世界の料理と、家族と仲間と、子育てとちょっぴり恋愛と（各国レシピ、オリジナルWebマンガ、小説、エッセイ） 空飛ぶヤコブは、スウェーデンで人気の家庭料理。 日本のIKEAのレストランにも度々登場したことがあるのでご存知の方も多いと思います。印象的な名前の料理ですしね。スウェーデン語ではFlygande Jacob（フリガンデヤッコブ）、英語でFlying Jacobと呼びます。名前の由来は、航空会社に勤めていたJacobsson さんが発案した料理だから、だそうです。 名前もさることながら、入ってる物がまた印象的。バナナ、ベーコン、ホイップクリーム、ごはん、ピーナッツ…。一見すると全然合いそうにないのですが、食べてみるとこれが不思議と全体に一体感を持ち、大変美味しいのです。とくにピーナッツはアクセントになって最高。西欧料理というよりは、タイとかインドネシアあたりの料理っぽく感じます。スイー

おはようございます☁／☀ 今朝、東北地方で大きな地震がありましたが大丈夫でしょうか 大事に至りませんように((_ _(-д- ｡)ﾍﾟｺﾘ ～✿～✿～✿～✿～✿～ 今日４／２０ ブログを始めて丸３ヶ月が経ち４ヶ月目スタートです😊 まだ３ヶ月なのに、とても内容の濃いブログ生活でした 楽しいこと、嬉しいことがたくさんあれば 言葉足らずで誤解を招いてしまって気持ちが沈んで 活字で伝えるのって難しいなと思い やっぱり止めようかな、まだ始めたばっかりだし無かったことにしようかな・・・なんて思ったことも何度かあります でもそのたび止めるのはいつでも出来るから、もう少し頑張ってみようかなと進んでいると 嬉しいことや楽しいことが巡ってくるんですね 不思議です そう思うと何年も続けていらっしゃる皆さんはすごいな～と思います😊 もう一度、心を落ち着けて原点の気持ちを思いだして 無理せず自分らしく４ヶ月目ス

◎おにぎらーず おにぎらーず、知っていますか？ 握らずに、おにぎりを作る技です 握るという、行為を省き 時間の無い、忙しいママさんの お弁当の、時短料理となっています しかしながら、私は、シングルファーザー mamaさんでは無く、 papaさんです 彼女が欲しくて、仕方ありません それは、どうでもいいですが なぜ、私が、おにぎらーずを作るかというと おにぎりを、いくら頑張って作っても お団子になるからです！ そして、なんと おにぎらーずも、私の手にかかれば お団子になります そのレシピーを、公開しておきます ◎おにぎらーずの、作り方 ラップを敷きます ラップの上に、 海苔を敷きます 海苔の上に、飯を敷きます 飯の上に、シャケを載せます ギュッとやって くるりと、 ひっくり返し おにぎらーず もとい、おにぎり団子 おにぎり団子になる要因は どこに有るのでしょうか？ 握っても、団子 握らずとも

イースターエッグ型 この間の日曜日、2020年4月12日はイースター（復活祭）でした。 「あつまれどうぶつの森」をやってる人はイースターエッグを集めたりして楽しまれた事と思います。東京ディズニーランドでも、数年前から春のメインイベントとしてイースターセレブレーションをやっているし、お菓子のパッケージにイースターエッグが描かれたりもしているし、だいぶ日本に根付いてきた感がありますね。 残念ながらアメリカでは、コロナのために今年のイースター行事は尽くキャンセルされてしまいましたが…。 ちなみにイースター、復活祭とは、キリスト教の大変重要な祭事で、キリストが十字架にかけられたその3日後に蘇ったとする新約聖書の記述に基づき、キリストの復活を祝うものです。日付はその年により異なります。また、算出方法が異なるため、東方教会と西方教会でも日付が違います。ただし、キリストが十字架にかけられた日である聖金曜

