ほら〜やっぱり3日目は… - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 12 - 25 ほら〜やっぱり3日目は… 晩御飯 考え方 list Tweet メリークリスマス‼︎(o^^o) みなさんのクリスマスはどんなクリスマスだったでしょうか？ 明日の夜から帰省するので、冷蔵庫を空っぽにしたり荷作りしたり準備に追われてます^^; 今日の晩御飯★ ＊炊き込み御飯 ＊もずくのかき玉汁 ＊さつまいもとかぼちゃのサラダ ＊蒸し大根の甘味噌かけ ＊里芋のそぼろあんかけ メインが行方不明です… これには訳があります… ちょーど晩御飯を作ってる時に、子供と公園に遊びに行っていた主人から電話がありました。 私はお風呂の掃除をしたり洗濯物を入れたりご飯を作ったり、あちこち移動してバタバタして気づかなかったのですが、「ん？鳴ってる？」と思ってケータイをとった頃には切れました。 かけてきたのは主人 すぐかけ直してみると、 「ぁん？怒」 と一言。 ただ
主人と言い合い…そのワケは？ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 12 - 10 主人と言い合い…そのワケは？ 家のこと list Tweet 今日は子供たちに” サンタさん” からのクリスマスプレゼントを買いに行きました^^ 長女には 自転車 を買うつもりでしたが、とりあえずサイズをみて明日また他のお店に行くことに★ 長男には ブロック 、二女には 鉄筋のようなおもちゃ を買いました♪ 一応サンタさんからのプレゼントなので、主人に子供たちを預けて別の用を済ませてもらい、私が買って車の後ろに積むことにしました(o^^o) ちょうどおやつの時間だったので、私が戻ったら みんなでクレープを食べよう 、と約束しました^^ クレープなんて久々で楽しみでした♪ 買って積んで戻って主人に電話をかけましたが、出ません。 まぁかけ直すか、と思い近くをブラブラしてました。 10分経ってもまだかかってきません。 まぁ気づいてないのか、みんなでトイレに行っ
競り落とした野菜の量が尋常じゃなかった！ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 11 - 26 競り落とした野菜の量が尋常じゃなかった！ 家のこと list Tweet 今日は近くの 産直のイベント がありました♪ といっても、少しだけ買い物したいなーと思って行ってみたら何やら賑わっていただけですが^^; 新米の試食や餅をついての試食、お好み焼きやサラダ、近くの養鶏場さんの焼き鳥、海藻の試食など、たくさんあったので子供たちと「これ美味しいねー」と食べました(o^^o) すると、 「12時から模擬競りをしますのでどんどん参加してくださーい！ 」と案内がありました^^ 模擬競り…? どんなものなのか気になったので、それまで待ってました^^ そして、時間になりました★ 大きなザルに盛られた野菜が10セットずらりと並んでいます。 そこに1人のおじさんがいて、スタートから100円単位でどんどん値段を上げていく、というわかりやすいやり方でやることになり
娘の高熱は続いてます( ；´Д｀) - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 11 - 14 娘の高熱は続いてます( ；´Д｀) 家のこと 晩御飯 list Tweet 昨日のブログで娘が熱をだしたことをかき、たくさんの方から応援いただきました(^ ^) 温かいお言葉本当にありがとうございます^^ 今日は残念ながら 熱は下がっておらず、 1時間おきに寝たり起きたり繰り返してます>_ 夕方には 40.5度 まで上がったので、熱性けいれんを起こさないか少し心配です(￣◇￣;) 嘔吐下痢ではないか、と思っていましたが、今日は特に吐いたりしてないことから違うと思います。 多分…^^; 時期的に、 突発性発疹 じゃないかなぁ？と思ってます>_ とゆーことはあと2〜3日高熱です(T_T) 今日はバザーの代休でお姉ちゃんは幼稚園がお休みだったので、弟くんと2人でなんとか遊んでくれてました( ；´Д｀) 1歳8ヶ月しか離れていない為か、よく2人で遊ぶので助かり
