※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 4種の成城石井創作チーズの中でまだ手にしたことがなかった最後のひとつ。それがかずのこチーズ。 ot-icecream.hatenablog.com かずのこチーズ　539円(税込) 味付けした数の子を燻製してオランダ産ゴーダチーズと合わせた一品。 かずのこを醤油、酒、みりん、砂糖などシンプルな素材で味付けしてから燻製させて旨味を存分に引き出しています。 これまではクリームチーズだったけど、こちらはゴーダチーズ。かずのこには、クリームチーズよりも合います。 かずのこのプチプチ食感と、燻製の香ばしさ、そしてゴーダチーズのコク。これはまたお酒にぴったり。 ot-icecream.hatenablog.com 4年程前に流行っていたカズチーよりも、断然美味しい。やっぱりチーズのクオリティが違うから、なんだろうな。これを食べてしまったらカズチーはもう食

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 こどもの頃、チョコクリスピー好きだったな、なんて考えながら思わず手に取ってしまったパッケージ。 ファブリション クロスティ チョコボム 350g　968円 → 627円(税込) @ビオセボン ビオセボン直輸入のフランスビオシリアルブランドから、なんとも懐かしい雰囲気のチョコシリアル。 コロコロっとしたチョコボム。形は少し違うけど、こども時代はケロッグさんのものを食べていました。 令和になって、だいぶオトナになって、手にしたチョコクリスピーは、パッケージだけは可愛らしい仕様ですが、すべてが有機素材でグルテンフリーです。こんなにいいもの、私のこども時代には存在しなかった。 そして、牛乳ではなくアーモンドミルクで食べるのも、まさに令和版。 サクサクのチョコボムは、甘さ控えめでオトナにちょうどいい。 でもひとつだけ変わらないのは、残ったミルクがココア

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 あまりの暑さにミニストップの前を通りかかった時、店内に吸い込まれてしまった。5年ぶりの果実氷。今年はすいか。 ハロハロ果実氷　400円(税抜) トップにはもちろんミニストップソフトクリーム。こどもの頃から好きなこのソフト。でもすいか氷全然見えないくらい入ってるけど気のせいかな。 この投稿をInstagramで見る ミニストップ(@ministop_official)がシェアした投稿 いや、明らかにソフトクリーム多過ぎじゃない？宣材写真と分量が違う。もちろん、大好きだから良いんだけど、今はさすがに、すいか氷をたくさん食べたかった。 やっと出てきたすいか氷。 種なしの黒すいかを収穫後2日以内に冷凍して甘みを閉じ込めたというこだわり。シャキッとして甘い。そこにすいか果汁10%に雪塩を使ってコクと深みを出したシロップ。 あー、生き返る。シャキシャキ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 多分10年以上食べてなかった気がする。 冷凍フルーツがほとんど品切れしていたこの日、私の視線はアイスの実に釘付けに。 アイスの実、1袋96円(税抜)でした@業務スーパー。今の相場がわからないからこれがお高いのかお安いのかは不明。 濃いぶどう・濃いマンゴー・濃いももの3種。 コレコレ。こどもの頃大好きだったなー。あれ？そんな昔からあったっけ？と思ったらもう発売から40年近くになるらしい。 久々に口にしてみると、ん？シャリシャリじゃない。記憶の中ではシャリっとしたシャーベットみたいな食感だった。 今は中身が、濃厚ジェラート。 それを薄い氷でコーティングしている。だから口の中で濃いジェラートが溶け出してジューシーでまろやかなんですね。 やっぱり、ぶどうがNo.1。これだけは変わらなかった。 冷凍庫から出して7分後が一番美味しいらしいけど、7分も待っ

こんにちは。よろしくお願いいたします。 日経平均株価が大暴落( ﾟДﾟ) 昨年より少額ながら積立NISAをしている私。 少額なのでそこまでの焦りは感じませんでしたが、下落は悲しいニュース。 下がっているチャートを見ると悲しい気持ちになります。 正直なところ、よくわからず勢いで初めてしまった株式投資。 楽天ポイントで株式投資が出来るとのことで、最初はそれを使って実験。 貯金に回していたお金を少し積立NISAに回し、少しづつ金額を増やし現在にいたります。 その間、株式投資に関する情報を読みましたが、何が正解かはわかりませんでした。 ただ今回のように下落したからと一喜一憂するのではなく、下がったら下がったで仕方がないですし、ずっと下がり続けるわけもない。 必ずまた上昇すると信じるしかありません。 自分ではどうすることも出来ないし、できることと言ったらこのまま続けるのか？、スパッと辞めるのかの選択

