サントリー：１本１００万円「山崎５０年」受注開始 － 毎日ｊｐ(毎日新聞)
サントリーは９日、１本１００万円（税別）のシングルモルトウイスキー「山崎５０年」（７００ミリリットル）の受注を開始したと発表した。山崎蒸留所（大阪府島本町）で５０年以上熟成した原酒を使い、赤みの強い琥珀（こはく）色で、甘く濃厚な香りと深いコクのある味わいに仕上げたという。限定１５０本。 長期の熟成には徹底した温度管理などの品質維持が必要で、５０年以上熟成した原酒は非常に珍しいという。全国の酒販店や百貨店で注文を受け付け、１２月１３日から出荷する。国産で最高額の「１００万円ウイスキー」は０５、０７年に続き３度目の発売。０７年の販売時には限定５０本が受注開始翌日に完売した。問い合わせは同社お客様センター（フリーダイヤル０１２０・１３９３１０）。【鈴木一也】
南極の氷から100年前のウイスキーを発掘、復元の可能性も
英グラスゴー（Glasgow）で、一列に並べられた英ホワイト・アンド・マッカイ（Whyte and Mackay）製のウイスキー（2007年5月16日撮影、資料写真）。(c)AFP/CARL DE SOUZA 【2月10日 AFP】南極の氷の中に100年以上埋もれていた、英国の探検家アーネスト・シャクルトン（Ernest Shackleton）所有のウイスキーとブランデー5箱が発掘された。調査を行っていたニュージーランドの南極歴史遺産トラスト（Antarctic Heritage Trust）が前週、明らかにした。 ウイスキーとブランデーは、シャクルトンが1908年に建てた小屋の下から発掘された。南極歴史遺産トラストのアル・ファスティアー（Al Fastier）氏は、以前は2箱しかないと考えられていたと述べた上で、「驚いたことに5箱も見つかった。3箱にはウイスキー入り、2箱にはブランデー入
若者がハイボールを飲み始めた？ ブームの裏側を徹底検証！ - 日経トレンディネット
午後7時過ぎの新宿・歌舞伎町。5月28日にオープンした「築地銀だこ」の立ち飲みスペースでは、スーツ姿の男性客がたこ焼きをツマミにジョッキを空ける。男性客が手にしているのはビールではなく、ハイボール。実はこの立ち飲みスペース、「築地銀だこハイボール酒場」と銘打った銀だこの新業態なのだ。 夕方5時からのバータイムになると、スパイシーなソースをたこ焼きに付けて、レタスに包んで食べる「レタスdeたこ焼」など、アルコールに合うメニューも登場する。同チェーンを運営するホットランドによれば、今後も首都圏の繁華街を中心に「築地銀だこハイボール酒場」を展開する計画という。6月8日には人形町店もオープンした。 『築地銀だこハイボール酒場』歌舞伎町店 住所：新宿区歌舞伎町1-18-6 電話：03-5155-2227 営業時間：12:00～翌朝5:00（平日）、11:00～翌朝5:00（土日祝日）（画像クリックで
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