にんじんの葉っぱ★ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 11 - 05 にんじんの葉っぱ★ list Tweet 今朝、産直で 葉付きの人参 を見つけました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 葉付きだと得した気分になります( ´ ▽ ` )ﾉ 人参の葉っぱを使って ふりかけ を作りました♪♪ ＊材料＊ ・にんじんの葉 2本分 ・干しえび 大さじ2 ・塩 2つまみ ・ごま油 大さじ1 ＊作り方＊ 1.人参の葉っぱを小さく刻む 2.フライパンにごま油を熱し、葉っぱを炒め塩を振る 3.干しえびを加えて出来上がり★ ゴマ を入れると更に風味アップします^^ この時期と、5月頃にしか食べられないにんじんの葉っぱの ふりかけ (o^^o) 明日の朝、おにぎりにします♪ rktta19.hatenablog.com rktta19.hatenablog.com よかったら応援よろしくお願いします‼︎ レシピブログに参加中♪ 人
ハッピーバースデー★ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 11 - 04 ハッピーバースデー★ 家のこと 栗 list Tweet 今朝から体が怠く、熱をはかると 37.4度((((；ﾟДﾟ))))))) 微熱が1番ダルい>_ 少しだけ子供たちと昼寝ができ、かなり良くなりました♪ 睡眠って大事ですね^^; そして、今日は 子供たちの誕生日(o^^o) ……たち？ そうなんです★ 第2子の息子と第3子の娘は 同じ誕生日なんです( ´ ▽ ` )ﾉ まさか兄妹で同じ誕生日になるとは^^; 2.3日前からケーキの話をしていたので、息子は楽しみに楽しみにしていました(*^_^*) この時期、ケーキにできるようなフルーツが少ないし、たくさん作った栗の渋皮煮があったので モンブラン を作ることに( ´ ▽ ` )ﾉ 作ったことないし不安だらけで、なんとか形になったのがコレです★ お菓子作り得意な方にとっては突っ込みどころ満
晩御飯〜♪ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 11 - 03 晩御飯〜♪ 晩御飯 list Tweet 今週の晩御飯です^^ 月曜日★ ＊ご飯 ＊豆腐と揚げの味噌汁 ＊卯の花 ＊きゅうりとワカメと春雨の酢物 ＊里芋の煮物 ＊鶏肉のおろし煮 ＊ぬか漬け 火曜日★ ＊カレー ＊自家製らっきょう ＊ニラのからし醤油和え ＊しめじと卵のすまし汁 水曜日★ ＊ごはん ＊おでん ＊ほうれん草の海苔和え ＊もやしといんげんの生姜醤油炒め ＊ぬか漬け 木曜日★ ＊ごはん ＊ 豚汁 ＊春巻き ＊れんこんの煮物 れんこんの煮物は、 おでんの残り汁 で作りました♪ 残り汁って色んな味がして美味しいですよね( ´ ▽ ` )ﾉ もっと色んな料理を作りたいのですが、最近夕方バタバタしてます^^; 朝少しやっておけばいいんでしょうね( ；´Д｀) ここ数日、気温差が激しく、少し喉が痛い気がします(((
秋の味覚★ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 10 - 29 秋の味覚★ 料理 かぼちゃ list Tweet 昨日の夜から 栗の渋皮煮 を作ってました(*^^*) 栗をたくさん実家の母からいただいて、やっと初めて作ってみましたが、 噂通り手間がかかる‼︎‼︎( ；´Д｀) 食べるのは一瞬なのになぁ^^; たくさんできたので、 マロンクリーム にして モンブラン にならないかなぁ？と考え中です( ´ ▽ ` ) 来週、 息子と末っ子娘が誕生日なので★ 偶然にも 2人は同じ誕生日 なんです〜(*^^*) そして、昨日は主人の実家から 舞茸 をいただきました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) たくさん天ぷら（≧∇≦） 揚げたては絶品！！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 秋は美味しいものがいっぱいですねー♪♪♪ なのに… 口内炎 ができました(￣◇￣;) 調子に乗ってあまり寝てなかったせいかな？( ；´Д｀
