どうも、日本酒が大好きなラクダ@motomotocamelです。 本日は、あなたにあった日本酒の見つけ方を紹介したいと思います。 「日本酒って美味しいな」と感じ始めた方に向けて、私が自分に合った日本酒を探すときに心がけていることをまとめます。 美味しい日本酒を飲むために、100万円近く使って見つけた秘訣なので参考になるはずです。 初めて飲む銘柄は純米酒を選ぼう 美味しい日本酒の代名詞といえば大吟醸ですが、自分に合った日本酒を探すのであれば純米酒を飲むべきです。 大吟醸と比べて安価なのはもちろんですが、それ以上の意味があるからです。 その理由とは、飲もうとしている銘柄の良い点も悪い点も、ハッキリとわかるからです。 米の磨きぐあい(精米歩合)に規定がない純米酒では、その銘柄の癖や雑味も色濃く残っています。 この癖や雑味も嫌いでない日本酒であれば、あなたに合った日本酒である可能性はとても高いと思