shiroimaiのブックマーク (549)

  • お店の味のチャーハンを作るコツ - Lattice in the Lettuce

    ネット見てたらこんなものを見つけた。 【ハウツー】炊飯器でつくるチャーハンがパラリとして絶品! http://news.livedoor.com/article/detail/8676489/ 実際に作ってみたが、水の加減が難しいようで、なんだか冷凍品のチャーハンのようになる。お店の味とは程遠い。 私は自分で出来る料理の中で、チャーハンだけはだいたいお店とそっくりの味と、あのパラリとした感じのものが作れる。 ので、ちょっとその話を。 油の量 一言でいうと、家で作るものとお店で作っているものでは、油の量がぜんぜん違う。よくネットに書いてあるレシピでは大さじ1なんてなっているし、市販のチャーハンの素でもそんな記載だが、あの油の量を大さじ5くらいにすると、だいたい同じ味と見た目になる。 こんなに油入れたらベトベトになる!というくらいの量を入れる。ただそれだけ。フライパンは中華鍋じゃなくテフロン

    お店の味のチャーハンを作るコツ - Lattice in the Lettuce
    shiroimai
    shiroimai 2018/06/13
    大量の脂を使うのはいいです。しかし私は、「チンチンに熱した鉄フライパンで作るチャーハン」のロマンを捨てられないので、このやり方は真似できません。
  • 投球数制限があるのに肘の故障は増えている

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    投球数制限があるのに肘の故障は増えている
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    shiroimai 2018/06/08
    「体を犠牲にしても彼は~~し続けた」という、スポ根に限らない「自己犠牲の美学」は、現実では時代遅れ。自己を守るからこそ偉い、美しいという美学を、創作の世界から「発明」できないでしょうか。
  • 「オタク差別」の過去と現在 - シロクマの屑籠

    先月~今月にかけて、にわかにネット上で「オタク差別」というフレーズを見かけて、昔のことを思い出したりした。 山弘のSF秘密基地BLOG:オタク差別は消滅しつつある 「オタク差別など今も昔も存在しない」といういつもの話 - Togetter オタクのキモさと差別について - novtanの日常 あのころ、僕達には「好きなものは好き」と言う自由すら存在せず、『隠れオタク』を余儀なくされていた。これが差別でなくてなんなん? - 自意識高い系男子 上記のようなディスカッションが続いた後に、 具体例も根拠もなしにいきなり「オタクアニメ演出多かった。生理的にムリ」と言い放つのはアリ?/「今、世界中が、これだけmetooとか女性社会進出とかで盛り上がってるのに、技術界隈だけ歪んだ欲望に応じたデフォルメつづく不思議」 - Togetterオタクアニメ演出は生理的に受け付けない」という発言から始まり、

    「オタク差別」の過去と現在 - シロクマの屑籠
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    shiroimai 2018/05/23
    ほんの二年前、「映画好き」コミュニティーに顔を出し「アニメ映画」をよく見ると表明したところ、初対面の年配者から「女子高生を監禁したいのだろう」とひどい侮辱を受けたことは、まだ許してません。
  • 世間はそれをワークライフバランスと呼ぶんだぜ - Everything you've ever Dreamed

    「すこしワークライフバランスを配慮してもらえませんか」と同僚に言われてしまった。ワークライフバランスとは「国民一人ひとりがやりがいや充実感を感じながら働き、仕事上の責任を果たすとともに、家庭や地域生活などにおいても、子育て期、中高年期といった人生の各段階に応じて多様な生き方が選択・実現できる社会」のこと。今の職場環境では多様な生き方が出来ないらしい。申し訳ない。 当該同僚は営業として僕の下で働いている五十代前半の男性、勤務態度はまじめで、仕事の能力はうちのメンバーではよくいえば中の下、悪くいえば下の上といったところか。性格は穏やかで、いい意味で目立たない人間なのである。最初に、部長、ちょっといいですか、と声をかけられたのは黄金週間明けである。彼は、ミーティングルームに入るなり、「給与を上げてくれませんか?」といい、その際に冒頭のワークライフバランスという言葉を持ち出したのである。仕事と生活