蒸しかぼちゃコロッケ☆レシピ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 10 - 24 蒸しかぼちゃコロッケ☆レシピ かぼちゃ list Tweet かぼちゃを大量消費するには コレ です(o^^o) アレンジして色んな具材を入れるのも好きですが、かぼちゃの甘みを味わうには かぼちゃのみで‼︎( ´ ▽ ` )ﾉ ＊材料＊ ・かぼちゃ 半分 ・バター 5g ・塩 ひとつまみ ・小麦粉 適量 ・卵 1つ ・パン粉 適量 ・揚げ油 適量 ＊作り方＊ 1.かぼちゃを一口大にカットして蒸す 2.ボウルに入れてかぼちゃを潰し、バターと塩を加えて混ぜ、冷ます 3.丸く成形して、小麦粉、卵、パン粉につけて揚げる 出来上がり☆ かぼちゃの種類にもよりますが、もし水分が多い場合は水分を飛ばしてください♪ お弁当にもいいです^^ 大館曲げわっぱ小判弁当（小） 出版社/メーカー: 株式会社大館工芸社 メディア: ホーム&キッチン クリック : 5回
週末は魚三昧☆晩御飯 - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 10 - 23 週末は魚三昧☆晩御飯 晩御飯 魚 list Tweet 金曜に魚屋さんで、 小いわし と カマス と さわら を購入☆★ 小いわし は当日に、 カマス は塩を振って2日目に、 さわら は味噌漬けにして3日目にいただきました^^ 下処理しておくと晩御飯の準備がラクです(o^^o) 金曜日★ ・ごはん ・ なめこ の味噌汁 ・里芋の煮物 ・キャベツとしめじのかぼすポン酢和え ・イワシとごぼうのつみれ揚げ ・ぬか漬け rktta19.hatenablog.com 土曜日★ ・ごはん ・かぶの葉と卵のすまし汁 ・ポテトサラダ ・ ブロッコリー の茎と人参のきんぴら ・ ブロッコリー のごま味噌和え ・カマスの塩焼き ・ぬか漬け 日曜日★ ・ごはん ・もやしとネギの卵スープ ・ ブロッコリー と椎茸のニンニク炒め ・おからサラダ
かぼちゃ4連発☆晩御飯メニュー - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 10 - 22 かぼちゃ4連発☆晩御飯メニュー 晩御飯 かぼちゃ list Tweet かぼちゃ を使って晩御飯〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ・ごはん ・キャベツと油揚げの味噌汁 ・白菜のうま煮 ・かぼちゃといんげんの焼きサラダ ・きゅうりと茄子の柚子ごま和え ・ひき肉とピーマンの生姜炒め ・ぬか漬け ・ごはん ・もずくと豆腐の卵スープ ・春菊の酢味噌和え ・かぼちゃのにんにくバター炒め ・水餃子 ・ぬか漬け ホントは焼き餃子が好きですが、子供たちに手伝ってもらったため形が整わず^^; お手伝いありがとう☆★ ・ごはん ・冬瓜と豆腐の味噌汁 ・ひじき煮 ・かぼちゃと黒豆の煮物 ・春菊の海苔和え ・サンマの塩焼き ・ぬか漬け ・ごはん ・かぼちゃスープ ・蒸し茄子のおかか醤油和え ・冬瓜のそぼろあんかけ ・鶏肉とネギの
晩御飯メニュー☆ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 10 - 01 晩御飯メニュー☆ 晩御飯 歯のこと list Tweet 昨日の晩御飯〜♪♪ ＊ひき肉とごぼうの混ぜご飯 ＊オクラとほうれん草のすまし汁 ＊にんじんのニンニク味噌炒め ＊きゅうりとワカメの酢物 ＊豆腐の出汁漬け枝豆のあんかけ ＊ぬか漬け 混ぜご飯のレシピはこちらです☆ rktta19.hatenablog.com 枝豆は出汁醤油漬けにした枝豆を、漬け汁ごと使いました^^ rktta19.hatenablog.com 今日の晩御飯〜♪♪ ＊ご飯 ＊じゃがいもとワカメのすまし汁 ＊茄子の胡麻油醤油漬け ＊かぼちゃとにんじんのサラダ ＊とんかつ ＊ぬか漬け 今日から10月です(o^^o) 私は月初めに 歯ブラシ交換 します♪ 新しい歯ブラシってやっぱりいいですね(*^_^*) rktta19.hatenablog.com よかったら