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 銀座ろくさん亭のお弁当を横浜で購入出来る初めてのチャンスでした。(※7/29までそごう横浜店) 道場六三郎弁当　2,430円(税込) 1日50折限定、道場六三郎氏のこだわりが詰まったその名も道場六三郎弁当。 派手さはないけれど、ずしりと重みがあります。 可愛らしい手書きのお品書きがお店に掲示されていたので、こちらを参考に。 メインの鮭西京焼き 特製山椒味噌。これが絶品。かなりサイズの大きい鮭。西京焼きの味噌はやさしいお味だけど、上に乗っているチーズと山椒味噌がアクセントになっています。 そして道場流スティックバーグ。隠れていたけれど、実は鮭と同じくらいの大きさなの。そして上にかけるマヨ入りうめおろしが絶品。 道場六三郎の鰻ざく　1,080円(税込) サイドメニューに鰻ざくも販売されていました。鰻ざくって懐石料理の一品で出てくる以外にはなかなか

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 山助がなんかいきなりオシャレに盛ってきた。こうしてカップに入れるだけで、イメージ一気に変わります。 ot-icecream.hatenablog.com この手のシャレオツ寿司はデパ地下の専売特許だと思っていたけど、山助もやるんだ。 マークイズみなとみらいの鮮魚店 山助。ここの海鮮丼やちらし寿司はよく利用していますが、これまでは、ごく一般的な盛付けのものばかりでした。 押し寿司スタイルでイクラやマグロのたたき、とびっこなどが層になっています。 底まで全部美味しい。山助のちらし寿司ってネタは新鮮だしご飯も美味しいし、いつも大満足でしたが、今回は見た目の楽しさもプラスされてさらに高得点。 スタイリッシュに盛られたちらし寿司には、日本酒ではなく冷えたシャルドネで。私にしては珍しくオーストラリアワインです。 これが相性抜群。海外でも確実にウケるやつだ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 とにかく堅いものが好きな私としては決して見逃せないネーミングのおかき。 よく見ると小さく｢調べたわけではないけれど｣って注釈つきですが。 たぶん日本一堅いあられ(醤油味)　40g　109円(税抜)@まいばすけっと 近畿大学経営学部の布施ゼミに所属する学生と"ばかうけ"で知られる栗山米菓の共同開発で生まれた製品。 同社50年のロングセラー"渚あられ"を若い世代に広めたい、と言う想いから生まれたこのおかきは、"渚あられ"が若者ウケしない「商品名」「パッケージデザイン」「商品のサイズ」と言う3つの課題をクリア。 堅い食感と濃いめの味付けはそのままに、食べやすい一口サイズになっています。しょうゆ味は二種類のたまり醤油がヒビに染み渡ってる。 たぶん日本一堅いあられ(塩味)　40g　109円(税抜)@まいばすけっと そしてこちらの塩味は、瀬戸内の花藻塩と

マイクラを長年やっていると、1人では面白くないなという人が出てくると思います。 そこでマルチプレイをしよう！と思い、サーバーの立て方を調べると思うのですが、手順が難しくて挫折してしまう人も多いと思います。 今回その悩み、すべて解決します！！！！ 今回は、サーバーなしで無料でマルチプレイをする方法を紹介していきたいと思います。 modを使ったマルチプレイのやり方 早速、modを使ったマルチプレイの方法について紹介していきます。 まず最初に、modを導入するときに必要なものは以下の通りです。 Minecraft Java Editionforge or ファブリックマルチプレイができるmod 必要なものは以上の3つです。それぞれ解説していきます。 Mineclaft Java Edition modを入れるには、JE（Java）版と呼ばれるマイクラが必須です。 JE版はパソコンのみで遊ぶことが

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 朝の珈琲は必ずホットで、をまだなんとか貫いていますが、さすがにそれ以降の時間は無理。今年も水出し珈琲を作っています。 5年前から変わらないダイレクト抽出方法ですが、珈琲豆は以前よりかなりグレードダウンしたアイスコーヒー用の豆に変えてます。 豆と水の比率も少し変えました。現在は珈琲豆：水＝30g：500mLと、こちらも豆の量が少し減ってる。 珈琲豆を挽いたら直接水を注いでよくかき混ぜます。 あとは冷蔵庫で24時間。その後フィルターで濾したら水出し珈琲の出来上がり。 雑味がなくクリアでスッキリ。それでいてしっかりコクのある自分好みのアイスコーヒーです。これがどストライクの味過ぎて、お店でこれ以上のものに出会えません。 500mLの容器を2本用意して毎日1本分ずつ作るサイクル。かなり消費量が増えてしまって、いろいろ変えても、結局節約にはならなかった

