チーズ饅頭のレシピを、写真入りで紹介しています。
1.あらかじめ水1リットルを入れたポットに、ストレーナー(珈琲粉入れ)を付け、当店の深煎りコーヒー豆を入れる。 ※時間が短いと薄く感じることがあります。 <<ポイント>> 豆が新鮮なほど、抽出時間が長くかかります。当店では焙煎したての豆を発送しますので、お届けしてからしばらくは特に時間がかかります。 でも、新鮮な豆をじっくり抽出すると、味わいも格別。「忘れた頃にできあがる」くらいの気持ちで、冷蔵庫に放っておきましょう。 2.水(分量外)をストレーナーに少しずつ注ぎ、珈琲粉全体を湿らせながらポットを満タンにする。 ※ポットが満タンにならないと、しっかりと抽出されません。水をゆっくり満たしながら、珈琲粉を湿らせて下さい。
作り方 大根は厚さ1センチくらいの輪切りにし、両面に格子状の切込みを入れる。あれば大根の葉を3〜4センチくらいの長さに切る。 鍋に大根が浸るくらい水を入れ、昆布を入れて水から煮る。薄口しょう油入れる。ここでは大根に薄めに味を付ける程度で。沸騰する前に昆布を取り出し、中火〜弱火で10分程煮る。 フッ素樹脂加工のフライパンで煮た大根を焼く。中火で焼き、焼色がついたら返して両面に軽く焼き色をつける。大根の葉を加え、ふたをして弱火で5分ほど焼く。 ふたを外し、大根の中央に爪楊枝をさし、やわらかくなったらバターを入れる。全体にしょう油をまわしかけ、大根と葉にからめる。 作るポイント 大根を煮るときは薄味で。最後にバターとしょう油で味をつけるので、あまり味を濃くして煮ると塩辛くなってしまいます。 レシピが生まれたきっかけ 肉や魚を控えめにしていた時期、野菜でメインになるおかずはないかな?と思って作って
屁が臭くて困っています。食事の内容が悪いのかと思い、 野菜(根菜など食物繊維の豊富なもの、緑黄色野菜など)を 中心にした食事を心がけ、それ以外にも毎日塩分や砂糖類の 入っていない野菜ジュースや乳酸菌飲料、ヨーグルトなどを 食していますが、肉とかタマネギの腐ったような臭い屁が 出ます。便秘ではなく、一日に三回は排便しています。 食事に気を付けていて、ジムでエアロや筋トレもしていますが 学生時代に柔道をやっていたせいか172cmで97kgくらいと 堅太りの体型です(たまに100kg超えたり)。年齢は38歳。 これ以上何に気を付けたら臭い屁が出なくなるでしょうか? ちなみに糞も同様に臭いです。駅やデパートのトイレで俺の 後に入る人が可哀想なくらいです。 あっ、お茶や水など、糖分の入っていない水分も 一日に3リットルくらいは飲んでいます。酒も煙草も やりません。
編集元:生活全般板より「漢の手抜き料理 3」 1 おさかなくわえた名無しさん :2006/09/02(土) 21:40:11 ID:DJL7rWLk
電子レンジで作れるおやつをおしえろください。 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1032001327/ 電子レンジ用調理器具part1 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1058110113/ おすすめのオーブンレンジ・電子レンジ 2台目 http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1131573817/ 「電子レンジ」スレッド検索 http://ttsearch.net/s.cgi?k=%93d%8Eq%83%8C%83%93%83W 上手に活用 電子レンジ (味の素) http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/renji/index_01.html??recipe5=recipeRenjiIndex01
代謝をアップさせる栄養素をご紹介。代謝アップに欠かせないたんぱく質、クエン酸、ビタミンB群、カプサイシンを摂って、脂肪を効率的に燃焼させよう。 「たんぱく質」をしっかり摂って代謝アップ! なぜダイエットにたんぱく質の補給が必要なのか たんぱく質の比率をあげるとダイエットに効果的だ。それはたんぱく質を構成するアルギニン、リジン、プロリン、フェニルアラニンの4つのアミノ酸が脂肪分解酵素リパーゼを活性化し、体脂肪を燃焼しやすくしてくれるから。しかも、体に必要な筋肉を減らす心配がないので、基礎代謝量を維持しやすくリバウンドをしにくいという利点もある。 脂身の多い肉などの高たんぱく食品は控えめに 毎日の食事内容をたんぱく質中心にするのは大切だが、高たんぱく食品には脂肪が多く含まれているものが多いので注意したい。とくに肉は脂肪が多くカロリーも高いので、食べ過ぎるとダイエットには逆効果。肉を選ぶときには
健康な人であれば、たとえ水分を多く摂ったとしても尿や汗として体外に排出されます。 むくみの原因はミネラルや栄養のアンバランスによって生じるむくみ、腎臓の機能低下により起こっている場合とがありますが、 ひどいむくみの場合には内臓機能の低下やホルモン異常が考えらるので 放置せずに医療機関を受診することをおすすめします。 ◆ たんぱく質の不足 ◆ ダイエットなど偏った食生活によってたんぱく質が不足すると、 細胞間に水分が貯留してむくみが生じます。 この状態を長く放置するとセルライトの原因にもなりかねないので注意しましょう。 むくみ解消のためにはダイエット中でも肉、魚、卵、大豆製品、乳製品など きちんと摂るように心がけることが大切です。 たんぱく質は消化の際に必要になる消費カロリーが高く、 また熱生産をも促すのでこれのみで太る、ということはありません。 むしろ筋肉の合成に役立つので、体脂肪のつきに
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