ひき肉とごぼうの混ぜご飯☆レシピ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 09 - 30 ひき肉とごぼうの混ぜご飯☆レシピ ごぼう ひき肉 list Tweet たまにはこんな混ぜご飯いかがですか？ ＊材料(3合分) ・ご飯 3合 ・ごぼう 1本 ・合挽き肉 250g ・酒 大さじ2 ・醤油 大さじ1〜2 ・砂糖 大さじ2〜3 ・塩 小さじ1 ＊作り方＊ 1.ゴボウはささがきにする 2.フライパンを熱し、ひき肉を入れる 3.ゴボウを入れ蓋をして、火が通ってきたら調味料を入れて煮詰める 4.炊き上がったご飯と混ぜる 出来上がり☆ 私は 丼2杯 もいただきました^^; お肉はひき肉を使いましたが、 牛肉 とかだとより美味しいと思います(o^^o) トッピングに 卵 なんかもいいですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ゴボウは皮のすぐ下に栄養がたっぷりなので、なるべく剥かない方がいいです♪ 風味も増しますので^^ 手間もはぶける(*
ヘルシー♪ひじきのおからサラダ☆レシピ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 09 - 27 ヘルシー♪ひじきのおからサラダ☆レシピ おから にんじん きゅうり ひじき list Tweet 最近気温が下がってきて、ますます食欲旺盛になってきているので、ここらで引き締め^^; 色んなおからのサラダはありますが、私はおからの 水分のない感じ が苦手なので具をたくさん入れて食べ応えのあるサラダにしちゃいます(*^_^*) ＊材料＊(4人分)←少し余ります ・おから 100〜120g ・ひじき(戻した状態) ひとつかみ ・にんじん 半分 ・きゅうり 1本 ・菜種油 大さじ1 ・マヨネーズ 大さじ1.5 ・味噌 小さじ1弱 ＊作り方＊ 1.にんじんはいちょう切り、きゅうりはスライスして塩をふる(分量外) 2.フライパンにお湯を沸かし、にんじんを入れ、茹で上がる前にひじきも入れて、ザルに上げる 3.同じフライパンを熱し菜種油を入れ、おからを軽く
簡単あっさり無水塩鶏じゃが☆レシピ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 09 - 22 簡単あっさり無水塩鶏じゃが☆レシピ じゃがいも にんじん 玉ねぎ 鶏肉 list Tweet 鍋に水を入れず、野菜から出た水分だけで煮込む 「無水肉じゃが」 これを、 鶏肉と塩ベース で作ります^^ あっさりしているので、みんなおかわりしちゃいます★ ＊材料＊(4人分)←おかわり含む ・じゃがいも 3個 ・にんじん 1本 ・玉ねぎ 1玉 ・鶏モモ肉 200g ・菜種油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・塩 小さじ1 ＊作り方＊ 1.玉ねぎは薄切り、にんじんとじゃがいもは乱切りにする 2.モモ肉は一口大にカット 3.鍋に菜種油を入れ、玉ねぎと鶏モモ肉を炒める 3.にんじんとじゃがいもを入れて蓋をし、やや中火で放置 (焦げていないか途中で確認！) 4.にんじんに火が通ってきたら、調味料を入れて、5分程煮る 出来上がり♪ 火