    世間はそれをワークライフバランスと呼ぶんだぜ - Everything you've ever Dreamed
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    shiroimai 2018/05/21
    あれ? これ、今の会社の話ですよね? 多少マイルドとはいえ、必要悪君の再来かと思いました。
  • 【動画あり】一般人だけど『自分のキャラソン』が欲しかったのでプロに依頼した - ARuFaの日記

    こんにちは、ARuFaです。 突然ですが皆さん、アニメは好きですか? 僕は好きです。 今や立派なジャパニーズカルチャーとなったアニメ。僕は毎晩テキーラを飲みながらアニメを視聴し、笑顔のまま気絶して朝を迎えるという素敵な日々を過ごしております。 ……さて、そんなアニメ好きな僕には、どうしても叶えたい夢があるのです。 それがこちら…… 自分もアニメキャラになりたい! そう、ヒーロー好きの子ども達がヒーローに憧れるように、アニメ好きな僕は、アニメキャラになりたくて仕方がないのです。 ……とはいえ現実的な話、立体的な一般人である僕がアニメキャラになることは非常に難しいでしょう。 しかし、どうしてもアニメキャラに近付きたい僕は、ある日ふと、こんなことを思いました。 じゃあ自分のキャラソンが欲しい! キャラソンというのは『キャラクターソング』の略であり、アニメキャラ一人ひとりのテーマソングのようなもの

    【動画あり】一般人だけど『自分のキャラソン』が欲しかったのでプロに依頼した - ARuFaの日記
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    shiroimai 2018/05/21
    プロの手によるところは置いといて、歌が異様にサマになってて腹立ちますね。
  • 働き方法案修正で合意 自公維希、21日夕にも正式決定 - 日本経済新聞

    自民、公明両党と日維新の会、希望の党は21日午前、安倍政権が今国会の最重要課題に位置づける働き方改革関連法案の修正で大筋合意した。一部専門職を労働時間の規制から外す「脱時間給制度」について、制度適用後も離脱できるようにする規定を新たに法案に盛り込む。野党の一部の賛同を取りつけたことで、6月20日までの今国会成立への弾みとなる。21日午後にも正式合意する。いまの法案には制度適用後の離脱について

    働き方法案修正で合意 自公維希、21日夕にも正式決定 - 日本経済新聞
    shiroimai
    shiroimai 2018/05/21
    ひどい! 労使間で正常かつ対等な交渉が行えない土壌があるからこそ、過労死やブラック勤務の常態化があるのに、「交渉すれば避けられるから」高プロに問題がないというのは、無理筋です。
  • 読むドルヲタ落語「死神」 - シングルボーイ下位時代

    読むドルヲタ落語「死神」 - シングルボーイ下位時代
    shiroimai
    shiroimai 2018/05/17
    『死神』の「正しい」サゲって知らないのですが「うまく火がうつせたな! 今日がお前さんの新しい誕生日だ! ハッピーバースデートゥーユー♪」「ありがと!ふっ!(吹き消す)」「「あ」」ってパターンが好きです。
  • ワインの味が分からない - もはや日記とかそういう次元ではない

    ワインの味が分からない。全く分からない。「ミディアムボディ」「コクがある」「樽がきいている」「コルクの香り」。何一つとして感じることが出来ない。自分の味覚は幼稚園児レベルなのかもしれない ワインの味が分からない私にとって、「ワインリスト」とは正に凶器そのものだ。チリ産?イタリア産? なんでわざわざ産地が書いてあるんだ。まずいぞ 産地による味の違いが分からないことにより、下等生物として扱われるかもしれない お好きなワインを選んで下さいという店員の無言のプレッシャーが刃物のように心臓をエグってくる。こっちはどんなにワインリストを凝視しても、何も分からないのだ。お好きもクソもない。ワインリストの表面に記載されたその字面だけ追っているものの、はっきり言ってアラビア語の学術論文を読まされているのと状況としては何一つ変わらない。助けてくれ 頼むから、ランダムに何か一つ持って来てくれ あの「ワインリスト

