シロギスがたくさん釣れた キスと言えば、シロギスのことを指して言います。トラギスやアオギスもキスの仲間ですが、釣り人の狙いはシロギス 。 北海道南部以南から九州の日本各地沿岸に生息しており、釣れるサイズは10~20cmが標準。25cm以上の尺ギスが釣れるとそれはもう感動もの。10cmクラスのサイズでも、シロギスと分かるプルプルしたアタリは明確に分かり、引きも強いのが特徴です。シロギスは姿、形が良く、食味にも優れており人気の高い魚です。 シロギスの天ぷらは絶品 シロギスの身は脂肪が少なく柔らかい白身で、塩焼きの他、刺身、天ぷら、フライなどで調理すると美味しく頂けます。特にキスの天ぷらは、上品な味わいが好きな方も多いのではないでしょうか。ちなみに尺ギスは、刺身や昆布締めにして残りは天ぷらで食べるのが僕は好きです。 シロギス釣りは初夏の風物詩 初夏になると浅瀬で釣れ始め、各地で投げ釣りやボート釣