二次審査の結果は……？？ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 09 - 11 二次審査の結果は……？？ 好きなこと list Tweet 今日は以前報告させてもらっていた、丼レシピの 二次審査 の日でした☆ rktta19.hatenablog.com 準備から終わりまで約2時間ちょっと… 人前で調理するのは初めてで、緊張しました((((；ﾟДﾟ))))))) ガス会社の ショールーム ？みたいなところだったので、 キレイで大きい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 普段のキッチンの 2倍 の大きさでした^^; 結果は、 賞とれませんでした^^; いや、当たり前です！ みなさん彩りキレイで美味しくてすごかったですから(^_^;) 私みたいなフライパン1つで炒めていけばできるのとはワケが違います^^; 私のは1番手前です☆ ネーミングだけでどうにかしようとしてる感が…^^; 優勝したのは、 男性の方です！！ 多分同世代く
蒸し茄子の香味ダレ☆レシピ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 09 - 02 蒸し茄子の香味ダレ☆レシピ 茄子 list Tweet 今日、娘が幼稚園終わって迎えに行ってから実家に遊びに来ました☆ 妹とその子供も来ているので、ワイワイ楽しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 先日、大きな茄子が 9本で130円 と破格で売られていたのでついつい買ってしまいましたが、まだ冷蔵庫に4本残っており、今日たくさん作って持ってきました♪♪ 左:蒸し茄子の香味ダレ 右:茄子南蛮 茄子祭りです(*^_^*) 茄子南蛮はこちら☆ rktta19.hatenablog.com 写真撮り忘れたことが致命傷ですが、蒸し茄子の香味ダレとしらすで丼にしました( ´ ▽ ` )ﾉ めっちゃ美味しいです♪ 副菜だけど、メインもいける一品です(*^_^*) ＊材料＊(4人分) ・茄子 3本 ・長ネギ(もしくは 小ねぎ ) 1本(5本) ・ニンニク
帰省★ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 08 - 12 帰省★ 家のこと list Tweet 昨日からのんびり帰省途中です☆ 夕方からなのですが、晩御飯、持参しました♪ コンビニなどで買うと割と高いし、冷蔵庫の中を空っぽにもしたかったのでバタバタでしたが準備しました^^ 彩り………^^; 残念すぎる~_~; お昼頃には着くかな？ 昨日のピーマンのレシピ、とっても反響が大きくてビックリしました☆ rktta19.hatenablog.com ピーマン苦手な子が食べれるようになってくれると嬉しいなぁ♪ あのレシピ、 オクラでも美味しいですよ(*^_^*) 安く手に入ったり、いただいたりした際に試してみてください☆★ 今日からしばらく主人の実家に滞在します♪ エプロン！！！！ 前回忘れたので今回は1番に準備しました^^; 何作ろうか考えながら向かってます★☆ 人数も普段の倍以上になるので楽しみです(*^
ピーマン嫌いな子も食べれるかもしれない！！大量消費ピーマンの焼き浸し☆レシピ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい
2016 - 08 - 11 ピーマン嫌いな子も食べれるかもしれない！！大量消費ピーマンの焼き浸し☆レシピ ピーマン list Tweet ピーマンを食べてくれない… 永遠のテーマですよね^^; でも、もしかしたら食べれるかもしれない！！ そんなレシピです☆ ＊材料＊(5〜6人分) ・ピーマン 15個(好きなだけ) ・塩 ひとつまみ ・菜種油 大さじ1 ・だし汁 120ml ・醤油 大さじ2 ・ごま油 大さじ1 ・ニンニク 1片 ・生姜 1片 ＊作り方＊ 1.ピーマンを半分にカットし種をとる 2.フライパンを熱し、菜種油をしき、ピーマン入れて塩をして炒める 3.その間に、全ての調味料を混ぜる 4.ピーマンに焼き色が付いたら、3の漬け汁に入れる 出来上がり☆ 簡単です☆ ピーマンも半分に切るだけなのでホントにすぐできます♪ 一度冷ますとよく味がしみます^^ 2歳の長
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鶏肉とゴボウの甘辛炒め☆晩御飯 - 子育てしながらシンプルに暮らしたい