東京ホルモンズの中身のある話
我々東京ホルモンズは 所有するお札の数は負けない自信があるB食家集団である 近江屋＠成田山 自動お札返却装置 の話 父が毎年成田山に行って 札を貰ってきてくれるのですが なぜか古いのは持って行ってくれないので 返しに来ました もちろん 旨いもんを絡めてね 門前の人気鰻店は 昼前ですでに完売！とか 今から150分待ち！とかなので 早々に諦めまして 並び短め 回転早めなお店に突撃です メニューはいたってシンプル 箱の大きさもそうだけど こーゆー所も 回転率にイイ影響出してんでしょうね 並が3200円で 特上が3900円なら特上だわな 使ってる鰻は違えど アソコと2000円も差があるのか 鰻なんてもんは たまの贅沢であるべきなんだよ 清水の舞台からダイビングな値段じゃないんだよ おおー ふっくらして ナカナカのサイズじゃないっすか 米もしっかり炊けてますし タレもサラリとしてて実に好みです 人気
再仕込み醤油 鶴醤 ｜ 小豆島 ヤマロク醤油
深いコクとまろやかさ。 口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。 「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。 「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約２年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう２年ほど仕込む二度仕込み。 倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。
ちゅるちゅる系！ライダー
本格的な 夏 の始まり。 熱～い夏を乗り切るためにうなぎ屋さんのシャッター時間に乗り込みますが… 皆さまほぼ考えることはご一緒ですね～ すでに駐車場にも入れないお客さんの入りに、もちろん即予定変更。 じゃ、違った角度からスタミナつけよう！ で 向かったのはコチラ。 ココのホルモン系ラーメンがスタミナバッチグーらしいとの情報アリ。 ですが、 激辛ネギラーメン ちょっと辛いので汗かく練習もイイよね！とか。 たっぷりのネギも、いかにも身体に良さげだし。 で、本日のベースは塩。 甘くて、でもコチラのラーメンらしいお味は的確で出てて美味。 ネギに隠れてる辛味ダレ、想定以上に強烈な設定値。 以前から、こんなに辛かったですかね？ それともコッチの加齢による耐辛度減退のせい？ 麺量も充分。 大盛りにセット系なんか発注してしまうと、オサーンにはちとムリっぽいボリュームかもです。 誘惑いっぱい。 多彩なメニュ
しょくはぐくらぶ
しっとりふわりの「月見饅頭」 保育園の調理室で子供たちにお昼ご飯とおやつを作っています。 先日は、おやつに「月見饅頭」を。 手作りの蒸かし饅頭は冷めると固くなりがち。 でも、このお粉と水の分量とちょこっとのコツで冷めても美味しいお饅頭の完成。 子供達、先生方もぱくぱく完食です。 「月見饅頭」の作り方 小麦粉とBPを合わせてふるっておく。 ボウルに水と砂糖を合わせ溶かしておく。 溶かした砂糖水にふるっておいた小麦粉を入れ、木じゃくし（ゴムベラ）でよく混ぜ合わせる。 サラダオイルを加え、全体に油がゆきわたるように混ぜ合わせる。 生地の表面にぴっちりとラップをかけ、冷蔵庫で寝かせる。（15〜20分） すりごまを練り込んだこしあんを直径3cm位に丸め、10個分用意する。 寝かせた生地を10等分にし、打ち粉（分量外）をしながら丸める。 手のひらで生地を伸ばしながらあんこを包む。底になる部分が厚くなら
ピザ焼き体験 - 高知市公式ホームページ
２００５年の１月に，高知県初の官民共同で造ったピザ窯が高知市鏡梅ノ木のガニ越地区に完成しました。このピザ窯造りには高知市内のイタリア料理店の店長が協力し，地元の大工や石工といった，地元の人たちの経験も生かされた，素人が造ったとは思えない本格的なピザ窯となっています。 そのピザ窯を使って，ピザ焼きの体験が出来ます。生地をこねて，発酵するまでの時間を使って山菜狩り。自分で採ってきた山菜を自分でこねた生地の上にトッピング。オリジナルピザの完成です。（１週間前要予約） そのほか，竹ご飯やこんにゃくの刺身なども食べられます。遠くに太平洋を眺めながらゆったりと寛いでみませんか。 データピザ焼き体験 場所 ： 高知市鏡梅ノ木 問い合わせ先：T E L088-896-2532（川崎 文雄） T E L088-896-2152（森元 嗣久） 地図↓
ガニ越のピザ | バーチャル[こうち自然村]
■森の応援団 ふくちゃんの『木工教室』 市販しているピザではないけど・・・、洒落たレストランで食べられるピザではないけど・・・、高知市鏡の「ガニ越のピザ」といえば、知る人ぞ知る噂の「幻のピザ」です。 高知市鏡梅ノ木のガニ越地区の農家７戸で組織（平成11年結成）する「ガニ越農用地利用組合」の組合員の手づくりによる、ここガニ越地区でしか、且つ予約でなければ食べることができないものです。高知市廿代町のイタリア料理店「Mamma Italia」の店主山本昇氏が指導してできあがった手作りのピザ窯が自慢です。その石釜を使い、地元食材（山菜など）を使用したピザが「ガニ越のピザ」です。 １０月８日に、噂の「ガニ越のピザ」を食べながらの、木工教室が行なわれます。講師はデジ森の「森の応援団 ふくちゃん」でおなじみの、福留将史さんを予定しています。（未定） 【写真】野市小学校での木工教室 ◆森の応援団「ふくちゃ
![ガニ越のピザ | バーチャル[こうち自然村]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/cd899fe5ace88984553b20964bd876a630f022c5/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fpds.exblog.jp%2Fpds%2F1%2F200606%2F29%2F12%2Fa0051612_2011647.jpg)
わたしのおやつ。こどものおやつ。
いつもお知らせばかりですみません。 ２月４日（水）、広島市西区にある「ハーストーリィハウス」にて、バレンタインのお菓子教室をさせていただきます。 ラム酒を効かせたチョコレートのカップケーキに、チーズフロスティングと苺をトッピングして仕上げた、ちょっと大人なカップケーキです。 ドリンク、試食、お土産付きですので、バレンタインに何を作ろうかな～？と悩んでいる方がいらっしゃいましたら是非ご参加ください。 宜しくお願いします！ お申込みはお電話にて→082-501-3301(ハーストーリィハウス） こんにちは。 約半年ぶりの更新です・・・ インスタグラムやFBをしていると、ブログを書くのがついつい面倒に・・・・（汗） それでも、時々ここをチェックしてくださっている方がきっといると信じて更新中です。 さて、これまた久しぶりの教室開催のお知らせです。 広島市西区井口台にある「キッシュグラン・ココ」さん
ようこそクオカへ| お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ
商品No.00008718 【お買い得品】春よ恋 / 2.5kg なくなり次第終了・オンラインショップ限定(店舗受取不可) 2点以上ご入用の方は、こちらから通常商品をお求めください。 通常価格1,274円 34%OFF 838円 (税込)
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