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 旬の鰹のたたき。美味しくてお安いから絶賛ヘビロテ中。だけど2日目アレンジのマンネリ化が悩みの種でした。 1日目はタレをいろいろ変えながらそのままで楽しんで、2日目は漬けにする。それがいつものパターン。さすがに飽きるよなー、と思っていたところ、エダジュンさんの新刊が救世主に。 パクチーボーイとしても知られる料理研究家エダジュンさんが今年、主婦と生活社から出版した新刊『やせスープ100』 たんぱく質と野菜を一緒に摂れるスープレシピの本は他にも沢山あるけれど、何がいいってめちゃくちゃ簡単。出汁をとらずに素材の旨みで作る。しかも高たんぱく低カロリー。 その本の中に「かつおのたたきの梅みぞれスープ」がありました。かつおのたたきをスープにする発想はなかったーーー。 【材料】 かつおのたたき　150g 大根おろし　4cm分(正味100g) 梅干し　1個 水

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 加島屋の瓶が冷蔵庫に入っているだけで、早く家に帰ってご飯を食べたくなります。 さけといくらの糀漬　中瓶　1,836 円（税込） 加島屋と言えば、さけ茶漬。こどもの頃からご飯のお供No.1でしたが、今はお米よりもお酒、なので、選ぶのはこっちです。 薄くスライスされたサーモントラウトを、米糀・いくら・みりん・焼酎・食塩で和えた一品。 糀の甘みと旨み、そして全体的な塩気のバランスが取れた最強おつまみ。 貝柱のうま煮　中瓶　1,944 円（税込） オホーツク海の帆立貝柱を柔らかく煮含めた加島屋人気ベスト3に常にランクインする商品。 この大きくて弾力のある貝柱。全部で8個入っていました。しっかり貝柱食べてますって言う満足感を感じられる肉厚っぷりが最高。 炊き込みご飯にしても、なんて書かれているけど、残らないのでやったことがないです。残った汁でドレッシン

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ビオセボンのバルクコーナーで、今の一番人気がバナナチップなんだって。 有機バナナチップ（アンスイート）10g　32円(税抜)　@ビオセボン 確か3年前くらいまではオートミールが人気No.1だったはず。今はオーガニックオートミールが入手しやすくなったし、量り売りで買うよりも大量買いする方が増えたからかな。 それにしてもナッツではなくバナナチップなのは意外でした。 けっこうな勢いで割れちゃってるけど。 そんなことよりもこのバナナチップがスゴイのは、原材料が有機バナナと有機ココナッツオイルのみ、と言うところです。 砂糖不使用はわかるけど、塩も使わないのは初めて見た。食べてみると、もちろん甘さも塩気もない。ものすごく堅焼きのポテトチップスみたい。何故か芋感。そして、何故か止まらない。 こうゆうおやつを幼い頃から食べていたら、市販のポテチみたいな味の濃

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 大谷くんのヨーグルトは1キロパックなので、1度にたくさん食べられるフローズンヨーグルトにもむいてる。 ot-icecream.hatenablog.com 今回合わせるのは、冷凍アメリカンチェリー。種抜きだから使いやすいやつ。 アメリカンチェリー　150g 岩泉ヨーグルト　100g これだけ。もちろん砂糖なしで。 混ぜるだけ。そして冷やすだけ。 カチカチにはしたくないので、ランチ作りの最初に準備すればおればごはんを食べ終わる頃にはもう出来てる、くらいの時間です。 サッパリして美味しっ。甘くなので食後に口の中がスッキリします。 最近この暑さで、近所の業スーは冷凍フルーツかなり品薄状態です。見つけたら何でもいいからストック。みんな考えることはきっと同じようになんだろうな。 岩泉ヨーグルト 1,000g 岩泉ホールディングス公式 価格:1830円～