おはようございます☀ 昨日は緊急事態宣言が出て以来、初めての買い物に🍅 １０％割引の日だったので隣駅の近くのスーパーまで🚲💨 ガラガラでした いつも１０％割引の日は買い物客が多いんですけどね レジに並ぶのも間をあけるのかなと期待してましたが並ぶこともなく👛 レジとこちらの間には仕切りのビニールが天井から吊られてて これか～と思いました( *´艸｀) 来月の今頃は少しは住みよくなってると良いですね😊 今日のお弁当 上 ●だし巻き卵 ●小松菜・しめじ・薄揚げの煮浸し ●高野豆腐の含め煮 下 ●春巻き(冷食) ●たらこスパゲティ(冷食) ●ハム・大葉・スライスチーズのくるくる巻き 今朝は二度寝をしてしまい冷食のお世話なりました(ё_ё) よく見たら春巻き、つぶれてるし　笑 画像見るまでわかりませんでした(ё_ё) 先週の土曜日に夫にイオンで買ってきてもらった卵の黄色が濃いのは作ってると

今日はあんまり書いたことがなかった気がする兄の話です。 年子で育った兄と私 4人兄妹で、年子の兄がいます。 年が近かったのと親が共働きだったため、子供の頃から兄について回って一緒に遊んでもらっていました。 「しいちゃんの100万馬力を見せてみろ！ お片付けヨーイドン！」と兄の汚した部屋を全部片付けさせられたり（子供はどうして「ヨーイドン」であんなに頑張ってしまうのでしょう…）、柔道の技をかけられたり、兄のヒミツを母に密告してしばらく口を聞いてもらえなかったり、喧嘩して2人で物置きに立たされたりしながら兄も私も大きくなりました。 小学校低学年くらいで兄の友達も一緒に遊ぶようになると、時には「誰もしいちゃんをいじめるなよ！」とかばってくれることもあったけど、それがいつの間にか「お前もう俺についてくんな！」になり、双子（もしくは舎弟）のように過ごした時代が終わりました。 彼はいま南青山で「韓国旬

おはようございます☀朝から快晴の大阪です 地元の市立の幼・小・中は５／６まで休校となりました 読み聞かせは例年だとゴールデンウィーク開けからスタートなんだけど今年はどうなることか というか読み聞かせ自体できるときが来るかどうかもわかりませんね 読み聞かせができるようになるくらい落ち着く日が来ることを願います🙏 昨夜は私の住む市に初めてできたコメダに行ってきました☕ しかもなんと業務スーパーと同じ敷地内❗ 素晴らしい👏👏👏 私は名古屋名物あんかけスパゲティと豆乳オーレ 主人はジャーマンプレートと、たっぷりコーヒーたのんでました☕ 去年の１０／１オープンなのでお店はとても綺麗でしたがコメダがあんなガラガラなのは初めて見たかも💧 業務スーパーに出入りする人もあまり居なかったなぁ やはりみんな外出を自粛してるのでしょうか 街に活気が戻る日が早く来るといいですね 今日のお弁当 上 ●だし巻

2020 4/5 (日) ☀ 【 ありきたりを脱してみた】 昨日熱を出した娘を心配し、朝早くから目が覚めてしまった私、明け方4時半。 仕事で、何人もの赤ちゃんを1人で面倒みた後の極度の疲れだろうとは思うが、咳が出るのはやはり良くない。 なので、今日もアパートへ3時間程出向いて、孫娘と遊んできた。 食事は高カロリーなお弁当を購入し、孫娘ちゃんが食べるおやつのみ手作りした。 今や普通のホットケーキには興味を示さない彼女に、なんとか振り向いて欲しくて、私はひらめいた！ 見た目を可愛くしようとドーナッツ型を購入し、いざオーブンで焼こうかとした所で、いや待て、オーブンで焼くとなるとバターも少々使用するし、美味し過ぎるでしょ。 まだ。1歳9ヶ月になって間もない。 この頃やっと蒸しパンを食べてくれるようになった。 そんな時、バター入りの焼き菓子など与えてしまうと、他のおやつが貧相に感じてはいけない。 ま