    ワインの味が分からない - もはや日記とかそういう次元ではない
    shiroimai
    shiroimai 2018/05/11
    せめて、「(自分にとって)おいしいワイン」「おいしくないワイン」で軸をとれるといいのにな、と思います。 ワインも日本酒も好きで飲みますが、 私「甘くておいしい!」 店「辛口ですけどね」とかしょっちゅうです。
  • 池袋は導線が破綻してるから「わざとぶつかってくる人」が多い - あざなえるなわのごとし

    togetter.com これ。 コメントでも「池袋」って辺りがあまり鑑みられてないのが気になる。 少なくとも池袋は新宿なんかに比べて、かなりぶつかられやすい。 通勤・帰宅ラッシュもギスギスしてる。 新宿でも池袋でも働いたことがあるが、池袋のときはしょっちゅうぶつかりそうになり、月に数度は喧嘩になりそうになった。 それもこれも街の構造からして当然だと思うんだが。 【スポンサーリンク】 乗降客数 まず乗車員数。 www.jreast.co.jp 順位 駅名 乗降客数 1 新宿 769,307 2 池袋 559,920 新宿は圧倒的として二位に池袋がつけてる。 さらに地下鉄を見ると、 www.tokyometro.jp 順位 駅名 乗降客数 1 池袋 557,043 6 新宿 233,555 池袋の一位に対して意外だが新宿は六位。 確かに朝の新宿丸ノ内線ホームは狂ったように混雑するが、池袋はさ

    池袋は導線が破綻してるから「わざとぶつかってくる人」が多い - あざなえるなわのごとし
    shiroimai
    shiroimai 2018/05/09
    「著者は『衝突が起きるのは池袋駅の構造が悪いのであって、気遣い不足や悪意でぶつかる奴はいない』というデタラメな主張をしている!」というデタラメな読解に基づくブクマが湧くことに100ペリカ。
  • ドラマ「ブラックペアン」の治験コーディネーター 「現実と全く違う」「侮辱」と日本臨床薬理学会がTBSに抗議

    TBSの医療ドラマ「ブラックペアン」に登場する「治験コーディネーター」の描写が、実際の職業とあまりにも懸け離れているとして、5月2日に日臨床薬理学会はTBSに対し現実と乖離(かいり)した描写を避けるよう求める意見文を公開しました。 ブラックペアン公式サイトより 「ブラックペアン」は4月22日から毎週日曜21時に放送中の、大学病院における天才外科医と医療問題との戦いを描いたドラマ。劇中では、治験コーディネーターの木下香織(演:加藤綾子)が主人公の外科医・渡海征司郎(演:二宮和也)に協力する姿が描かれます。 加藤綾子さん演じる治験コーディネーターの木下香織 開発された薬が現場でも有用かつ安全かどうか確認するため、事前に人へ治療も兼ねて行う臨床試験を「治験」といいます。治験コーディネーターとはその治験が適切に行われるよう、医師や製薬企業と被験者の間に立って調整する専門職。責任医師などの指示の下

    ドラマ「ブラックペアン」の治験コーディネーター 「現実と全く違う」「侮辱」と日本臨床薬理学会がTBSに抗議
    shiroimai
    shiroimai 2018/05/04
    娯楽用の「フィクション」に突っ込みを入れるのは野暮という反論も多いでしょうが、テレビは「現実世界」にイメージを拡散させる力がありますからね。間違ったイメージを流布しない努力はして欲しいところです。
  • ポジティブスターヨガがキャバクラヨガで無ければ林芳正大臣に、文部科学大臣としての資格が無い。 - びんぼっちゃまのブログ

    時系列 政治家が合法な性風俗店やキャバクラに通うなら問題無い。 業としてマッサージ・指圧を行うにはあん摩マッサージ指圧師の免許が必要である。 文部科学大臣はあん摩マッサージ指圧師の養成校の認可権限を持つ。 盲人のあん摩マッサージ指圧師の保護規定 盲学校(視覚特別支援学校)は文部科学大臣の所管事項 ポジティブスターヨガのサイトの記述 消費者問題としての資格商法 風営法における「接待」 盲人のマッサージ師が無免許マッサージにより収入が減り、息子が法科大学院を諦めた例 時系列 週刊文春が、林大臣が公務の間に、公用車で「キャバクラヨガ」と呼ばれているポジティブスターヨガに行ったことを報じる。 bunshun.jp リテラが後追いで報じる。 ポジティブスターヨガの庄司代表が、文春で報道されたような性的サービスやキャバクラでは無い旨、ブログで反論する。 ameblo.jp 記事の内容はあたかもいかがわ

