「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」、 「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」、 そういう思いから「ヨシタ手工業デザイン室」と名前をつけました。 風土や環境と伝統の豊かさに生かされていることを知り、学び、 デザインすることで今日の暮らしに還元していきます。
やっとこさ4月の話。 スパゲティーが食べたい気分だというので しかもお店指定でこちらへ。 「スパゲッティ専門店 倶蘇酡麗」 実は私も行ってみたかった。汗 何度かトライしたんですが売り切れ閉店だの臨休だので フラレ続けておりました。 入店できたものの店内満席&待ち人数有り。 でもせっかく入店できたので待つことにしました。 待ってる間にたくさんあるメニューと問答できたので 問題ナシ。 悩んでる間にすぐに順番が回って来ました。 「クリームソースのあさり(850円)」 クリームというよりミルクな味わい。 でもしっかりニンニクが効いてます。 これにあさりの出汁も相まってめちゃんこ美味しい。 オット注文の「自家製ミートソース(930円)」 紙エプロン必至案件。 「タマネギがタップリのミートソースが優し過ぎるぐらい優しくて飲めるレベル。 ワシワシ食べたい時にモッテコイだな。」とオット。 あくまでスパゲッ
大崎吉之の絵 ドクター江部の糖尿病徒然日記 ウラゴロルーム flowerchild jay blue+ プーチン写真館 Blue Diamond 三毛猫!?タクの一日 Cameri File 甘えん坊のレオン Dayly Photo by GON image colors note kotoba日記 則貞写真 RICKY DLS blog お家が欲しい simple & modern 恋人は、愛しのカメラ Repas 独り言ブログ 気をつけたい猫の病気 ●お問い合わせ等は下記アドレスの★マークを@に置換えてメールでお願いいたします。 yandrdblog★yahoo.co.jp ●リンクフリーです。ご自由にどうぞ。 ●写真の無断使用・コピーは 禁じさせていただきます。 ●バトンに類するものは 受取りをご遠慮させて いただいております。
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「自然に学ぶ」をコンセプトにしたラ コリーナ近江八幡は2015年、滋賀県近江八幡市にオープンしました。 季節ごとの自然やお菓子が楽しめる空間のシンボルは、屋根一面が芝でおおわれた〈メインショップ〉。 設計は建築家・建築史家の藤森照信氏です。 敷地内では和洋菓子やパンなど多彩なおいしさをお届けするほか、2023年1月にはクラブハリエ最大規模の「バームファクトリー」もオープン。生地づくりから焼成、包装までをご覧いただける見学通路をはじめ、焼きたてのバームクーヘンをお召し上がりいただけるカフェも併設しています。 ラ コリーナ近江八幡では素材を大切にしたお菓子づくりとともに、どんぐりから育てた苗木を植える森づくりなど自然を次の世代に伝えるための取り組みも続けています。
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