Crab cake(クラブケーキ） ご存じですか？ クラブ　　カニ ケーキ　　魚のすり身などを平たく固めたもの ケーキは🍰と同じスペルですが この場合はすり身を平たくした方の意味です。 名前だけは知っていたのですが, アメリカ在住isabellechanさんの記事を見たら 作ってみたくなりました。 ※現在ブログは閉鎖されているのでリンクは削除しました。 要するに、カニ（クラブ）で作ったハンバーグってところです。 基本の材料 カニ 玉ねぎみじん切り ニンニクみじん切り パン粉 お店によってパプリカやコーンなども 使っているとのことです。 使った材料 カニカマ（セレブ：かに　中流：かに+かにかま　庶民：かにかま） 玉ねぎみじん切り ニンニクみじん切り パン粉 ツナ缶 ツナ缶を足してみました。 軽く塩コショウして、卵とソースを加えます。 ソースは水っぽくなるので中濃がおすすめ。 レシピを検索す

世界の料理と、家族と仲間と、子育てとちょっぴり恋愛と（各国レシピ、オリジナルWebマンガ、小説、エッセイ） 子供とできる、火とオーブンを使わない世界のお菓子作りシリーズ。再びアメリカから、アンツ・オン・ア・ログをご紹介します。 直訳すると、丸太の上の蟻んこ。 うっ、きもちわる…。僕本当に苦手なんですよね…。虫。写真にはレイディバグ（てんとうむし）バージョンも写っています。子供はすごく喜ぶけど、僕は…。 しかし！名前がきもく、見た目もいまいちなこちらの食べ物は、 ●もはやレシピと呼べないくらい作るの簡単！ ●野菜や果物を使用してとてもヘルシー！ ●甘さとしょっぱさのバランスが神業！ ●セロリのパリパリ感とクリーミーなピーナッツバターのハーモニーがたまらない！ という、なんとも素晴らしい、おいしいおやつです。ぜひ試してみてください。 さっそく作り方。 材料 セロリ　すきなだけ ピーナッツバター

おはようございます☁ もう４月？！っていうのが正直なところです なんでもそうだけど過ぎてしまうと 早かった～と思いますですね😊 子供の頃はエイプリルフールだからどんなウソを言おう？と一生懸命に考えたものです 学校に行ったら嘘つき合戦みたいになってましたね😁 今、思うと平和やったな～(*^_^*) なんて思いつつ昨日は近くの公園へ 桜が良い感じに咲いてました🌸 葉っぱ出てるし😲 優しい桜色に癒やされました🌸😊✨✨ 今日のお弁当 上 ●牛肉・厚揚げ・ネギ・人参の甘辛煮 ●フリルレタス 下 ●エビと大根葉の卵炒め ●ほうれん草・しめじ・カニカマのゴマおかか和え ●白菜の浅漬け 🍱昨日、桜を見て・・・ふとエビのピンクを連想して　笑 やっぱり花より団子の私やんか　笑 昨日はエビフライやったけど今日もエビを使いました😁 エビフライのブラックタイガーはもう無いけど 今日のむきエビはのこっ

コロナウイルスの影響で外出規制がより、厳しくなってきました。 そこで我が家では4歳の長男とパンを作り、休日を楽しもうと計画したのです。 しかし、気に入ってもらえず、パン作りどころか、食べることさえ、叶いませんでした。 そんな残念な出来事について紹介します。 家でのパン作り 生地の分量 一緒にパン作りのはずが・・・ チーズ入りパン ウインナーロール 豚肉の総菜パン 焼きたてのパンも・・・ 反省点 この記事は4分程度で読めます。 こんな方に読んでいただけると、幸いです。 外出できないことにイライラを感じている方 家で子供と過ごすことにマンネリしてきた方 パン作りに取り組んでみたい方 子供に野菜を食べさせたい方 家でのパン作り 本格的に外出自粛が発表され、市の施設やショッピングモールに遊びに行くことができなくなりました。 保育園も始まらない状況で息子達も家にいるだけではストレスもたまってしまいま

年齢に関係なく働ける会社を紹介してくれる 年齢に関係なく働ける会社を紹介してくれる | 直ぐに働くところを紹介してくれたことは非常に有難かった | 直ぐにお金が欲しい人にとってはとても良いシステム 私は大学を卒業後不動産関係の会社に就職してそこで一定の収入を得ていてこの調子で定年まで働こうと思っていたのですが、予期せぬ事態に遭遇して困ってしまいました。 私が就職した時はその会社の経営は好調で給与はもちろんのことボーナスも年に3回出ていたのですが、就職後10年が経過した頃から雲行きが怪しくなり始めたことを覚えています。 ライバル他社はそれほど多くはなかったことも好調の要因の一つだったのですが、地価が上がった影響もあり不動産関係の会社が増え競合他社が多くなったこともあり次第に売り上げが落ちるようになりました。 そして就職してから12年後の私が36歳になった時遂に倒産してしまい本当に困ってしまっ