    ポジティブスターヨガがキャバクラヨガで無ければ林芳正大臣に、文部科学大臣としての資格が無い。 - びんぼっちゃまのブログ
    shiroimai
    shiroimai 2018/04/28
    改めて、法律だと「接待」「按摩」といった行為を定義してから善し悪しを定めてるんですよね。「忖度」みたいな「ふわっとしたネガティブワード」が飛び交う国会や報道とは違ってほっとします。
  • 「#metoo 時代のHow to SEX」 - 月刊ショータ

    僕の友人の稲元くん(仮名)は、女の子と飲みに行くと、「サラトガクーラー」を注文するという。彼は現在二十代で、カノジョはいない。 「なんでサラトガクーラーなの?」 僕は尋ねた。 「サラトガクーラーというのは、ジンジャーエールとライムジュースのノンアルコール・カクテルなんです。だから、女の子に僕が酒飲めないってバレないんです」 そう、稲元くんは下戸なのだ。彼は続ける。 「ですので、わかってるバーテンダーなら『ハイ』ってそのまま作って出してくれるのですが、そうでない人は『こちらノンアルコールのサラトガクーラーです』って出してきやがるのでムカつくんです」 「『え? 飲めないの?』ってバレてまうから?」 「そうなんです」 「別にええやないか、飲めなくたって」 「ちがうんですよ……。女の子って気を使ってるつもりなのかなんなのか、こっちが飲まないと向こうも『じゃあワタシもいいや』って飲まなかったりするん

    「#metoo 時代のHow to SEX」 - 月刊ショータ
    shiroimai
    shiroimai 2018/04/28
    性的な誘い(のリスクをとること)は、男側の仕事なんですよね。性的な誘いの失敗は、自分も相手も嫌な思いをするのだから、女性にももっとリスクを引き受けて欲しいと、よく思います。
  • 作家・ブロガーのライティング速度を「文字数/時間」の観点で比較してみた - karaage. [からあげ]

    ライティングの速度(文字数/時間) 最近、小説を書いています(理由や詳細は以下参照下さい)。 大体小説の1話が平均3000文字くらいで、1話書くのに1時間くらいかかるので、自分の文章を書くライティングの速度(カメラのLightingじゃなくてWritingね)が、「3000文字/時間」程度ってことがわかったのですが、これってどんなものなのだろうかと思い調べてみたら中々面白かったのでまとめたものを紹介したいと思います。 作家の文章を書く速度 やっぱり、ライティングの速度が速そうなのは作家さんやブログを書いている人だろうということで、以下の4名を比較してみました。 森博嗣先生 フミコ・フミオ先生 至道流星先生 西尾維新先生 その他 なお、人選に関しては私が知っていて、たまたまライティング速度の情報を得られた人という理由ですので「何でこの人なんだ!」とか「あの人が入ってない!」とか言わないで下さ

    作家・ブロガーのライティング速度を「文字数/時間」の観点で比較してみた - karaage. [からあげ]
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    shiroimai 2018/04/25
    西尾維新は速筆なイメージですけど、タイピング速度からすると、とんでもなく速い訳でもないんですね。(『平均』2,500字/時間で『創作』するというのは、やはりとんでもない領域でしょうが)
  • 【検証】ハッタリだけで、格闘家をビビらせて勝つことはできるのか?

    こんにちは、ARuFaです。 突然ですが、皆さんは強くなりたいですか? 僕はなりたいです。 生物が『強さ』に憧れるのは、弱肉強の世界を生き抜くためのいわば能。僕も一人の男として、パワフルな肉体や最強武術を身に付けたいものです。 でも…… そう、僕、すっげ~弱そうなんです。そして実際、すっげ~弱いんです。趣味、お散歩だし。 恐らく、今の僕が強くなるには、長い年月と血のにじむような努力が必要でしょう。しかし僕は一日努力をすると二日寝てしまうので、これは現実的ではありません。 ……そこで僕は、こう思いました。 ならせめて、自分を強そうに見せたい! そう、強くなれないのなら、嘘でも自分をメチャクチャ強そうに見せて、相手をビビらせてしまえばいいのではないでしょうか。いわゆる『ハッタリ』というやつです。 実際、野生動物の中には自分より強い動物のマネをし、ハッタリだけで生き延びている種もいるとのこと

