家族食 | COMPLEX CAT家族多くて，大変ですね。お子さんたちもまだまだ小さいし，と言われることも珍しくないのですが，実際その通りです。で，屁の突っ張りとして徐々に料理など手伝って貰って楽しんでますとか言ったりするわけです。 餃子などでは人海戦術が取れるわけで，来客などの設宴時，100個ほどの餃子を5人の手で，材料切りから30分で作れます。 長男は，既にチーズを混ぜたり，「新しい味」の研究を始めたりするので，脇道に逸れることもあったりするのですが，特に次男は，技の正確さと仕事中の移り気の少なさ，仕上がりのマメなチェックなど，重要な戦力。 撮影も，私が自分のノルマ済ませてから。ボウルが一つ空になっている。 これは，長男の手に依るもの。矢張り器用です。末っ子は，やる気満々ですが，取りあえず計量した種を入れて皮を半分に折るところまで，それでも随分助かります。子供にやらせるので，作業がしやすいように包む皮には大判を使うなど
