サッパリ売れなかった「小諸七兵衛」が乾麺そば界きってのベストセラーになるまで - メシ通 | ホットペッパーグルメ
このパッケージに見覚えはないだろうか。 商品名は「信州田舎そば 小諸七兵衛」（メーカー希望価格281円）。都内のスーパーだと、確か220〜250円くらいで買えるはずだ。 そば好きの筆者（編集部ムナカタ）がその存在を知ったのは、テレビ番組『マツコの知らない世界』（TBS系列）がきっかけ。番組内では、バンド「DEEN」のヴォーカリスト・池森秀一氏が「毎日のように食べている」と紹介していた。2018年夏のことだ。 さっそくオンエア翌日、近所のチェーン系スーパーにて購入し実食。驚いたのは口にふくんだ瞬間である。 つるんとし過ぎない、手もみに近いのどごし。つゆのからみ具合の良さ。いかにも田舎そばらしい濃いめの色味と素朴な味わい──。 お手頃な価格も含め、確かに「毎日でも食べたい」味だった。 ▲2018年はこれでひと夏を過ごすはずだった……のだが ところが、である。 「小諸七兵衛」はまたたく間に市場か
信濃毎日新聞［信毎web］ 新型自転車変速機を開発 諏訪地方の技術者・企業
小酒井さん（左）が試作した変速機。ベルトを掛ける滑車（右下）が五つの部分に分かれており、運転者の操作でベルトの回る半径が変わり、変速する 諏訪地方の技術者、企業のグループが、自転車向けに新型の無段変速機を試作開発した。自転車を軸に地域の活性化を目指す有志の組織「スワサイクルプロジェクト」から生まれた取り組みで、ものづくり産業が集まる諏訪地方の技術力を生かし、地域に新しい産業を興すことを目指す。実用化に向けて量産態勢づくりを進めるため、協力してくれる企業を募っている。 試作開発の中心になったのは、三協精機製作所（現日本電産サンキョー・諏訪郡下諏訪町）のＯＢで、機械設計技術者の小酒井（こざかい）正浩さん（６８）＝諏訪市岡村。昨年３月から本格的に始動したプロジェクトの趣旨に賛同し、仲間に加わった。もともと自転車が趣味でもあり、独自のアイデアで無段変速機を考案。６月に特許も出願した。 試作した
人間がもっている「無から有を生む」能力を引き出せ！：日経ビジネスオンライン
この国を取り巻く光景は「3・11」を境に大きく変わった。原発に依存したエネルギー体制は瓦解、圧倒的な強さを誇ったものづくりは踊り場に立っている。それに、安寧の基盤である社会保障の持続可能性に疑問符がつく一方、統治機構と国民の破鏡も抜き差しならないところに来ている。先送りし続けた宿痾は3・11を経て、加速度的に悪化しているように見える。 この国は過渡期にある。今、直面している現実は従来の価値観や社会システムの変容に伴う痛苦と言ってもいいかもしれない。その先の絵姿は薄霧の向こう。ただ、“新しい何か”を作りだそうとしている人々がいることも確かである。次の時代に、新しい仕組みが生まれるとするならば、こういった人々の試行錯誤の先にあるのではないだろうか。激動のポスト3・11。来るべき世界のクリエイター（創造者）を描く（敬称略）。 長野県富士見町――。2010年に廃校になった旧南中学校の敷地では、ある
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