    【検証】ハッタリだけで、格闘家をビビらせて勝つことはできるのか?
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    shiroimai 2018/04/20
    試合が始まった時点で、「受け身は!? 受け身はとれるの!?」と思いましたが、最低限の受け身はとれているようでホッとしました。
  • 『パシフィック・リム:アップライジング』の正直な感想。薄まった作家性と持ち込まれた次世代の色。このジレンマを愛せるか? - ジゴワットレポート

    ゴジラやウルトラマン等の巨大特撮コンテンツの、コンスタントな新作リリースが難しい状況にあった2013年。 その界隈に驚くほどの熱を叩き込んだのは、ギレルモ・デルトロ監督が建造した黒船こと『パシフィック・リム』だった。 パシフィック・リム [Blu-ray] 出版社/メーカー: ワーナー・ブラザース・ホームエンターテイメント 発売日: 2014/07/09 メディア: Blu-ray この商品を含むブログ (32件) を見る あれから5年。 その間、二度目の海外産ゴジラが公開され、日でも『シン・ゴジラ』が大ヒットし、アニゴジもシリーズが継続中。キングコングがスクリーンで大暴れしたかと思えば、ウルトラマンは毎年新作が作られテレビで放送される。 「界隈」の情勢はびっくりするほど変わったように思う。幼い頃からウルトラマンやゴジラを観てきた自分にとっては、とても幸せなことである。 「料理の最高の調

    『パシフィック・リム:アップライジング』の正直な感想。薄まった作家性と持ち込まれた次世代の色。このジレンマを愛せるか? - ジゴワットレポート
    shiroimai
    shiroimai 2018/04/16
    前作が好きでも、気に入る人は気に入るんですね。私は、とにかくイェーガーが弱すぎて興奮できず、ダメでした。 ラスト近辺の社長の姿は、素晴らしかったです。
  • 漫画村閉鎖!?代わりの読み放題サイト4選!! - ほぼ不定期フロクロ新聞

    こんにちは。フロクロです。 今日、無料で漫画が読めるサイト「漫画村」が閉鎖し、「サイトが見れない!」と話題になりました。 今まで漫画村で暇をつぶしてたのに……という人も多いと思います。 そこで、今回は漫画村終了後も使える無料で様々なコンテンツが読めるサイトを4つ紹介したいと思います! ※注意:海外のサイトを含みます。 1.OpenStax openstax.org 米ライス大学が設立した、主に大学レベルの教科書を無料で提供しているサービス。物理学、経済学、心理学など様々な科目の教科書が用意されており、そして全てピア・レビュー(※査読。研究者同士で内容を検討すること。)済みなので内容も保証されています。それが全て無料! ウェブ上での閲覧の他、PDFkindle版もあり、印刷されたものもAmazonで格安で手に入ります。紙派にもうれしいですね。 英語で書かれた教科書は、日語のものと比べて解

    漫画村閉鎖!?代わりの読み放題サイト4選!! - ほぼ不定期フロクロ新聞
    shiroimai
    shiroimai 2018/04/12
    せめて日本語で……! 英語だと、2行読むのに数分かかるんです……!
  • 専門学校に入学して3ヶ月で絶望し、退学してニートになった男の話 - 魔法少女サイト

    はじめに どーもーココロヤミ状態のyui540です😈 「ニートに学ぶCSS Animation演出講座書けよ!」って思う人もいるかもしれませんが、"Effective CSS Animation"って読み物を書いてpdfで無料配布する予定なので待っててね。 そのうち"Effective CSS Animation"って読み物を書いてpdfで配布しようと思いますが需要ありますか?— yuki540 (@eriri_jp) 2018年4月8日 で、現在ニート(2018/04/10時点)の僕ですが、僕のことをあまり知らない人は「なんでニートなの?」「就職先はあるの?」「親は怒ってない?」「あんた頭大丈夫?」というようなことを思っている人が多いと思うので、そこらへんのことも説明しながら書いていけたらな思います。 あ、先に言っておくと、ピクシブ株式会社様から内定を頂いているので1年後にはニートを脱

