/28
  • 半分に切ったじゃがいもにチーズやベーコンを乗せて焼くアメリカ料理「ポテトスキン」 : お料理速報

    半分に切ったじゃがいもにチーズやベーコンを乗せて焼くアメリカ料理「ポテトスキン」 2014年03月27日19:00 カテゴリレシピ ポテトスキンは名前の通りポテトの皮を意味するアメリカ料理。半分に割ったポテトの中身をくりぬき、チーズやベーコンをトッピングしてオーブンで焼いべるのが一般的。その手軽さからはアメリカのバーやパーティーの軽として親しまれています。 皮付きじゃがいもに、たっぷりチーズとカリカリベーコンが美味しいポテトスキンの紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 じゃがいも(小ぶりなものがよい) ベーコン クリームチーズ 作り方 じゃがいもをよく洗い、芯がなくなるまでふかす。 オーブンを175度に余熱する。 ベーコンをカリカリになるまで炒める。 じゃがいもを半分に切り、やけどに注意しながらスプーンで削って窪みを作る。 窪みにクリームチーズ、ベーコンをこんもりするぐらい

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    sh1va 2014/03/28
  • ビールやワインに合う、ほんのりワサビ風味が美味しい「豚ヒレ肉のマヨネーズソテー」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

    豚ヒレ肉をわさびマヨネーズに漬け込んで焼くだけという一品。 焼いた後にわさびマヨネーズを付けてべるより、味がくどくなくていい。 マヨネーズ、わさびの風味も感じるけれど、豚ヒレ肉自体の味もうまく主張していると言う具合だ。 参考レシピ マヨネーズソテー | レシピサイトぷちぐる 豚ヒレ肉のマヨネーズソテーの材料 豚ヒレブロック・・・・・・・・・・250gぐらい (A)マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ4ぐらい (A)白ワイン・・・・・・・・・・大さじ2〜4ぐらい (A)わさび・・・・・・・・・・お好きな量(今回は大さじ1ぐらい) パセリ・・・・・・・・・・お好みで 白ワインは酒で代用可能。 わさび以外だと、ニンニクやマスタードを入れたりすると美味しいと思う。 作り方 べやすい大きさに豚ヒレ肉を切る ビニール袋に(A)の調味料と肉を入れ、よく揉み込み1時間程度漬けておく 熱したフライパンで

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    sh1va 2014/03/28
  • ビブリオテーク有楽町でお洒落パンケーキを楽しむ - 原宿・表参道.jp

    ルミネ有楽町の書店併設カフェ「ビブリオテーク」のパンケーキをいただいてきた。深く沈み込むソファでガールズトークに花を咲かせるのに良い。ビブリオテークはもちもち系のパンケーキでも知られているお洒落カフェ。 銀座というエリアはパンケーキ的には帝国ホテルに象徴される伝統系が多いのだがビブリオテークはモダンで都会的なパンケーキという感じがする。再開発に成功して若い人が戻ってきた銀座を象徴するお洒落カフェだろう。 ビブリオテーク有楽町東京はルミネ有楽町の3Fに入っているビブリオテーク。入り口にセレクトショップ的な書籍コーナーがある。他には福岡天神、大阪梅田、熊に支店がある。 運営しているのはコンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)という会社で原宿のyao、恵比寿のcoci、フェアリーケーキフェアなどを展開している。原宿yaoのパンケーキは以前記事にしているがラウンジ風の夜カフェに使

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    sh1va 2013/02/19
  • 「ふわふわとろけるパンケーキ」のレシピが簡単&激ウマ!

    ハワイの「カフェカイラ」、アメリカ・オレゴン州の「スラッピーケークス」など、次々とパンケーキ専門店が日に上陸している。ふわふわとした生地やトッピングの魅力で話題を集めているが、実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。 ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わない。ポイントは2つ。1つ目は牛乳とレモン汁の組み合わせにある。ぬるく温めた牛乳にレモン汁を加え、これを漉したものがカッテージチーズとなるのだが、今回は漉さずに液体ごと生地に加える。 2つめのポイントは混ぜ方にある。グルグルグルーと泡立て器でしっかりと混ぜるのではなく、ヘラで切るようにザックリと混ぜるのがコツ。白い粉が残っていなければ、多少ダマがあってもOK。この2つのポイントさえ押さえれば、写真のようにふんわりとしたパンケーキが完成

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    sh1va 2013/02/19
  • 料理を身につけたいなら知っておきたい簡単レシピ9 | ライフハッカー・ジャパン

    料理の初心者から上級者まで、料理をする全ての人が知っておきたい美味しくて簡単なレシピを、プロのシェフや米Lifehackerチームが紹介します。 (目次) 1.Anthony Thomasシェフの「ローストガーリック・スパゲティーソース」 2.Shaya Klechevskyシェフの「バスマティ米」 3.Chris Whitpanシェフの「簡単トマトクリームソース」 4.Doug DuCap氏の「フライド・シーフード」 5.Jeremy Tuiteバーテンダーの「簡単に作れるドリンク」 6.Adam Pashの「フライドエッグ」 7.Adam Dachis氏の「レンティルとマッシュポテトのグアカモーレ」 8.Alan Henryの「レタスとベーコンのサラダ」 9.Melanie Pinolaの「チキンスープ」 1.Anthony Thomasシェフの「ローストガーリック・スパゲティーソース

    料理を身につけたいなら知っておきたい簡単レシピ9 | ライフハッカー・ジャパン
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    sh1va 2013/02/17
  • ロンドンティールム(公式)が教えてくれた紅茶、ロイヤルミルクティー、ココアの入れ方を試してみたら絶品だった件

    【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_ 1983年創業。大阪梅田の英国紅茶専門店ロンドンティールームの広報Twitterです。看板メニューのロイヤルミルクティーが自慢 *日紅茶協会「おいしい紅茶の店」継続認定店*【通販】london-tearoom-shop.com 【SNS】instagram.com/londontearoom_ london-tearoom.co.jp

    ロンドンティールム(公式)が教えてくれた紅茶、ロイヤルミルクティー、ココアの入れ方を試してみたら絶品だった件
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    sh1va 2012/12/12
  • 鶏むね肉の激ウマ料理(7) 鶏むね肉でつくる、ふわっとやわらか親子丼

    丼の定番メニュー、親子丼。今回は、鶏もも肉より安価な鶏むね肉で挑戦! 「火の入れ加減が鶏もも肉より難しく、加熱しすぎるとかたくなります」(レシピ考案者で人気ブロガーの筋肉料理人さん)とのことだが、ちょっとした工夫で鶏むね肉でもやわらかな仕上がりになる。 鶏むね肉でつくる親子丼 材料(1人分) 鶏むね肉 100g / 玉ネギ 1/4個 / 小ネギ 4 / 卵 2個 / 七味唐辛子 適量 / ごはん 適量) A(白だし(市販) 小さじ1 / 日酒 小さじ1 / 片栗粉 小さじ2) B(だし 1/2カップ / 醤油 大さじ1 / 味醂 大さじ1 / 日酒 大さじ1 / 砂糖 大さじ1/2) つくり方 鶏むね肉にラップをかぶせて瓶の底でたたく。半分の厚みになるまで伸ばしたら、一口大に切り、ボウルに入れてAをもみ込む。 玉ネギは薄く切り、小ネギは長さ3cmに切る。卵は溶いておく。 小さなフライ

    鶏むね肉の激ウマ料理(7) 鶏むね肉でつくる、ふわっとやわらか親子丼
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    sh1va 2012/11/27
  • 暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]

    2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、当にありがとうございました。

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    sh1va 2012/11/27