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 インド・ネパール料理店の本格チキンカレーを使って簡単オムカレー。 ot-icecream.hatenablog.com 先月初めて利用した関内にある本格インド・ネパール料理店 BAS Kitchenのテイクアウトカレー。マークイズみなとみらいでの販売は、閉店間際だと、いきなりの半額。 ※なんとこちらは240円(税抜) 内容量は約150gと少なめですが、この価格で購入できるクオリティじゃない。ゴロゴロチキンに、マイルドだけど深みのあるスパイスカレーです。 この日はオムカレーにすべく、レンジでまん丸オムレツを作る。500Wで1分30秒。ラップで包んだら余熱で固める。 まん丸オムレツにかけると、お米なしでもカレーがボリューミーに見える。 柔らかいチキンと野菜の甘みを感じるカレー。オムレツとの相性もバッチリです。ここのカレーは塩味がマイルドで後味スッ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 丑の日がウイークデーだとワインが飲めないので、先週末に今年初鰻、してました。 浜名湖うなぎの大和養魚さんが横浜に販売に来てくれていたので、今年は浜名湖うなぎで鰻初め。この大きさで3,000円。 カマンベールチーズを鰻の大きさに合わせてカットして、鰻カマンベールにします。 あとは山椒とオリーブオイルで出来上がり。モッツァレラでカプレーゼ風にするのも良かったけど、臭みのない濃厚さ、が欲しかったので白カビ系で。 うん、大成功。めちゃくちゃ合います。共に濃厚でまろやかな味わいだから、少量で満足感マシマシ。 ワインはいつものデイリーワインより、少しグレードアップして、ベリーズ・グッド・オーディナリー・クラレット。 果実味溢れるワインと鰻とカマンベール。鰻重よりも、ゆっくりと堪能できました。 【ふるさと納税】＜うなぎ＞　大和養魚　浜名湖うなぎ蒲焼1尾・白

私は胃腸が弱いので、夏とはいえ冷たいものの飲食には気をつけています。 でも、この暑さ、、、！ 今日もバスと歩きでうちに帰り、着いたらアイス、着いたらアイス、と唱えながら到着。 さっそくアイスを食べました〜！ 冷凍庫にあるのは、すぐ近くにあるドラッグストアで売っているアイスのみなので、 すごく好みのアイス、と言うわけでもないですが、 溶けずに買ってこられるので充分ありがたいです。 洗濯物を取り込んで窓を閉めて、エアコンを入れたので、“ゆっくりモード“ に入ります。 ご飯は1人分、適当に用意して、テレビを見たりYouTubeを見たり、、、。 働いてきた自分を労り、のんびりと過ごします！ 実はアイス二つ食べてしまったので、お腹大丈夫かな、、、？

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 だいぶ長いこと生きてきたけど、まだまだ初体験の果物があるってワクワクする。 今回はマンゴスチン。 ot-icecream.hatenablog.com 冷凍マンゴスチン　250g　398円(税抜)@業務スーパー おなじみの業務スーパー冷凍フルーツ。見慣れないパッケージを見かけると即カゴに入れてしまう。 マンゴスチンのことは、もちろん知っていたけれど、実際手にするのは初めて。ビジュアルもよくわかっていなかったので、最初この形状で出てきた時は、ホルモンみたいで少々ビビり気味。 でも真空パックから出してみると、なんだかライチみたい。香りはほんのりピーチみたいです。 そのまま噛ってみると、食感はやっぱりライチ。果汁がじゅるっと出てきてジューシー。果肉は柔らかくてライチよりも甘みがある。ライチと桃の中間、みたいな味です。 今回のマンゴスチンはインドネシ

ブロガーさんオススメのマンガ 推しの子をTSUTAYAでレンタルして読んでます。 TSUTAYAで13巻までしかなかったのですが、続きが気になる！ 長編の漫画は途中で間があくと、その間にストーリー忘れちゃうし情熱が冷めてしまう。 これで、途中までしか読んでない漫画がけっこうあります。

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 やっと見つけたこの日もラスト2個。大谷くんのヨーグルト。 www.sakaimed.co.jp 間違えた。大谷くんが世界一と言ったヨーグルト。 岩泉ヨーグルト(プレーン) 1000mg　862円(税込)@成城石井 大谷くん効果で売上は7倍だそうで、成城石井で取り扱っていることは知っていたけれど、出会えなかったのです。 近所の成城石井に他の目的で寄ったこの日偶然発見。 岩手県岩泉のゆたかな自然で大らかに育った牛の生乳と試作を重ねて開発した独自のブレンド乳酸菌のみ。添加物を使わずに生乳と乳酸菌の力だけで作られています。 プラケースではなくアルミパッケージ。これはアルミの中でも「低温長時間発酵」されていくからなんだって。袋の中で、ゆっくり熱が伝わって発酵が進み、日を重ねるごとに風味が深まるのだそうです。 もっちりした食感、かと言ってギリシャヨーグル