こんにちは☂→☁ 今朝、用事があってイオンに行って、ついでに食料品売り場に寄ったら、すごい人😲 お給料日後の月末は売り出しもあるし人が多いといっても、いつもここまで多くないよ～ 大阪も自粛宣言出たから買いだめ？！まじか！！って感じでした も～難儀やなぁ とりあえず我が家は普通にいる物だけ買いました まぁ食べ盛りの子供さんが居たり大家族のご家庭は不安が先に立つのでしょうか そのご家庭によるような気もしますが、とにかく振り回されないように生活できればなと思います コロナが目に見えないのであって紙や食料は普通にあるのですから😊 今日のお昼ご飯はオムそばしました🐣 右下に、おこぼれを狙うみるくの足が映りこんでた　笑 オムそば、ご家庭によって作り方は様々だと思いますが、うちはまず中華そば(焼きそば用でも🆗)を袋を開けず袋の上から包丁を入れます 縦に２カ所、横に２カ所、消費期限は昨日だけど気に

おはようございます☀ 暖かくてお天気も素晴らしいのに✨✨ 寝不足で眠いです😪💤 目もショボショボ(ё_ё) なので早速、今日のお弁当 上 ●天ぷら(ちくわオクラ・３色ピーマン) ●大学芋 下 ●だし巻き卵 ●ほうれん草のゴマ和え ●ミニトマト🍅 ●にんじん煮🌸 ●お魚の子と昆布の炊き合わせ 天ぷらを朝から揚げるのを予定してたから目をこすりながら気をつけて揚げて だし巻き卵つくって あとは作り置きのを詰めただけ 肉なし! でも主人はちく天が好物なのでなんとかなるだろう ちょっと寝ます(-_-)ﾟzzz… 目覚めたらゆっくりと皆さまのブログを楽しみに訪問させて頂きますね おやすみなさい(-_-)ﾟzzz…

おはようございます☀ こちらは雲ひとつ無い青空が広がってます(*^｡^*) 空気はひんやりだけど気持ちいい＼(^o^)／ こんな日は、やっぱり深呼吸してスタートです(*^O^*) 昨日、一昨日とブックマークがわからないと書いたところ、同感の方々からコメント頂きました😊 記事を見るまでそうしたら良いことを知らなかった 最近やっとわかるようになった 最初はわからなくて調べた等々 私だけじゃなかったとちょっと嬉しかったです( *´艸｀) また、こうですよと優しく教えて下さった方 皆さま、ありがとうございました((_ _(-д- ｡)ﾍﾟｺﾘ おかげさまで遅ばせながらブックマークにコメントできるようになりました😊 まだチャッチャとはいきませんが　笑 ボチボチ無理せずやっていきます(*^｡^*) 今日のお弁当 上 ●海苔巻き卵焼き ●白菜とカニカマのおひたし ●かぼちゃ煮 下 ●梅のやつ→なちち

おはようございます☀ 突然ですがブックマークして下さってる方々 ありがとうございます((_ _(-д- ｡)ﾍﾟｺﾘ 実はブックマークが何なのかわかりませんでした💦 というか、まだよくわかりません💦💦💦 存在は知ってましたが・・・ 昨夜あちこちポチポチしてて たまたまブックマークもポチっとしたら ・・・あらっ？？ コメント書いて下ってる！！？？ ええぇぇ～～😲 ブログを始めてもうすぐ２ヶ月が来ようとしてるのに、ずっと気になりながらもスルーしてきてました💦 ブックマークをポチっと出来ることすら知りませんでした💦 本当にすみません((_ _(-д- ｡)ﾍﾟｺﾘ でもまだ２ヶ月足らずだったので良かったです 最初から全部、もれなく読ませて頂きました❗ 知らないままにならなくて良かったーー😂 でも☆は普通につけていいのかな？とか 返信は？コメント欄あるけど書いたら誰宛になるの？とか