    専門学校に入学して3ヶ月で絶望し、退学してニートになった男の話 - 魔法少女サイト
    shiroimai
    shiroimai 2018/04/11
    なんだ。ただの意識の高い人(≠意識高い系)か。動画は、後で拝見しましょう。ニートといいますが、この方って、Not Trainedに入るんですかね? 自主的にTrainingされてるように見えますが。
  • もうだめな新卒のためのエントリ - 発達障害就労日誌

    もうだめだ、の声が届いております 僕のツイッターのDMの方に「就職しましたが、だめです」の声が大量に届いておりまして、急遽予定を変更してこのエントリを書いております。それが呼び水になったのか、更に2つ「もうだめだ」DMが届いており、なるほど社会は相変わらず厳しいようですね。。返信しているうちに夜が明けてしまいました。 通常「もうだめだ」の発生は四月頭のこの時期ではなく、五月のGW明けなどに集中するのですが、流石は日ごろから僕のツイッターを眺めている皆さん。潜在的に「もしかしたら危ないか?」という危惧はあったのか、判断がとても早い。そういうわけで、まず一番大事なことを書きます。 その「もうだめだ」という判断はとても立派です。 「発達障害は言い訳病」みたいな話が結構ありますが、僕の知る限りではそれはあまり多いケースではなく、発達障害によくあるケースは「認められない」、即ち「否認」の状態です。明

    もうだめな新卒のためのエントリ - 発達障害就労日誌
    shiroimai
    shiroimai 2018/04/11
    良記事。借金玉さんは、闘争モード(相手への敬意や言葉遣いの荒さで、いろんなモードがありますが)で議論や喧嘩をしている最中を見ることが多いので、ここまで思いやりを前面に出しているテキストが新鮮ですね。
  • 入社8カ月で管理職になるためにやったこと全部話す。 - Everything you've ever Dreamed

    以前、この場で労働環境を整備するためにやったことを書いた。その冒頭で営業の責任者になるとサラっと書いていたが、今回はその過程について語りたい。 delete-all.hatenablog.com この4月から営業開発の責任者(部長)になった。実は、入社する際、ボスに対して自分を高く売り込んでおり、それが少々ハッタリをかましたものだったので、試用期間中はいつクビになるか、ビクビクしていたが、万事うまくいったといえる。ラッキー!のひとことで片づけるのもつまらんので、昨年8月まで無職ときどき駐車場アルバイトの僕が、そこそこの規模の企業のそれなりのポジションに就くことが出来たのか振り返ってみたい。 僕はブラック企業に勤めていた。らしい。らしい、というのは僕自身にブラック企業に勤めていたという実感があまりないからだ。17~8年間ブログを書いてきてよかったことなどほとんどないけれど、無理にひとつあげる

    入社8カ月で管理職になるためにやったこと全部話す。 - Everything you've ever Dreamed
    shiroimai
    shiroimai 2018/04/11
    前職の時代だか転職活動中だったか、「フミコさんくらい能力のありそうな人がまともな職にありつけないのは絶望感があるので、早くまともな職を見つけて欲しい」と書いてましたが、実現して嬉しいです。
  • 省庁再編を巡る議論の観戦マニュアル - 現役官僚おおくぼやまとの日記

    しばらくの間は「省庁再編」がバズワードになる気がします。 多くの方々が色々と意見を述べられると思います。 どういう観点でこの論戦を眺めたらいいのか、ということを少し書いてみます。 www.nikkei.com 1. 省庁再編論は、組織の効率化だけではなく、どうしても政策が絡む 2. 懲罰的な意味合いのみの組織改編論は、ちょっと怖い 3. 役人の意見は聞くべきけど、聞く人を選んだ方が良い 4. 産業界の意見は、ユーザーの目線として面白い 5. ユーザーといえば、国民である 6. 中で働いているのは人間である点に注意する 1. 省庁再編論は、組織の効率化だけではなく、どうしても政策が絡む 組織の再編の話ですので、純粋な組織論の話(※)だと思われる方も多いと思いますが、どうしても「政策的なバイアスが絡んじゃう」ということです。 わかりやすい具体例を挙げてみます。 最近の報道ではあまり出ていないで

    省庁再編を巡る議論の観戦マニュアル - 現役官僚おおくぼやまとの日記
    shiroimai
    shiroimai 2018/04/09
    スポーツにせよ論戦にせよ、筋道の分からない時に着眼点の提案をしてもらうのは、面白いですね。