イタリア発のコーン型ピザ「KONO PIZZA(コーノ ピッツァ)」を国内展開するトライベッカインターナショナル(港区南青山3)は3月30日、恵比寿三越(恵比寿ガーデンプレイス内)に新店舗をオープンする。 アイスクリームのコーンのように見立てたピザ生地の中にチーズやトマトなどの具材を詰めて食べる「コーノ ピッツァ」は、イタリア国内をはじめ世界15カ国以上で店舗展開する人気のピザ。 日本では、北井建築設計事務所(南青山3)が総合プロデュース、トライベッカインターナショナルが運営を手がけるかたちで、昨年9月新宿に期間限定の試験店舗(すでに終了)をオープン、10月にはプランタン銀座に出店した。現在、直営店は名古屋ラシック店、東京ドーム店を含む3店舗で、今月24日には千葉マリンスタジアムにも新店を開くなど、出店を加速している。 恵比寿三越店は、地下2階の「トラジ・デリ」跡に開く。注文を受けてからピ